{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-yoshimi-kato-hyo-sg2-p28231","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent qui vous accompagne pour vos meilleures recettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm avec structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'aciers qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"158\"\u003e\u003cstrong\u003eCœur SG2\u003c\/strong\u003e poudre originaire du Japon avec environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"210\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : \u003cstrong\u003etenue de coupe durablement efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"262\"\u003eÉmouture plate : pénétration nette des aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"265\" data-end=\"319\"\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e aux motifs inédits agrémentée d'une \u003cstrong\u003efinition polie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"322\" data-end=\"368\"\u003eManche en bois d'\u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003eanneau central en pierre précieuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"426\"\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale ambidextre\u003c\/strong\u003e pour les droitiers et les gauchers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Yoshimi Kato au Village coutelier de Takefu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967986790738,"sku":"HLWSHI-KATO-HYO-G210","price":454.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/129513.jpg?v=1773817305","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-yoshimi-kato-hyo-sg2-p28231","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}