{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-hado-sumi-p23351","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Hado Sumi WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau gyuto artisanal performant et très élégant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame : 21cm - Structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e au cœur rigide et fer doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e - Dureté \u003cstrong\u003e+\/- 62 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003erasoir\u003c\/strong\u003e très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e traditionnelle et kanji authentiques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e - Réalisé en \u003cstrong\u003echêne brûlé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par \u003cstrong\u003eYoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e - Affûté par \u003cstrong\u003eTadataka Maruyama\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau forgé artisanalement au Japon, à Sakai\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau nécessitant un entretien minutieux en raison du carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967445791058,"sku":"HLWFUKU-1000090","price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/106299.jpg?v=1773807192","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-hado-sumi-p23351","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}