{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-yuzo-sld-olivier-cognassier-p20996","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yuzo SLD olivier et cognassier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous faites un choix malin et audacieux avec ce couteau japonais !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBase\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : lame 21cm comprenant 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier SLD\u003c\/strong\u003e fortement enrichi en carbone (environ 1,6%) au cœur du couteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e63 HRC Rockwell : très bonne tenue du tranchant grâce à l'élément carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame à la belle surface\u003cstrong\u003e polie et martelée\u003c\/strong\u003e - Mitre en bois de cognassier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonale en \u003cstrong\u003eolivier\u003c\/strong\u003e - Ses veines sont uniques sur chaque couteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa jonction entre les deux bois est faite par un élégant anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par Tadafusa à Sanjo, au Japon\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné à réaliser : couteau enrichi en carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967241220434,"sku":"HLWYUZ-PSLD-OQ-G210","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92901.jpg?v=1773801769","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-yuzo-sld-olivier-cognassier-p20996","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}