{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-hinoura-mutsumi-ajikataya-black-nashiji-p23891","title":"Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn kiritsuke haut de gamme forgé par Mustumi Hinoura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm - Conception \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e avec couche supérieure en fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #2 japonais\u003c\/strong\u003e (environ 1,3% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongue rétention du tranchant - Dureté : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition Black Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et authentiques kanji\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebois d'olivier\u003c\/strong\u003e : veinage unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à Sanjo par Mutsumi Hinoura avec son père, Tsukasa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ajikataya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967479247186,"sku":"HLWSAM-AJIK-W2BN-K210","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/109133.jpg?v=1773808488","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-hinoura-mutsumi-ajikataya-black-nashiji-p23891","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}