{"title":"SHIPPU DAMAS","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez sur cette page tous les \u003cstrong\u003ecouteaux Tojiro Shippu Damas \u003c\/strong\u003eque nous mettons à votre disposition ! En plus d\u003cstrong\u003e'\u003c\/strong\u003eêtre efficaces, les couteaux de la gamme \u003cstrong\u003eTojiro SHIPPU\u003c\/strong\u003e représentent au mieux le style très traditionnel de la\u003cstrong\u003e coutellerie japonaise\u003c\/strong\u003e. Tout d'abord, les lames de cette série de \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-tojiro-c183\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux Tojiro\u003c\/a\u003e sont en acier VG10, un alliage résistant qui permet de garder un tranchant prononcé durablement. En effet, la dureté du VG10 atteint les 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, c'est un très bon indice de durabilité du fil du coupe ! Chaque lame présente aussi une jolie impression damas qui lui ajoute du caractère. Par la suite, leur manche est fabriqué en chêne blanc et leur mitre en corne de buffle noire, tout en contraste. La prise en main est agréable, vous allez apprécier le temps passé en cuisine. N'hésitez donc pas à découvrir cette gamme !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-d-office-9cm-damas-tojiro-shippu-p1257","title":"Couteau d'office 9cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur de lame : 9cm  - Longueur totale : 20,5cm \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant avec une jolie impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche (forme D) en magnolia + mitre noire corne de buffle \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960713769298,"sku":"HLWFD-591","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56020.jpg?v=1773764695"},{"product_id":"couteau-utile-13cm-damas-tojiro-shippu-p1258","title":"Couteau Utile 13cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau universel Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant avec une jolie impression damas\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur de lame : 13cm  - Longueur totale : 25cm \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur le long terme\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en D en magnolia + mitre noire en corne de buffle \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960713867602,"sku":"HLWFD-592","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56015.jpg?v=1773764696"},{"product_id":"couteau-santoku-16cm-damas-tojiro-shippu-p1259","title":"Couteau Santoku 16,5cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau santoku Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en acier VG10 résistant - Jolie impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC : permet de garder un bon tranchant durablement\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur de lame : 16,5cm  - Longueur totale : 28cm \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en magnolia forme D + mitre noire en corne de buffle \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960714064210,"sku":"HLWFD-597","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56014.jpg?v=1773764696"},{"product_id":"couteau-chef-18cm-damas-tojiro-shippu-p1260","title":"Couteau Chef 18cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant avec une jolie impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant qui tient sur la durée grâce à une dureté de -+ 60 HRC\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en magnolia forme D + mitre noire en corne de buffle \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLongueur de lame : 18cm - Longueur totale : 30cm\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960715768146,"sku":"HLWFD-593","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56013.jpg?v=1773764697"},{"product_id":"couteau-nakiri-165cm-damas-tojiro-shippu-p1261","title":"Couteau Nakiri 16,5cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau nakiri Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur totale : 29,5cm  - Longueur de lame : 16,5cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant - Surface présentant une impression damassée\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en magnolia forme D + mitre noire en corne de buffle \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960715899218,"sku":"HLWFD-598","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56012.jpg?v=1773764704"},{"product_id":"couteau-a-trancher-21cm-damas-tojiro-shippu-p1262","title":"Couteau à trancher 21cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à trancher Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur de lame : 21cm  - Longueur totale : 33cm \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 réputé avec une légère impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC pour un tranchant qui dure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en D en magnolia + mitre noire en corne de buffle \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960716095826,"sku":"HLWFD-599","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56054.jpg?v=1773764705"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-damas-tojiro-shippu-p1263","title":"Couteau Chef 21cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Tojiro Shippu polyvalent et pratique\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant avec une jolie impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en magnolia forme D + mitre noire en corne de buffle \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLongueur de lame : 21cm  - Longueur totale : 33cm \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960716390738,"sku":"HLWFD-594","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56059.jpg?v=1773764705"},{"product_id":"couteau-a-pain-24cm-damas-tojiro-shippu-p1264","title":"Couteau à pain 24cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pain dentelé Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur de lame dentelée : 24cm  - Longueur totale : 36cm \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant avec une jolie impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en D en magnolia - Mitre en corne de buffle noire\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960716620114,"sku":"HLWFD-589","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56067.jpg?v=1773764706"},{"product_id":"couteau-chef-24cm-damas-tojiro-shippu-p1265","title":"Couteau Chef 24cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Tojiro Shippu\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur de lame : 24cm  - Longueur totale : 36cm \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConçu en acier VG10 résistant - Surface de coupe impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche (forme D) en magnolia + mitre noire corne de buffle \u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960716685650,"sku":"HLWFD-595","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56072.jpg?v=1773764713"},{"product_id":"couteau-chef-27cm-damas-tojiro-shippu-p1266","title":"Couteau Chef 27cm Damas Tojiro SHIPPU","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Tojiro Shippu pour les grandes pièces\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier VG10 résistant avec une jolie impression damas\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité -+ 60 HRC pour un tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre noire en corne de buffle - Manche en magnolia forme D\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLongueur de lame : 27cm  - Longueur totale : 39cm \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960716783954,"sku":"HLWFD-596","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/56073.jpg?v=1773764715"},{"product_id":"pierre-a-affuter-tojiro-pro-4000-p2349","title":"Pierre à affuter TOJIRO PRO 4000 haut de gamme","description":"\u003cp\u003ePierre a affuter TOJIRO PRO 4000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA utiliser pour tout type de couteau haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePermet d'obtenir une finition polie au tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIdéale aciers durs : VG10, AUS 4, SGPS, etc...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDimensions : 210 x 70 x 25 mm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec socle en plastique\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964080910674,"sku":"HLWF454","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/2772.jpg?v=1773765484"},{"product_id":"pierre-a-affuter-tojiro-pro-8000-p2350","title":"Pierre à affuter TOJIRO PRO 8000 haut de gamme","description":"\u003cp\u003ePierre a affuter TOJIRO PRO 8000\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéservé aux connaisseurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffutage Rasoir - tranchant poli miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA utiliser pour tout type de couteau haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCoupe de fil exceptionnel même sur aciers durs : VG10, AUS 4, SGPS, etc...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDimensions : 205 x 65 mm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec socle en plastique\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964081008978,"sku":"HLWF455","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/2773.jpg?v=1773765485"},{"product_id":"malette-8-couteaux-de-cuisine-nylon-noir-tojiro-p2352","title":"Malette souple pour 8 couteaux de cuisine - nylon noir Tojiro","description":"\u003cp\u003eMalette de rangement souple, sobre, élégante et légère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTransport facile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eJusqu'à 8 couteaux de cuisine\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame maximale 27cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMatière : Nylon renforcé noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteaux isolés les uns des autres\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964081140050,"sku":"HLWF355","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/2775.jpg?v=1773765491"},{"product_id":"affuteur-ceramique-tojiro-pro-p2353","title":"Affuteur pour couteaux acier TOJIRO PRO","description":"\u003cp\u003eAffuteur céramique Tojiro Pro\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eS'utilise avec tout type de couteaux en acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'affuteur reconnu de qualité première par les brigades de restaurateurs étoilés.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2 roulettes céramique de qualité (ZrO2)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame équivalente à une pierre a aiguiser grains 3000\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964081172818,"sku":"HLWF641","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/2776.jpg?v=1773765490"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/2776-large_default_00a73cb7-0757-46d6-94ab-7d440660fdbb.jpg?v=1774947657","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/shippu-damas-c187.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}