{"title":"Tsunehisa","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Tsunehisa\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Nous vous proposons les \u003cstrong\u003ecouteaux Tsunehisa\u003c\/strong\u003e pour équiper votre cuisine à prix intéressant, au vue des matériaux utilisés, tout en bénéficiant de l'expertise japonaise en matière de couteaux. Ces couteaux au design sobre sont de très haute performance. Ils sont fabriqués avec des matériaux de qualité, comme le VG10 ou l'acier SRS15, un alliage comprenant 1.5% de carbone. Ce pourcentage hors-norme (combiné à 1.25% de tungstène) rend la lame des \u003cstrong\u003ecouteaux Tsunehisa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSRS15\u003c\/strong\u003e particulièrement dure, et donc incroyablement tranchante \u003cem\u003e(on peut noter que c'est un acier utilisé dans la fabrication d'outils chirurgicaux)\u003c\/em\u003e. Elle peut être aiguisée à l'aide d'une pierre, et tenir le tranchant sur le long terme, en vous offrant des performances de coupe de haut niveau. Les manches des \u003cstrong\u003ecouteaux Tsunehisa\u003c\/strong\u003e sont en Pakkawood fonctionnel et esthétique. Vous ne faites l'impasse sur aucun critère de sélection ! Choisir un \u003cstrong\u003ecouteau Tsunehisa\u003c\/strong\u003e parmi les diverses gammes proposées, c'est réaliser un investissement très vite rentabilisé ! Découvrez les autres \u003ca title=\"La qualité japonaise dans votre cuisine !\" href=\"\/12-couteaux-japonais\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e que nous proposons en utilisant le menu sur votre gauche !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-office-japonais-tsunehisa-vg10-damascus-45-couches-75mm-p11430","title":"Couteau d'office japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 7.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon couteau pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 7.5cm - Cœur acier japonais VG10 à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage rigide (-+60 HRC) : très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau superposé de 22 couches d'acier doux (total replié 45)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood antibactérien avec rivets en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ergonomique agréable en main (droitier et gaucher)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem\u003eParfaitement adapté à l'usage occidental\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966036963666,"sku":"HLWSHI-TSU-VGDAMAS-P075","price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39346.jpg?v=1773780874"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-tsunehisa-vg10-damascus-45-couches-165mm-p11435","title":"Couteau santoku japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 16.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau polyvalent de forme japonaise pour votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16.5cm - Noyau acier japonais VG10 à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau superposé de 22 couches d'acier doux (total replié 45)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage rigide (-+60 HRC) : très bonne rétention du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en Pakkawood antibactérien avec rivets en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ergonomique agréable en main (usage ambidextre)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem\u003eParfaitement adapté à l'usage occidental\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966037487954,"sku":"HLWSHI-TSU-VGDAMAS-S165","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39385.jpg?v=1773780882"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-tsunehisa-vg10-damascus-45-couches-18cm-p11436","title":"Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire parfait pour chaque cuisinier\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage rigide (-+60 HRC) : très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau superposé de 22 couches d'acier doux (total replié 45)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm - Noyau acier japonais VG10 à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood antibactérien + rivets en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ergonomique agréable en main (droitier et gaucher)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem\u003eParfaitement adapté à l'usage occidental\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966037586258,"sku":"HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G180","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39400.jpg?v=1773780883"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-tsunehisa-vg10-damascus-45-couches-21cm-p11437","title":"Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Damascus 45 couches 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce modèle polyvalent qui peut servir au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm - Cœur acier VG10 japonais à \u003cstrong\u003e1% de carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur superposé de 22 couches d'acier doux (total replié 45)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage rigide (-+60 HRC) : haute rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ergonomique agréable en main (droitier et gaucher)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood antibactérien avec rivets en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem\u003eParfaitement adapté à l'usage occidental\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966038405458,"sku":"HLWSHI-TSU-VGDAMAS-G210","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39391.jpg?v=1773780886"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-tsunehisa-sld-damas-165mm-p14031","title":"Couteau santoku japonais Tsunehisa SLD Damas bois de rose 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce modèle polyvalent qui peut servir au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier japonais SLD avec un \u003cstrong\u003etaux élevé de carbone à 1,6%\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage très rigide (-+63 HRC) : très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser quand le besoin se fait sentir grâce à l'alliage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégante surface damassée aux motifs et aux coloris délicats\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois de rose + Mitre en Pakkawood blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon par des experts qualifiés\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509805906,"sku":"HLWSHI-TSU-SLDMOW-S16","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/83122.jpg?v=1773786261"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-tsunehisa-sld-damas-165mm-p14032","title":"Couteau nakiri japonais Tsunehisa SLD Damas bois de rose 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau japonais qui facilite la découpe de légumes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant grâce à une rigidité marquée (-+63 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaux élevé de carbone (1,6%) dans un cœur en acier japonais SLD\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégante surface damassée aux motifs uniques et délicats\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'alliage en SLD permet de faciliter l'aiguiser si vous en sentez le besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en Pakkawood clair et manche octogonal en bois de rose\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise : équipe d'experts hautement qualifiés\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509838674,"sku":"HLWSHI-TSU-SLDMOW-N16","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/83142.jpg?v=1773786261"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-18cm-tsunehisa-sld-damas-bois-rose-p14033","title":"Couteau de chef japonais 18cm Tsunehisa SLD Damas bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour le quotidien, efficace et esthétique\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18 avec un très bon indice de dureté (-+63 HRC) : tranchant qui dure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier japonais SLD\u003c\/strong\u003e au cœur de la lame : \u003cstrong\u003etaux élevé de carbone (1,6%)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée pour un effet inédit et élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'alliage permet un aiguisage facile quand le besoin se fait sentir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre élaborée en bois de pakka clair et manche octogonal en bois de rose\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué avec soin au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par une équipe d'experts qualifiés\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509904210,"sku":"HLWSHI-TSU-SLDMOW-G18","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96907.jpg?v=1773786262"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-tsunehisa-sld-damas-21cm-p14034","title":"Couteau de chef japonais Tsunehisa SLD Damas 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à tout faire que vous allez adorer au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier japonais SLD \u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003eFort taux de carbone à 1,6%\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage très rigide (-+63 HRC) : excellente tenue de son tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSa composition fait qu'il reste facile à aiguiser malgré sa dureté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée raffinée aux motifs et aux coloris délicats\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en Pau Ferro + Mitre bois de Pakka clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon par des experts du secteur coutelier\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509969746,"sku":"HLWSHI-TSU-SLDMOW-G21","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55199.jpg?v=1773786265"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-tsunehisa-vg10-honoki-15cm-p14038","title":"Couteau universel japonais Tsunehisa VG10 Honoki 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent ultra maniable aux couleurs du Japon\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame San Maï 15cm - Cœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e60 HRC sur l'échelle de Rockwell pour un tranchant durable et performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche réalisé en bois de \u003cstrong\u003ehonoki\u003c\/strong\u003e avec mitre en bois de pakka rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e adapté à un usage ambidextre - Prise en main agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition satinée élégante de la lame avec kanjis gravés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966510723410,"sku":"HLWSHI-TSU-VGHCR-P15","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/89311.jpg?v=1773786276"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-tsunehisa-vg10-honoki-21cm-p14039","title":"Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Honoki 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de cuisine polyvalent riche en savoir-faire japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant durable\u003c\/strong\u003e - Dureté de \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de honoki\u003c\/strong\u003e avec mitre en \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e assurant une bonne prise en main adaptée à tous\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame à \u003cstrong\u003efinition satinée\u003c\/strong\u003e et dotée de \u003cstrong\u003ekanjis gravés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966510821714,"sku":"HLWSHI-TSU-VGHCR-G21","price":244.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/90796.jpg?v=1773786276"},{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-tsunehisa-vg10-honoki-24cm-p14040","title":"Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Honoki 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire qui vous fait bénéficier du savoir-faire japonais\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi à 1% de carbone (structure de lame San Maï)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant qui tient grâce à une dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBois de \u003cstrong\u003ehonoki\u003c\/strong\u003e pour le manche avec mitre en bois de pakka rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main agréable grâce à une forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e adapté à tous\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition satinée élégante de la lame avec kanjis gravés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966510854482,"sku":"HLWSHI-TSU-VGHCR-G24","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/89348.jpg?v=1773786276"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-tsunehisa-vg10-honoki-27cm-p14041","title":"Couteau de chef japonais Tsunehisa VG10 Honoki 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn grand couteau de chef pour accompagner toutes vos découpes ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm - Noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : +\/- 60 HRC pour un tranchant durable et efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de honoki avec mitre en pakkawood rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ovale qui convient à tous - Prise en main agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition satinée élégante de la lame avec kanjis gravés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon \u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966511051090,"sku":"HLWSHI-TSU-VGHCR-G27","price":314.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/76792.jpg?v=1773786278"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-tsunehisa-sld-damas-bois-rose-21cm-p19783","title":"Couteau kiritsuke japonais Tsunehisa SLD Damas bois de rose 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'esthétique et l'efficacité Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté élevée de la lame (-+63 HRC) : tranchant qui tient durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais SLD en guise de noyau : \u003cstrong\u003etaux élevé de carbone (1,6%)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégante surface damassée aux coloris et aux motifs délicats\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'alliage permet un aiguisage facile quand nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre conçue en Pakkawood clair et manche octogonal en bois de rose\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué avec soin au Japon par une équipe d'experts qualifiés\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967112868178,"sku":"HLWSHI-TSU-SLDMOW-K21","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/83369.jpg?v=1773799107"},{"product_id":"couteau-d-office-japonais-tsunehisa-aogami-super-martele-8cm-p20425","title":"Couteau d'office japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 8cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'efficacité et l'ergonomie du couteau d'office vont vous ravir\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 8cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCoeur de lame en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e hautes performances\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : +\/- \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e - Exceptionnel rétention de son tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe\u003cstrong\u003e finition martelée\u003c\/strong\u003e pour toujours plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de \u003cstrong\u003ecerisier\u003c\/strong\u003e avec mitre en bois de pakka rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ovale qui convient à tous - Prise en main agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau oxydable : voir tous nos conseils ci-dessous\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967190987090,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-P8","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/88670.jpg?v=1773800453"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-165mm-p20427","title":"Couteau santoku japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn excellent couteau pour une grande polyvalence en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e 3 couches d'acier - Longueur : 16,5cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e : tranchant marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e+\/- 65 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente tenue du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDélicate finition \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e : encore plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecerisier\u003c\/strong\u003e clair et mitre en \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main très agréable - Forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué\u003c\/strong\u003e par la coutellerie Tsunehisa \u003cstrong\u003eau Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau au carbone : voir nos conseils en description\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191085394,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-S16","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91093.jpg?v=1773800456"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-165mm-p20428","title":"Couteau nakiri japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau nakiri pour découper vos fruits et légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,5%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e et surface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e - Authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par la coutellerie japonaise \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : requiert un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191118162,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-N16","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120171.jpg?v=1773800457"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-18cm-p20429","title":"Couteau de chef japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon couteau qui vous est utile au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm de structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami Super\u003c\/strong\u003e : tranchant marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : +\/- \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e - Haute tenue de son fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSubtile finition\u003cstrong\u003e martelée\u003c\/strong\u003e pour toujours plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de \u003cstrong\u003ecerisier - \u003c\/strong\u003eMitre en bois de pakka rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ovale adaptée à tous - Prise en main très agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Japon\u003c\/strong\u003e par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau oxydable : voir tous nos conseils ci-dessous\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191216466,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-G18","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91069.jpg?v=1773800467"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-21cm-p20430","title":"Couteau de chef japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef Tsunehisa qu'il faut avoir dans sa cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'aciers superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eAogami Super\u003c\/strong\u003e : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell : \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e élégante et authentique - Mitre en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e clair - Forme ovale pour tous les cuisiniers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par la coutellerie japonaise \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone : voir l'entretien ci-dessous\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191249234,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-G21","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93010.jpg?v=1773800467"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-24cm-p20431","title":"Couteau de chef japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef qu'il vous faut dans votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en acier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : Excellente rétention du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e élégante - Mitre en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e - Forme ovale : usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par la coutellerie japonaise \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau carbone : voir l'entretien ci-dessous\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191282002,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-G24","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93739.jpg?v=1773800469"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-24cm-p20432","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pièce idéale pour découper de belles tranches de viande ou poisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier entremêlées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e : tranchant haute performance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : +\/- \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e - Très bonne rétention de son fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégante finition\u003cstrong\u003e martelée\u003c\/strong\u003e pour apporter de l'authenticité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en bois de pakka rouge - Manche en bois de \u003cstrong\u003ecerisier \u003c\/strong\u003eclair\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ovale pour usage ambidextre - Couteau agréable et léger\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau oxydable : voir tous nos conseils ci-dessous\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191314770,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-S24","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91066.jpg?v=1773800470"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-tsunehisa-aogami-super-martele-27cm-p20433","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour découper des tranches de viande ou poisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e : tranchant ultra précis\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : +\/- \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e - Très bonne rétention de son tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégante finition\u003cstrong\u003e martelée\u003c\/strong\u003e pour toujours plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en bois de pakka rouge - Manche en bois de \u003cstrong\u003ecerisier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ovale pour usage ambidextre - Prise en main agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau oxydable : voir tous nos conseils ci-dessous\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191478610,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-S27","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/88693.jpg?v=1773800480"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-21cm-p20434","title":"Couteau kiritsuke japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau kiritsuke japonais pour vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e : haut taux de carbone (1,5%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et finition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e - Traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge et manche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé par la coutellerie \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191511378,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-K21","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120347.jpg?v=1773800481"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-tsunehisa-aogami-super-martele-17cm-p20436","title":"Couteau bunka japonais artisanal Tsunehisa Aogami Super martelé 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent indispensable au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 17cm structurée \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami Super\u003c\/strong\u003e - Tranchant très marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente tenue du fil de coupe - Dureté : \u003cstrong\u003e+\/- 65 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e : superbe finition apportant du cachet\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en \u003cstrong\u003ecerisier\u003c\/strong\u003e + mitre en \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e agréable en main - Adaptée à toutes les mains\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication au Japon\u003c\/strong\u003e par le coutelier Tsunehisa\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau au carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191609682,"sku":"HLWSHI-TSU-ASTMC-B17","price":194.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/91341.jpg?v=1773800483"},{"product_id":"couteau-yanagiba-24cm-artisanal-japonais-tsunehisa-aus-8-manche-chene-p25474","title":"Couteau yanagiba 24cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en 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Title","offer_id":52967679656274,"sku":"HLWSHI-TSU-AUS8-OAK-Y24","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/117984.jpg?v=1773812042"},{"product_id":"couteau-ko-deba-12cm-artisanal-japonais-tsunehisa-aus8-manche-chene-p25475","title":"Couteau ko-deba 12cm artisanal japonais Tsunehisa AUS8 manche en chêne","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLevez vos filets de poisson avec précision grâce à Tsunehisa !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame 12cm en \u003cstrong\u003eacier inoxydable japonais AUS-8\u003c\/strong\u003e (environ 0,8% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e59 HRC\u003c\/strong\u003e - Découpes marquées et aiguisage aisé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTranchant \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e : couteau pour cuisiniers droitiers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e en bois de \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eForgé au Japon par les experts Tsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967679754578,"sku":"HLWSHI-TSU-AUS8-OAK-KD12","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/117970.jpg?v=1773812048"},{"product_id":"couteau-yanagiba-21cm-artisanal-japonais-tsunehisa-aus-8-manche-chene-p25739","title":"Couteau yanagiba 21cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau yanagiba idéal pour découper vos tranches fines !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm en acier\u003cstrong\u003e inox japonais AUS-8\u003c\/strong\u003e (0,8% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e59HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell - Facile à aiguiser à la pierre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e idéal pour les cuisiniers droitiers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par la coutellerie Tsunehisa, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967695778130,"sku":"HLWSHI-TSU-AUS8-OAK-Y21","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119130.jpg?v=1773812644"},{"product_id":"couteau-yanagiba-27cm-artisanal-japonais-tsunehisa-aus-8-manche-chene-p26101","title":"Couteau yanagiba 27cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau yanagiba idéal pour vos découpes fines !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm en \u003cstrong\u003eacier inox japonais AUS-8\u003c\/strong\u003e (0,8% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e59HRC\u003c\/strong\u003e - S'aiguise facilement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e : parfait pour les cuisiniers droitiers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e naturel - Durable et solide\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par la coutellerie Tsunehisa, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967789592914,"sku":"HLWSHI-TSU-AUS8-OAK-Y27","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119483.jpg?v=1773813192"},{"product_id":"couteau-unagisaki-21cm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27309","title":"Couteau unagisaki 21cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Tsunehisa pour découper des anguilles !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à environ 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003ebiseauté\u003c\/strong\u003e - Finition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e : effet élégant et raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé artisanalement par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967908213074,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-U210","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124252.jpg?v=1773815717"},{"product_id":"couteau-yanagiba-27cm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27327","title":"Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau yanagiba japonais pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier en alternance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e : fil de coupe durable et efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e et tranchant \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e - Design authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire et manche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003een D\u003c\/strong\u003e : idéale pour les droitiers - Usage ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé artisanalement par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : requiert un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967909228882,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-Y270","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124620.jpg?v=1773815737"},{"product_id":"couteau-mioroshi-deba-18cm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27328","title":"Couteau mioroshi deba 18cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau artisanal japonais avec une forme typique !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e : carbone élevé à 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant - Performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e et finition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Style élégant et traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003een D\u003c\/strong\u003e idéale pour les droitiers : utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à la main par la\u003cstrong\u003e coutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone qui nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967909261650,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-M180","price":304.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124505.jpg?v=1773815737"},{"product_id":"couteau-unagisaki-165mm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27329","title":"Couteau unagisaki 16,5cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le couteau de cuisine japonais pour fileter l’anguille !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5 cm en construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e : carbone élevé à 1,2 %\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable et efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e et finition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Design élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire et manche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé artisanalement par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e à Tosa, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : demande un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967909294418,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-U165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124489.jpg?v=1773815737"},{"product_id":"couteau-deba-21cm-japonais-artisanal-tsunehisa-ws2-p27330","title":"Couteau deba 21cm japonais artisanal Tsunehisa WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la précision japonaise de ce couteau deba !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21 cm \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d’acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,2 %\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : excellente tenue du fil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003ebiseauté\u003c\/strong\u003e et finition \u003cstrong\u003epolie \u003c\/strong\u003e: élégance et précision\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de magnolia\u003c\/strong\u003e - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale à Tosa par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : requiert un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967909359954,"sku":"HLWSHI-TSU-SHIRO-D210","price":509.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124480.jpg?v=1773815749"},{"product_id":"couteau-yanagiba-30cm-artisanal-japonais-tsunehisa-aus-8-manche-chene-p27788","title":"Couteau yanagiba 30cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau yanagiba artisanal pour des sashimis parfaits !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 30cm en \u003cstrong\u003eacier AUS-8 inoxydable japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e59 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant net et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003easymétrique\u003c\/strong\u003e : coupe fine pour droitiers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003echêne\u003c\/strong\u003e de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Tsunehisa au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967955562834,"sku":"HLWSHI-TSU-AUS8-OAK-Y30","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/127213.jpg?v=1773816775"},{"product_id":"couteau-universel-135mm-japonais-artisanal-wusaki-kuronawa-g3-damas-p28068","title":"Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Wusaki Kuronawa G3 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn petit couteau japonais qui allie finesse et caractère !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 13,5cm structure \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : superposition de couches d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inoxydable Ginsan japonais\u003c\/strong\u003e (~0,95% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e – Découpe précise et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e sur le haut de la lame : anti-adéhrence\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emiroir \u003c\/strong\u003e– Émouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e : robuste et élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e – Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale au Japon par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967979385170,"sku":"HLWWUS-NAW-G3-P135","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/127735.jpg?v=1773817163"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-wusaki-kuronawa-g3-damas-p28226","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Wusaki Kuronawa G3 damas","description":"\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"74\"\u003e\u003cstrong\u003eL’efficacité japonaise au service de vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003eLame 21cm \u003cstrong\u003estructure damassée\u003c\/strong\u003e inox multicouches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003e\u003cstrong\u003eNoyau acier japonais Ginsan\u003c\/strong\u003e : environ \u003cstrong\u003e0,95% carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : équilibre coupe\/entretien\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e sur la partie supérieure : esthétique unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003e\u003cstrong\u003eFinition miroir\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eEmouture plate\u003c\/strong\u003e du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e + mitre corne de buffle noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003eForme octogonale traditionnelle pour un \u003cstrong\u003eusage ambidextre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"438\"\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e - Coutellerie \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default 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carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"702\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : coupe précise et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"702\"\u003eMartelage sur le haut de lame : réduction de l’adhérence des aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"702\"\u003e\u003cstrong\u003eFinition miroir\u003c\/strong\u003e de caractère - Emouture plate efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"702\"\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec mitre en corne de buffle noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"702\"\u003eTaillé en \u003cstrong\u003eoctogone\u003c\/strong\u003e pour permettre un usage \u003cstrong\u003eambidextre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"702\"\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale japonaise par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967986397522,"sku":"HLWWUS-NAW-G3-S165","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128871.jpg?v=1773817292"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-wusaki-kuronawa-g3-damas-p28229","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Wusaki Kuronawa G3 damas","description":"\u003cp data-start=\"23\" data-end=\"68\"\u003e\u003cstrong\u003eLa précision japonaise dédiée à vos légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLame \u003cstrong\u003e16,5cm structure damassée\u003c\/strong\u003e multicouches inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eAcier japonais Ginsan\u003c\/strong\u003e au cœur de la lame : environ 0,95% carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRockwell\u003c\/strong\u003e : bon tranchant qui se maintient\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eMartelage inédit\u003c\/strong\u003e : réduction adhérence aliments + superbe visuel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eFinition miroir\u003c\/strong\u003e de caractère - Emouture plate\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eManche réalisé en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e + mitre corne de buffle coloris noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eForme octogonale ambidextre\u003c\/strong\u003e : agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"431\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFabrication artisanale japonaise par la \u003cstrong\u003ecoutellerie Tsunhisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967986659666,"sku":"HLWWUS-NAW-G3-N165","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128900.jpg?v=1773817298"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/83122-large_default.jpg?v=1774945394","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/tsunehisa-c1140.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}