{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-hinoura-tsukasa-river-jump-manche-bois-fer-p23512","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Hinoura Tsukasa River Jump manche bois de fer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau japonais forgé entièrement avec des techniques traditionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e de haute qualité : superposition de couches de fer et d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami 2\u003c\/strong\u003e : teneur élevée en carbone (1,2%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e - Motifs damassés de torsion faits main \u003cstrong\u003eoriginaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire et manche en \u003cstrong\u003ebois de fer \u003c\/strong\u003erobuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué par le forgeron Hinoura Tsukasa à Sanjo, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : voir nos conseils dans la description\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hinoura Tsukasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967455785298,"sku":"HLWSAM-HIN-RJD-DESERT-G210","price":1799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/106008.jpg?v=1773807624","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-hinoura-tsukasa-river-jump-manche-bois-fer-p23512","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}