{"product_id":"couteau-bunka-165mm-japonais-artisanal-takeshi-saji-bs2-rainbow-p29480","title":"Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji BS2 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bunka artisanal Takeshi Saji pour vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16,5cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : plusieurs couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Aogami #2 japonais\u003c\/strong\u003e à environ 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e - Longue tenue du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouches externes en \u003cstrong\u003einox, laiton et cuivre\u003c\/strong\u003e : damas unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e - Émouture plate\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003erésine et Corian® cuivré\u003c\/strong\u003e forme occidentale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeux rivets inox et \u003cstrong\u003emosaïque centrale\u003c\/strong\u003e - Mitre inox doré\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForge artisanale japonaise par Takeshi Saji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en acier carbone : entretien minutieux requis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54643090391378,"sku":"HLWSHI-SAJI-BS2-B165","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/139423.jpg?v=1791894024","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/products\/couteau-bunka-165mm-japonais-artisanal-takeshi-saji-bs2-rainbow-p29480","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}