{"title":"STOCK INTERNE","description":"\u003cp\u003eKT pour les stocks fixes\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-thon-au-nain-2-mitres-inox-lame-forte-dentee-kotibe-p9975","title":"Couteau à thon Au Nain 2 mitres inox lame à fortes dents manche kotibé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoupez avec précision vos plus gros poissons avec ce couteau Au Nain!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame à dents fortes en acier inoxydable - épaisseur 5mm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en bois de kotibé riveté, coloris chaud\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2 mitres acier inox : meilleure protection des doigts et face aux chutes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConviendra à tous les poissonniers professionnels\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePlusieurs tailles de lame disponibles\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Au Nain","offers":[{"title":"50 cm","offer_id":52961910260050,"sku":"BURAUN-162.41.01","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"70 cm","offer_id":52961910292818,"sku":"BURAUN-162.43.01","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 cm","offer_id":52961910325586,"sku":"BURAUN-162.42.01","price":419.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 cm","offer_id":52961910358354,"sku":"BURAUN-162.44.01","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/37894.jpg?v=1776783249"},{"product_id":"service-professionnel-aiguisage-pierre-p11151","title":"Nous aiguisons vos couteaux et vos ciseaux à la pierre !","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvoyez-nous vos couteaux et accessoires, on se charge de les aiguiser ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage traditionnel à la \u003cstrong\u003epierre japonaise\u003c\/strong\u003e pour un tranchant rasoir garanti \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour tous types de couteaux en acier \u003cstrong\u003ehors lames dentelées\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003einox, aogami, VG10...\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAdapté également à l'\u003cstrong\u003eaiguisage des ciseaux\u003c\/strong\u003e (cuisine, coiffure)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePersonnel \u003cstrong\u003eformé au Japon\u003c\/strong\u003e par les meilleurs maîtres aiguiseurs\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePetite lame : inférieure à 15cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMoyenne lame : entre 15cm et 20cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrande lame : supérieure à 20cm \u003c\/p\u003e","brand":"couteaux-du-chef","offers":[{"title":"Petite lame","offer_id":52962801549650,"sku":"HLWBUR-AIGUISAGE-S","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyenne Lame","offer_id":52962801582418,"sku":"HLWBUR-AIGUISAGE-M","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande lame","offer_id":52962801615186,"sku":"HLWBUR-AIGUISAGE-L","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ciseaux de cuisine","offer_id":52962801647954,"sku":"HLWBUR-AIGUISAGE-CISEAUXCUISINE","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ciseaux de coiffure","offer_id":52962801680722,"sku":"HLWBUR-AIGUISAGE-CISEAUXCOIFFURE","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/131653.jpg?v=1781173400"},{"product_id":"reparation-restauration-lame-couteau-cuisine-p14904","title":"Réparation \/ restauration d'une lame de couteau de cuisine","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre couteau préféré est abîmé ? Confiez-le nous !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNous vous proposons plusieurs solutions adaptées à vos besoins :\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- Réparation d'une pointe cassée ou tordue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e- Restauration d'un tranchant présentant des éclats\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa prestation varie selon la taille et le type de lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNos experts utilisent une meule japonaise Naniwa NS2-300SE\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVoir explications complètes ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"couteaux-du-chef","offers":[{"title":"Eclat inférieur à 1 mm","offer_id":52963720167762,"sku":"BUR-ECLAT-1MM","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eclat inférieur à 2 mm","offer_id":52963720200530,"sku":"BUR-ECLAT-2MM","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eclat inférieur à 3 mm","offer_id":52963720233298,"sku":"BUR-ECLAT-3MM","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eclat supérieur à 3 mm","offer_id":52963720266066,"sku":"BUR-ECLAT-SUP3MM","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pointe tordue ou cassée","offer_id":52963720298834,"sku":"BUR-POINTETORDUECASSEE","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55297.jpg?v=1776793617"},{"product_id":"couteau-japonais-sahimi-24cm-haut-gamme-jikko-montan-acier-blue-2-steel-magnolia-p8077","title":"Couteau japonais sahimi 24cm haut de gamme JIKKO Montan acier Blue 2 Steel manche magnolia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau sashimi au top de l'efficacité dans votre cuisine !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 62\/63 HRC  solidité importante mais facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e 3 couches : Blue 2 steel \/ Fer doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage manuel progressif jusqu'à un grain de 10 000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractères japonais gravés à la main sur la surface de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en magnolia taillage octogonal + mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai au Japon par de véritables maitres couteliers\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965343166802,"sku":"HLWJIK-09402","price":469.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/23046.jpg?v=1773774786"},{"product_id":"hachoir-viande-electrique-n22-tre-spade-p10391","title":"Hachoir à viande électrique n°22 Elegant Tre Spade","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn hachoir à viande électrique Tre Spade pour les bouchers !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFourni avec grille à trous de 82mm + couteau en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSocle du hachoir et carter en inox : facile d’entretien\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePermet de hacher entre 80 à 120kg de viande par heure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDimensions : 40 x 50,5 x 24 cm - Poids : 18kg\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePuissance du moteur : 1000W - 230V\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965781799250,"sku":"HLWBAR-93422","price":679.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128520.jpg?v=1773778891"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-damas-21cm-p20041","title":"Couteau kiritsuke japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe style, la performance et la durabilité : un couteau qui ne fait pas d'impasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel - Superbes motifs, uniques sur chaque pièce\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en acier SLD avec un taux de carbone élevé (1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn tel taux permet de conserver le tranchant durablement (63 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa lame reste facile à aiguiser quand nécessaire, grâce au carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface polie effet miroir - Mitre noire en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonale en bois d'acajou aux magnifiques nuances rouges\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e fabriquée par l'incroyable \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e, à Sanjo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEntretien soigné : couteau enrichi en carbone oxydable\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967155466578,"sku":"BURYAM-SHIROKIRI21","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/85346_aec3d8f2-08cf-4c92-9bd7-212a8a069a14.jpg?v=1775749209"},{"product_id":"couteau-eminceur-japonais-artisanal-haut-de-gamme-yoshikazu-ikeda-damas-blue-steel-1-19cm-p20046","title":"Couteau éminceur japonais artisanal haut de gamme Yoshikazu Ikeda damas Blue Steel 1 19cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau forgé par un artisan de renom, dans votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame damas aux motifs uniques - Taille : 19cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en Aogami 1 (Blue Steel 1) produit au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté à 63 HRC - Contient environ 1,4% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant haute durabilité - Facile à aiguiser si nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose avec mitre en corne de buffle noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale agréable, adaptée à tous les cuisiniers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuméro de série\u003c\/strong\u003e apposé sur un autocollant : preuve d'authenticité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à la main par le célèbre \u003cstrong\u003eYoshikazu Ikeda\u003c\/strong\u003e, véritable Shokunin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : entretien soigné, voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeda Yoshikazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967156089170,"sku":"HLWERI-IKEDA-EMIN19","price":990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/85315.jpg?v=1773799718"},{"product_id":"couteau-sakimaru-takohiki-japonais-artisanal-naoki-mazaki-damascus-biseaute-27cm-p20354","title":"Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Naoki Mazaki Damascus biseauté 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau traditionnel pour la découpe de poisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame biseautée \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 27cm - 15 couches d'acier qui se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eAogami 2\u003c\/strong\u003e enrichi à environ 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne rétention du tranchant - Dureté Rockwell à 62 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e, forme octogonale - Virole + culot en corne noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTouche d'originalité avec 3 liserés brillants qui contrastent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûté à la main sur une pierre à aiguiser, directement par le forgeron\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par le jeune forgeron \u003cstrong\u003eNaoki Mazaki san\u003c\/strong\u003e à Sanjo, Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone, entretien spécifique (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naoki Mazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967187087698,"sku":"HLWEDG-DAMASAKI27","price":1199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/87430_6d518ab3-f615-46c8-9373-0160b6b9b74e.jpg?v=1775749199"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-haut-gamme-yoshikazu-ikeda-damas-blue-steel-1-21cm-p20493","title":"Couteau de chef japonais artisanal haut de gamme Yoshikazu Ikeda damas Blue Steel 1 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez ce magnifique couteau forgé par un grand artisan !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm \u003cstrong\u003edamassée aux motifs uniques\u003c\/strong\u003e élégants\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Aogami 1\u003c\/strong\u003e (Blue Steel 1) fabriqué au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Contient près de \u003cstrong\u003e1,4% de carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003etrès longue tenue\u003c\/strong\u003e facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient à tous les cuisiniers : \u003cstrong\u003eforme octogonale\u003c\/strong\u003e agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNuméro de série\u003c\/strong\u003e sur un autocollant - Couteau \u003cstrong\u003eauthentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication \u003cstrong\u003eà la main par Yoshikazu Ikeda\u003c\/strong\u003e, grand Shokunin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau contenant du carbone : entretien soigné ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ikeda Yoshikazu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967195148626,"sku":"HLWERI-IKEDA-GYU21","price":990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/89605.jpg?v=1773800613"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-damas-21cm-saya-p20548","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 21cm + Saya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe magnifique couteau Kagekiyo vous permet des découpes variées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe lame \u003cstrong\u003edamassée 21cm \u003c\/strong\u003eaux motifs uniques et subtils\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e (Blue Steel 1)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Contient environ \u003cstrong\u003e1,4% de carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant et facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia - Laquage noir traditionnel réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient à tous les cuisiniers : \u003cstrong\u003eforme octogonale\u003c\/strong\u003e adaptée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec son \u003cstrong\u003esaya de protection\u003c\/strong\u003e en bois laqué noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication à la main par\u003cstrong\u003e Yoshikazu Tanaka \u003c\/strong\u003eà Sakai\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau contenant du carbone : entretien soigné ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967198064978,"sku":"HLWBAB-64723+SAYA","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/89606_46e14c43-69c7-462e-8514-141c3c410df0.jpg?v=1775751888"},{"product_id":"barre-aimantee-artisanale-essences-creations-45cm-en-ebene-de-macassar-6-places-n5-p22327","title":"Barre aimantée artisanale Essences Creations en ébène de Macassar 45cm 6 places - N°5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa barre magnétique unique Essences Creations pour vos couteaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée artisanalement\u003c\/strong\u003e par un passionné du bois : Romain Abeille\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisée avec du superbe et prestigieux \u003cstrong\u003ebois d'ébène de Macassar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssence exotique \u003cstrong\u003erare\u003c\/strong\u003e aux nuances variant du noir au marron\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaille : environ 45 x 7,5 x 2 cm - \u003cstrong\u003e6 emplacements\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque place est dotée de 2 \u003cstrong\u003eaimants puissants\u003c\/strong\u003e en néodyme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCette barre est unique : ses nuances lui sont propres\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Essences Creations","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967319765330,"sku":"BURESS-MACASSAR5","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98960_51032efd-2c90-45aa-891a-f45b261cf2be.jpg?v=1775749206"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-kisuke-manaka-enn-cognassier-2-anneaux-seconde-vie-p28098","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Kisuke Manaka Enn en cognassier avec 2 anneaux SECONDE VIE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau seconde vie : déjà servi, lame réaiguisée par nos soins, éclat manche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : superposition de plusieurs couches de fer et d'Aogami 2\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage, gravure et damas laminé\u003cstrong\u003e entièrement à la main\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e avec mitre et culot en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Kisuke Manaka, à Kasukabe - Stock limité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seconde Vie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967980368210,"sku":"BURMAN-ENN-Q2SW-G210","price":1490.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/127062_e6661c25-baa7-456c-bccd-8862e9cc7957.jpg?v=1775749207"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/67611-large_default_93cf6835-5d51-49a1-9639-1cbf5675c065.jpg?v=1774945364","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/stock-interne-c897.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}