{"title":"Yu Kurosaki","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais artisanaux Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Nous sommes ravis de vous proposer les \u003ca title=\"Vente de couteaux japonais sur notre site\" href=\"\/12-couteaux-japonais\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e de ce forgeron, qui réalise tous ces couteaux à la main. Cet artisan, qui a d'ailleurs été apprenti pendant une douzaine d'années, possède un atelier dans le célèbre \u003cem\u003eTakefu Knife Village\u003c\/em\u003e, soit le \u003cem\u003eVillage Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e. Cette zone concentre parmi les meilleurs forgerons de couteaux du pays ! Les \u003cstrong\u003ecouteaux Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e sont réputés pour les lames originales qu'ils présentent, comme par exemple des lames martelées à la main, en biseau, sur la gamme Fujin notamment. Le tranchant est travaillé à la meule, pour vous garantir une qualité de coupe indiscutable dès le premier usage. Les matériaux utilisés par \u003cstrong\u003eYu Kurosaki San\u003c\/strong\u003e sont de très bonne qualité, et vous permettent un usage serein dans le temps. Vous rencontrez par exemple du VG10, un acier japonais concentré en carbone, du pakkawood...Chaque pièce est unique et apportera du caractère à votre matériel de cuisine ! Optez donc pour un \u003cstrong\u003ecouteau Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e et découvrez le savoir-faire des maîtres forgerons japonais en réalisant un investissement bien pensé !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-shizuku-165mm-acier-sg2-p11380","title":"Couteau santoku japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 16.5cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau polyvalent idéal pour varier les découpes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier poudre haut de gamme \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e - Solidité Rockwell 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface martelée inédite ajoutée à un élégant polissage miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré sa dureté - Rétention incroyable du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Sandalwood octogonal avec mitre en Pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFait main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du réputé Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966031065426,"sku":"HLWSHI-KUROSHIZU-S165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39096.jpg?v=1773780777"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-yu-kurosaki-yami-aogami-super-165mm-p11614","title":"Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Yami Aogami Super 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais de haute voltige pour le quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame San Maï 3 couches - Noyau \u003cstrong\u003eAogami Super Steel\u003c\/strong\u003e carbone 1,5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTenue extrême du tranchant (65 HRC) - Grande facilité d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanji gravés sur la lame \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e pour plus d'authenticité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en cerisier octogonal + mitre en Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à la main par le forgeron Yu Kurosaki, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu - Quantités limitées\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien soigné nécessaire\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e(voir recommandations ci dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966120587602,"sku":"HLWSHI-KUROKURO-S165","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/50755.jpg?v=1773781270"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-165mm-sg2-p11860","title":"Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau typiquement japonais pour vos découpes !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier inox poudre \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e haut de gamme - Lame 16,5cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003esandalwood\u003c\/strong\u003e octogonal + mitre en pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe martelée à la main et structure en San Maï\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e63HRC : Très bonne rétention du fil et reste facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à la main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stock limité\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966162989394,"sku":"HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-S165","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/100266.jpg?v=1773781762"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-shizuku-24cm-acier-sg2-p12447","title":"Couteau de chef japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 24cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce qui va vite vous devenir indispensable\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier poudre SG2 haut de gamme - Dureté Rockwell 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré sa dureté -  Incroyable rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage très original - Élégant polissage miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Sandalwood octogonal + mitre en Pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966344032594,"sku":"HLWSHI-KUROSHIZU-P150","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55215.jpg?v=1773783423"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-shizuku-165mm-acier-sg2-p12702","title":"Couteau nakiri japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 16.5cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn modèle idéal pour découper vos légumes avec précision\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier poudre haut de gamme \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e - Dureté Rockwell 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré sa rigidité - Très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface martelée unique + élégant polissage miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Sandalwood octogonal + mitre en Pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFait main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du réputé Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stock limité\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966344196434,"sku":"HLWSHI-KUROSHIZU-N165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46469.jpg?v=1773783426"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-shizuku-21cm-acier-sg2-p12760","title":"Couteau de chef japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 21cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn incontournable de la cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité Rockwell 63 HRC - Acier poudre SG2 haute qualité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré sa dureté -  Tranchant très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage très original rehaussé par un élégant polissage miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Sandalwood octogonal + mitre en Pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgeage main - Forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stocks limités\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé manuellement par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stocks limités\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966366282066,"sku":"HLWSHI-KUROSHIZU-B170","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55258.jpg?v=1773783679"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-27cm-acier-sg2-p13227","title":"Couteau sujihiki kiritsuke japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 27cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau idéal pour trancher la viande ou le poisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier inox poudre SG2 performant - Dureté marquée : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche d'inox entourant le noyau :\u003cem\u003e structure San Maï (3 couches)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser à la pierre - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEffet poli miroir très élégant - Martelage poinçonné unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de sandal octogonal + mitre Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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de sandal octogonal + mitre Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par le réputé Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stocks limités\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966414123346,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-G240","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93462.jpg?v=1773784528"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-12cm-acier-sg2-p13229","title":"Couteau universel japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 13cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce couteau japonais, pour un travail quotidien efficace\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué main par le forgeron réputé Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu - Quantités limitées\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLame dîte San Maï :\u003c\/em\u003e couche d'inox qui entoure le noyau dur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté élevée : 63 HRC - Acier inox poudre SG2 haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne rétention du tranchant - Facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage poinçonné unique - Effet poli miroir raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de sandal octogonal + mitre Pakkawood blanc\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966414254418,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-P120","price":234.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/80422.jpg?v=1773784533"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-15cm-acier-sg2-p13230","title":"Couteau universel kiritsuke japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 15cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour être habile et précis\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté élevée : 63 HRC - Acier inox poudre SG2 haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLame dîte San Maï :\u003c\/em\u003e couche d'inox qui entoure le noyau dur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne rétention du tranchant - Reste facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage poinçonné unique - Effet poli miroir raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de santal octogonal + mitre Pakkawood blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgeage main par Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966414582098,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-P150","price":244.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92197.jpg?v=1773784540"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-21cm-acier-sg2-p13231","title":"Couteau de chef japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 21cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour être polyvalent dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï :\u003c\/em\u003e couche d'inox qui entoure le noyau dur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inox poudre SG2 haute performance - Dureté marquée : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser si besoin - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage poinçonné original - Effet poli miroir très élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de sandal octogonal + mitre Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par le réputé Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stocks limités\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966414614866,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-G210","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92196.jpg?v=1773784540"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-165mm-acier-sg2-p13232","title":"Couteau santoku japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 16.5cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau parfait pour varier les découpes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inox poudre SG2 haut de gamme - Dureté élevée : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï :\u003c\/em\u003e couche d'inox qui entoure le noyau dur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant - Reste facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage poinçonné unique - Effet poli miroir très élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de sandal octogonal + mitre en Pakkawood blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par le réputé Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966414778706,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-S165","price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/48501.jpg?v=1773784541"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-165mm-acier-sg2-p13735","title":"Couteau bunka japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 16.5cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon modèle pour être polyvalent dans vos découpes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï :\u003c\/em\u003e couche d'inox repliée sur un noyau dur (3 couches)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier inox poudre SG2 haut de gamme - Dureté marquée : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente tenue du fil de coupe - Reste facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage poinçonné effet inédit - Polissage miroir très élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de santal octogonal + mitre en Pakkawood blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé manuellement par le forgeron réputé Yu Kurosaki san\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stocks limités\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966471041362,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-B165","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92189.jpg?v=1773785640"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-shizuku-27cm-acier-sg2-p13736","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 27cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau idéal pour réaliser de belles tranches sur grosses pièces\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier poudre haut de gamme \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e - Dureté Rockwell 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré sa dureté - Rétention extrême du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface au martelage inédit agrémenté d'un élégant polissage miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Sandalwood octogonal + mitre en Pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au sein du célèbre Village Coutelier de Takefu\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFait main par le forgeron Yu Kurosaki - \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966471074130,"sku":"HLWSHI-KUROSHIZU-S270","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/52229.jpg?v=1773785640"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-16mm-vg10-damascus-33-couches-p13839","title":"Couteau Bunka japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez un couteau pratique qui s'utilise au quotidien !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa lame est martelée manuellement et dispose d'une structure San Maï\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur conçu en acier inox poudre \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e haut de gamme - Lame 16,5cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant durable, aiguisages facilités grâce à une dureté \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en sandalwood octogonal + mitre en pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Stock limité\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966485950802,"sku":"HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-B165","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/100186.jpg?v=1773785849"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-shizuku-30cm-acier-sg2-p13841","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 30cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe et long couteau pour découper vos poissons\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier dit de poudre : le \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e - Dureté -+63 HRC Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePolissage miroir en complément d'un très beau martelage en goutte d'eau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne durabilité du tranchant - Alliage agréable à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Sandalwood forme octogonale - Mitre en Pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFait main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMaître artisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Pièces rares\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966486114642,"sku":"HLWSHI-KUROSHIZU-S300","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/86468.jpg?v=1773785847"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-black-17cm-p13874","title":"Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin Black 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'efficacité japonaise à portée de main avec ce magnifique couteau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure de lame dite \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e qui superpose 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eAogami Super\u003c\/strong\u003e, aussi appelé \u003cem\u003eBlue Steel Super\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIndice Rockwell à 65 HRC (1,5% de carbone) : tranchant durable et marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge avec martelage élégant et kanji gravés main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en bois de rose octogonal - Mitre en bois de pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966488899922,"sku":"HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-S165","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/86322.jpg?v=1773785913"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-black-17cm-p13876","title":"Couteau bunka japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin Black 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau de caractère dans votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame avec une structure dite \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e qui mêle 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eAogami Super\u003c\/strong\u003e, un acier japonais aussi appelé \u003cem\u003eBlue Steel Super\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 65 HRC (1,5% de carbone) : tranchant extrême et hautement durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge avec martelage élégant et kanji gravés main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose octogonal avec mitre en bois de pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à la main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966488965458,"sku":"HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/86312.jpg?v=1773785913"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-yu-kurosaki-sasame-acier-cobalt-24cm-p18125","title":"Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Sasame acier cobalt 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l’art du tranchant japonais avec ce couteau artisanal !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24 cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inoxydable au cobalt\u003c\/strong\u003e pour un tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de\u003cstrong\u003e 63\/64HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente tenue du fil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e en forme de feuille de bambou \u003cem\u003eSasame\u003c\/em\u003e - Inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e - Prise confortable et précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale au Japon par le forgeron Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966988120402,"sku":"HLWSHI-KUROSASAME-G240","price":354.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124233.jpg?v=1773795269"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-yu-kurosaki-sasame-acier-cobalt-21cm-p18130","title":"Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Sasame acier cobalt 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn modèle polyvalent pour cuisiner toutes vos recettes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm San Maï : noyau extra dur enveloppé d'acier doux (3 couches)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier inoxydable enrichi au cobalt avec dureté HRC 63\/64\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtrême tenue du tranchant - Reste facile à aiguiser à la pierre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage inédit en forme de feuille de bambou \u003cem\u003eSasame\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de cerisier et mitre pakka rouge - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par l'excellent forgeron Yu Kurosaki san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966988415314,"sku":"HLWSHI-KUROSASAME-G210","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/78201.jpg?v=1773795272"},{"product_id":"couteau-sujihiki-kiritsuke-japonais-artisanal-martele-yu-kurosaki-senko-24cm-acier-sg2-p21088","title":"Couteau sujihiki kiritsuke japonais artisanal martelé Yu Kurosaki senko 24cm acier SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau parfait pour des tranches fines et régulières !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier inoxydable poudre \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e - Dureté élevée : \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : plusieurs couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du fil de coupe - S'aiguise facilement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e poinçonné original - Effet poli miroir raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003ebois de sandal\u003c\/strong\u003e et mitre en pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à la main par le forgeron Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967248331090,"sku":"HLWSHI-KUROSENKO-S240","price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93730.jpg?v=1773802022"},{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21522","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau sujihiki artisanal pour vous accompagner en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e 24cm au tranchant longue tenue - Noyau \u003cstrong\u003eacier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : -+ \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e - L'aiguisage reste facile à la pierre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKanjis gravés\u003c\/strong\u003e sur la partie supérieure de la lame et polissage légèrement sablé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e à laquage traditionnel \u003cstrong\u003eUrushi\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'exceptionnel Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMaître artisan forgeron du fameux Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967271661906,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-S240","price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93993.jpg?v=1773802946"},{"product_id":"couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21523","title":"Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau sujihiki japonais pour vos découpes fines !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27 cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : équilibre entre dureté et souplesse\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage simple sur pierre - Entretien accessible\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolissage\u003c\/strong\u003e légèrement sablé : texture élégante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e laqué Urushi - Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé par le forgeron Yu Kurosaki au Takefu Knife Village\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967271694674,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-S270","price":354.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123654.jpg?v=1773802949"},{"product_id":"couteau-universel-13cm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21524","title":"Couteau universel 13cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais haut de gamme forgé par Yu Kurosaki pour vous\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 13cm \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e au cœur en \u003cstrong\u003eacier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e - Tranchant longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté élevée -+ \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e : l'aiguisage reste facile à la pierre si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePolissage légèrement sablé et \u003cstrong\u003ekanjis gravés\u003c\/strong\u003e sur la partie supérieure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e - Laquage japonais\u003cstrong\u003e Urushi\u003c\/strong\u003e traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par l'incroyable Yu Kurosaki san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan forgeron du célèbre Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967271727442,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-P130","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93981.jpg?v=1773802948"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21525","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau japonais universel polyvalent par Yu Kurosaki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais poudre HAP40\u003c\/strong\u003e enrichi à 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main et \u003cstrong\u003epolissage légèrement sablé\u003c\/strong\u003e - Élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e avec laquage Urushi traditionnel - Forme\u003cstrong\u003e octogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé manuellement par le maître artisan Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du célèbre Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967271760210,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-P150","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/105156.jpg?v=1773802949"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21526","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à légumes au style typiquement japonais !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e : haut taux de carbone à 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main - Finition de lame \u003cstrong\u003esablée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne laqué Urushi\u003c\/strong\u003e de façon traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé artisanalement par Yu Kurosaki, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan au célèbre Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967272022354,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-N165","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/125933.jpg?v=1773802958"},{"product_id":"couteau-bunka-165mm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21527","title":"Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau bunka japonais au style authentique !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier en alternance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e japonais : environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant - Performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie légèrement sablée\u003c\/strong\u003e - Kanjis gravés à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de chêne\u003c\/strong\u003e avec laque Urushi - Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par le maître Yu Kurosaki, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du célèbre Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967272087890,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-B165","price":304.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/122006.jpg?v=1773802962"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21528","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’élégance japonaise d'un couteau de cuisine à votre portée !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à environ 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main - Finition de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esablée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne \u003c\/strong\u003eavec\u003cstrong\u003e laquage Urushi \u003c\/strong\u003etraditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Yu Kurosaki, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron japonais du célèbre Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967272120658,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-G210","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/125920.jpg?v=1773802962"},{"product_id":"couteau-chef-24cm-japonais-artisanal-yu-kurosaki-gekko-san-mai-p21529","title":"Couteau de chef 24cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa précision artisanale japonaise au bout des doigts !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24 cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre HAP40\u003c\/strong\u003e : haute teneur carbone (1,3 %)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tenue du tranchant excellente\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003epolie et sablée\u003c\/strong\u003e - Kanjis gravés à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de chêne octogonal\u003c\/strong\u003e pour une prise ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale au Japon par Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du célèbre Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967272153426,"sku":"HLWSHI-KURO-GEKKOU-G240","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123645.jpg?v=1773802962"},{"product_id":"couteau-pliant-japonais-yu-kurosaki-kurohyo-sg2-manche-bois-fer-132mm-p25702","title":"Couteau pliant japonais Yu Kurosaki Kurohyo SG2 manche en bois de fer 13,2cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjoutez ce couteau japonais pliant à votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e : haute teneur en carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKanjis gravés\u003c\/strong\u003e à la main et \u003cstrong\u003erevêtement\u003c\/strong\u003e noir mat élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de 13,2cm conçu en \u003cstrong\u003efibre de carbone\u003c\/strong\u003e solide\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOuverture facile en tirant sur le \u003cstrong\u003ethumbhole\u003c\/strong\u003e de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSystème de verrouillage sécurisé : \u003cstrong\u003eliner lock\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec un \u003cstrong\u003eétui de protection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé par le forgeron Yu Kurosaki - Pièce unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du célèbre Takefu Knife Village, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967693943122,"sku":"HLWHK-KUROBP-IRONWOOD","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118384.jpg?v=1773812534"},{"product_id":"couteau-pliant-japonais-yu-kurosaki-kurohyo-sg2-manche-fibre-carbone-132mm-p25703","title":"Couteau pliant japonais Yu Kurosaki Kurohyo SG2 manche en fibre de carbone 13,2cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de poche japonais pour les collectionneurs !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e : enrichi en carbone à 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement noir\u003c\/strong\u003e mat élégant - \u003cstrong\u003eKanjis gravés\u003c\/strong\u003e à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche 13,2cm fabriqué en\u003cstrong\u003e fibre de carbone\u003c\/strong\u003e robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSystème d'ouverture facile en tirant sur le \u003cstrong\u003ethumbhole\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVerrouillage\u003cstrong\u003e liner lock\u003c\/strong\u003e : fiable et sécurisé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec un\u003cstrong\u003e étui de protection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon par l'artisan Yu Kurosaki - Pièce unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du célèbre Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967693975890,"sku":"HLWHK-KUROBP-CARBON","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118377.jpg?v=1773812534"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-15cm-sg2-turquoise-p27563","title":"Couteau universel japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2 turquoise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais haut de gamme pour vos découpes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Excellente tenue du fil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage Fujin\u003c\/strong\u003e – Émouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche et mitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main sûre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBague en \u003cstrong\u003eturquoise\u003c\/strong\u003e naturelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Yu Kurosaki au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan au Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967938621778,"sku":"HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P150","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/127746.jpg?v=1773816371"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-12cm-sg2-turquoise-p27795","title":"Couteau universel japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 12cm SG2 turquoise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d’exception signé  par l'emblématique Yu Kurosaki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 12cm selon la \u003cstrong\u003estructure japonaise San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCœur acier SG2 japonais\u003c\/strong\u003e (~1,3 % carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e : rétention du fil remarquable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition martelée\u003c\/strong\u003e Fujin au style inimitable - Emouture plate\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e + mitre en ébène massif\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale : \u003cstrong\u003econfort ambidextre\u003c\/strong\u003e très appréciable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBague turquoise naturelle : design raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement\u003c\/strong\u003e par Yu Kurosaki au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967955956050,"sku":"HLWSHI-KUROFUJIN-RING-P120","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128333.jpg?v=1773816801"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-165cm-sg2-turquoise-p28063","title":"Couteau nakiri japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn nakiri artisanal japonais au style inimitable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm en acier de construction San Maï à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e originaire du Japon : \u003cstrong\u003ecarbone 1,3%\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e : permet un tranchant qui tient sur le long terme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinition martelée Fujin\u003c\/strong\u003e à l'esthétique unique - Lame avec émouture plate\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e et mitre complémentaire harmonieuse\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e très agréable en main et ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBague turquoise naturelle qui contraste avec l'ébène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main\u003c\/strong\u003e par Yu Kurosaki au Japon\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967979057490,"sku":"HLWSHI-KUROFUJIN-RING-N165","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128307.jpg?v=1773817150"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-165cm-sg2-turquoise-p28064","title":"Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d’exception forgé par Yu Kurosaki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5 cm San Maï : coupe puissante et maîtrisée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier SG2 japonais\u003c\/strong\u003e - Carbone à hauteur de 1,3 %\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e : excellente tenue du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003eFujin martelée\u003c\/strong\u003e - Emouture plate de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec sa mitre complémentaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperbe bague turquoise\u003c\/strong\u003e en continuité de la mitre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main\u003c\/strong\u003e - Takefu Knife Village, Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArtisan de renom : \u003cstrong\u003eYu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967979123026,"sku":"HLWSHI-KUROFUJIN-RING-S165","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128287.jpg?v=1773817150"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-15cm-sg2-p28475","title":"Couteau universel japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 15cm SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa précision de Yu Kurosaki dans un couteau universel !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm \u003cstrong\u003econception San Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e à ≃1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tenue du tranchant élevée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e : coupe nette et précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emartelée Fujin\u003c\/strong\u003e : texture signature de la gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003esandalwood\u003c\/strong\u003e – Mitre en \u003cstrong\u003ebois de Pakka noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement à Echizen par Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan au Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e – \u003cstrong\u003eStock limité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52968000127314,"sku":"HLWSHI-KFUJIN-SG2SM-P150","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/129342.jpg?v=1773817589"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-21cm-sg2-p28476","title":"Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 21cm SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa précision Fujin dans un couteau de chef polyvalent !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm \u003cstrong\u003econception San Maï\u003c\/strong\u003e : alternance 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e ≃1,3% carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e : excellente tenue du fil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e : coupe fluide et nette\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emartelée Fujin\u003c\/strong\u003e : texture signature\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003esandalwood\u003c\/strong\u003e – Mitre en \u003cstrong\u003epakkawood noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForge artisanale par Yu Kurosaki au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e – \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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régulière\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emartelée Fujin\u003c\/strong\u003e : relief distinctif\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003esandalwood \u003c\/strong\u003e– Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ebois de Pakka noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Yu Kurosaki à Echizen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan au Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e – \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default 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