{"title":"Ginga","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes \u003cstrong\u003ecouteaux Ginga\u003c\/strong\u003e sont disponibles sur Couteauxduchef.com ! Ils sont fabriqués par la marque\u003cstrong\u003e Sakai Takayuki\u003c\/strong\u003e qui existe depuis près d'un demi-siècle dans la ville de Sakai. En plus de ses années d'expérience, Sakai Takayuki a aussi hérité du savoir-faire de la région de Sakai qui découle des forgerons d'antan qui confectionnaient des katana. Ils maîtrisent l'art de fabriquer des \u003ca href=\"\/collections\/utilisations-c68\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/a\u003e qui sont à la fois authentiques mais également avec une touche d'originalité. Avec cette série, équipez-vous de la précision d'un\u003cstrong\u003e couteau universel\u003c\/strong\u003e ou de la performance d'un couteau de chef. Leurs lames sont en \u003cstrong\u003eacier japonais ZA-18 damassé\u003c\/strong\u003e 69 couches avec une surface polie effet miroir pour un résultat élégant. Les manches sont conçus en bois de wengé durable et résistant, ils sont accompagnés d'une mitre en corne de buffle foncé qui donne du caractère à votre couteau de cuisine japonais. Cette gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux Sakai Takayuki\u003c\/strong\u003e associe parfaitement l'élégance de la lame damassée au côté brut du manche en bois foncé. Optez pour ces couteaux au design moderne pour votre matériel de cuisine !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-sakai-takayuki-ginga-damas-p21485","title":"Couteau de chef 21cm japonais Sakai Takayuki Ginga damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau de chef Sakai Takayuki est élégant et utile au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 21cm : 69 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais ZA-18\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone d'environ 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant très durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinitions élégantes : surface polie effet miroir - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de wengé\u003c\/strong\u003e - Usage ambidextre et forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967268450642,"sku":"HLWAOK-07884","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94958_3f0df851-8bac-4e47-83ae-9f6b94a2bc48.jpg?v=1775751370"},{"product_id":"couteau-santoku-18cm-japonais-sakai-takayuki-ginga-damas-p21492","title":"Couteau santoku 18cm japonais Sakai Takayuki Ginga damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku élégant pour votre matériel de cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame acier \u003cstrong\u003edamas\u003c\/strong\u003e 18cm : 69 couches d'inox en alternance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais ZA-18\u003c\/strong\u003e : haute teneur en carbone (1,2%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant efficace et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e pour un effet miroir élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de wengé\u003c\/strong\u003e et mitre en\u003cstrong\u003e corne de buffle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Saki, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967269302610,"sku":"HLWAOK-07882","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118414_bad6b2ff-3f93-4782-b2be-1648d30d4376.jpg?v=1775751368"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-sakai-takayuki-ginga-damas-p21494","title":"Couteau universel 15cm japonais Sakai Takayuki Ginga damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau universel Sakai Takayuki est d'une grande précision !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 15cm : superposition de 69 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais ZA-18\u003c\/strong\u003e - Haute teneur en carbone (environ 1,2%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell, tranchant conservé longtemps\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface élégante polie effet miroir - Mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en\u003cstrong\u003e bois de wengé\u003c\/strong\u003e - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967269368146,"sku":"HLWAOK-07881","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94964_4597faa1-4b4b-4b89-a91c-2f3d96e822a1.jpg?v=1775751367"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/94964-large_default.jpg?v=1774945857","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/sakai-takayuki-ginga-couteau-japonais-c1874.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}