{"title":"Kashi Urushi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSi vous aimez la poésie ou l'art en général, les couteaux \u003cstrong\u003eSakai Takayuki Kashi Urushi\u003c\/strong\u003e sont faits pour vous ! Ces \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e sont forgés dans la région de Sakai par une entreprise au savoir-faire de qualité, qu'elle a hérité des forgerons d'antan qui fabriquaient des katanas. Ils mêlent à merveille les techniques ancestrales à des designs modernes pour un rendu authentique et original. Cette série de couteaux de cuisine dispose de lames en \u003cstrong\u003eacier VG10 damassé\u003c\/strong\u003e : un alliage haut-de-gamme et durable avec des motifs élégants. La lame de votre \u003cstrong\u003ecouteau santoku\u003c\/strong\u003e est martelée et s'habille de finitions raffinées avec un polissage effet miroir. C'est le manche de cette gamme qui représente la virtuosité des japonais. Il est conçu en bois de chêne clair, laqué avec un vernis traditionnel \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e qui est très apprécié dans l'art japonais. Ce vernis noir est orné de pointes de doré qui symbolisent une nuit étoilée. Ces couteaux de cuisine japonais sont pleins de contraste, à la manière du jour et de la nuit. Performants et élégants, les couteaux \u003cstrong\u003eKashi Urushi\u003c\/strong\u003e n'attendent que vous ! Optez pour un \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke\u003c\/strong\u003e ou un couteau universel pour de nombreuses découpes !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21465","title":"Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la précision du couteau universel Sakai Takayuki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 15cm : superposition de 33 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC \u003c\/strong\u003esur l'échelle de Rockwell : très bonne tenue de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame polie effet miroir et \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e - Rendu authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e : prise en main ergonomique et ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConçu en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e - Design original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967266812242,"sku":"HLWAOK-07941","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94063_7070e6ff-bfd5-4727-9bec-98b5f91c6c28.jpg?v=1775751370"},{"product_id":"couteau-santoku-17cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21466","title":"Couteau santoku 17cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau santoku a un design poétique issu du savoir-faire japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 17cm : 33 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e - Riche en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et polie effet miroir - Contrasté et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique et ambidextre - Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e avec laque traditionnelle \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgé à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267041618,"sku":"HLWAOK-07945","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94091_8b74d9b4-6a8b-4927-85c7-033b511b272d.jpg?v=1775751372"},{"product_id":"couteau-nakiri-16cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21467","title":"Couteau nakiri 16cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSakai Takayuki présente un design original pour ce nakiri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e de 16cm : 33 couches d'acier qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e : lame performante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et polie miroir - Finitions élégantes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign authentique : \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267107154,"sku":"HLWAOK-07949","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/97435_128e52fb-7d2a-4d54-a707-bf485bb61616.jpg?v=1775751373"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21468","title":"Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'art japonais sur ce couteau de chef Sakai Takayuki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 21cm : superposition de 33 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais VG10\u003c\/strong\u003e : haute teneur en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinitions élégantes : surface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et polie effet miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e : prise en main confortable - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e : design authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgé à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267139922,"sku":"HLWAOK-07953","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/97423_3f7a5f11-a87f-4d7a-8a8b-af89917d3b4f.jpg?v=1775751374"},{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21469","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau Sakai Takayuki qui représente l'art japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 24cm : 33 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et finition \u003cstrong\u003epolie effet miroir\u003c\/strong\u003e - Élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConçu en\u003cstrong\u003e bois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e : design traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267205458,"sku":"HLWAOK-07961","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101992_79fe9fa0-063c-4603-9731-0d91a040808f.jpg?v=1775751376"},{"product_id":"couteau-santoku-kiritsuke-16cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21470","title":"Couteau santoku kiritsuke 16cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition japonaise avec le couteau santoku kiritsuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 16cm : 33 couches d'acier qui s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant : dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et polie effet miroir - Finitions élégantes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUsage ambidextre : prise en main ergonomique - Manche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign original : conçu en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267303762,"sku":"HLWAOK-07965","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94101_bc5480c5-bbee-4127-97b9-dcfef4e12216.jpg?v=1775751377"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-19cm-japonais-sakai-takayuki-kashi-urushi-vg10-damas-p21471","title":"Couteau kiritsuke 19cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau kiritsuke Sakai Takayuki vous aide dans vos taches quotidiennes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 19cm : superposition de 33 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e à haute teneur en carbone (environ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente capacité de coupe : dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinitions élégantes : surface de lame polie effet miroir et \u003cstrong\u003emartelage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e : usage ambidextre et prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e laqué façon \u003cem\u003eUrushi\u003c\/em\u003e - Design original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgé à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967267369298,"sku":"HLWAOK-07969","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94126_a347b90b-bf36-4fdc-8e18-489c084df521.jpg?v=1775751378"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/94126-large_default.jpg?v=1774945929","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/sakai-takayuki-kashi-urushi-couteau-japonais-c1875.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}