{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-hinoura-tsukasa-river-jump-manche-bloodwood-p23511","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Hinoura Tsukasa River Jump manche bloodwood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau artisanal de très haute qualité par un forgeron de renommée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe lame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : alternance de plusieurs couches d'acier et de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami 2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à environ 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMotifs damassés originaux de torsion faits main - Lame \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebloodwood\u003c\/strong\u003e exotique - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main sûre et ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé par le maître artisan Hinoura Tsukasa à Sanjo, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hinoura Tsukasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967455752530,"sku":"HLWSAM-HIN-RJD-BLOOD-G210","price":1789.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/106007.jpg?v=1773807622","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-hinoura-tsukasa-river-jump-manche-bloodwood-p23511","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}