{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-rin-p20846","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau japonais authentique dans votre matériel de découpe\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : lame 21cm avec 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en acier japonais\u003cstrong\u003e Shirogami 2\u003c\/strong\u003e (White Steel 2) : 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell à \u003cstrong\u003e61 HRC\u003c\/strong\u003e pour conserver le tranchant durablement\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa structure homogène de l'alliage fait qu'il reste facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003enashiji traditionnelle\u003c\/strong\u003e pour lui donner un style authentique\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de magnolia aux teintes claires + virole en corne noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé main à Sakai au Japon par\u003cstrong\u003e Yoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire car couteau au carbone\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967214285138,"sku":"HLWKIKU-RIN-G210","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92143.jpg?v=1773801400","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-sakai-kikumori-kikuzuki-rin-p20846","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}