{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-yoshimi-kato-as-brut-21cm-p12747","title":"Couteau de chef japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez ce couteau japonais idéal pour la cuisine du quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKato fut l'élève de grands maîtres forgerons dont Hiroshi Kato\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAogami Super\/Blue Super Steel : acier japonais à \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone 1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame\u003cstrong\u003e San Mai 3 couches\u003c\/strong\u003e : acier inox autour du noyau en Blue Super Steel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant exceptionnel \u003c\/strong\u003e- Facile à aiguiser malgré sa dureté\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge : aspect traditionnel plus sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en cerisier + mitre bois de Pakka clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication manuelle\u003c\/strong\u003e par le forgeron Yoshimi Kato - \u003cem\u003ePièce unique\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau avec beaucoup de carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966352355666,"sku":"HLWSHI-KATO-AS-G210","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/54983.jpg?v=1773783516","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-japonais-artisanal-yoshimi-kato-as-brut-21cm-p12747","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}