{"title":"Masashi Yamamoto","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNotre équipe est heureuse de mettre à votre disposition des pièces uniques, forgées par des experts japonais ! Sur cette page, vous pouvez trouver tous les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e créés par \u003cstrong\u003emasashi yamamoto\u003c\/strong\u003e san, un jeune forgeron haut en couleur. Ce dernier, s'il forge en tongs, la cigarette à la bouche, n'en est pas moins un artisan reconnu dans son pays et à l'étranger. Ayant commencé son apprentissage auprès de son frère, il devient un maître du polissage ou développe encore au fil des années des traitements thermiques spéciaux augmentant la rigidité des lames. Le \u003cstrong\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e de Masashi san se décline dans plusieurs matériaux haut de gamme, comme l'acier japonais \u003cstrong\u003eaogami super\u003c\/strong\u003e qui est enrichi en carbone et tiendra donc son tranchant sur la durée, ou encore le bois de rose, une superbe essence aux tons chauds qui résiste bien à l'humidité. Il propose également un \u003cstrong\u003ecouteau japonais artisanal brut de forge\u003c\/strong\u003e, qui donne un côté authentique à votre matériel de découpe ! \u003cstrong\u003eMasahi Yamamoto\u003c\/strong\u003e est donc un allié pour l'élaboration de toutes vos recettes ! Et si vous voulez entretenir au mieux votre \u003cstrong\u003ecouteau artisanal\u003c\/strong\u003e, retrouvez notre sélection ultra complète de \u003ca href=\"\/collections\/pierres-a-aiguiser-c217\" target=\"_blank\"\u003epierres à aiguiser\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-damas-21cm-p20041","title":"Couteau kiritsuke japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe style, la performance et la durabilité : un couteau qui ne fait pas d'impasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel - Superbes motifs, uniques sur chaque pièce\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en acier SLD avec un taux de carbone élevé (1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUn tel taux permet de conserver le tranchant durablement (63 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa lame reste facile à aiguiser quand nécessaire, grâce au carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface polie effet miroir - Mitre noire en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonale en bois d'acajou aux magnifiques nuances rouges\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e fabriquée par l'incroyable \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e, à Sanjo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEntretien soigné : couteau enrichi en carbone oxydable\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967155466578,"sku":"BURYAM-SHIROKIRI21","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/85346_aec3d8f2-08cf-4c92-9bd7-212a8a069a14.jpg?v=1775749209"},{"product_id":"couteau-sakimaru-takohiki-24cm-masashi-yamamoto-ws2-p20110","title":"Couteau sakimaru takohiki 24cm Masashi Yamamoto WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau sakimaru traditionnel pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier et de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e élégante - Kanjis gravés à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par le forgeron Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967163789650,"sku":"HLWSAM-MAS-SAK24WP2","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120226.jpg?v=1773799867"},{"product_id":"couteau-sakimaru-takohiki-27cm-masashi-yamamoto-ws2-p20111","title":"Couteau sakimaru takohiki 27cm Masashi Yamamoto WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau sakimaru authentique pour votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier et de fer superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e : haut taux de carbone (1,1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant durable et performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main et finition de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e avec mitre en\u003cstrong\u003e corne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé à la main par l'artisan Masashi Yamamoto, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : requiert un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967163920722,"sku":"HLWSAM-MAS-SAK27WP2","price":579.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120235.jpg?v=1773799871"},{"product_id":"couteau-gyuto-15cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21052","title":"Couteau gyuto 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau gyuto artisanal pour des découpes polyvalentes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm à la structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e - 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant marqué très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame à la finition \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche réalisé en \u003cstrong\u003ecognassier clair\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e sombre et anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé à Sanjo par l'incroyable Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau fortement enrichi en carbone : requiert un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967245840722,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G150","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/95798.jpg?v=1773801908"},{"product_id":"couteau-gyuto-18cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21053","title":"Couteau gyuto 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau artisanal japonais pour vos découpes quotidiennes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant marqué tient très longtemps\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e au visuel unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec un anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eContient un fort taux de carbone : nécessite un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967245906258,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G180","price":194.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/95799.jpg?v=1773801911"},{"product_id":"couteau-gyuto-21cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21054","title":"Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce couteau gyuto d'exception au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (≈ 1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant efficace à la longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal réalisé en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e sombre avec un anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce forgée artisanalement par Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau à fort taux de carbone : requiert un entretien minutieux\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246004562,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G210","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96030.jpg?v=1773801916"},{"product_id":"couteau-gyuto-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21055","title":"Couteau gyuto 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau gyuto traditionnel et polyvalent par Masashi Yamamoto !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure japonaise \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e (3 couches d'acier) - Longueur : 24cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant performant tient durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e sur la partie haute de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal - \u003cstrong\u003eCognassier\u003c\/strong\u003e résistant à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e précieux avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRequiert un entretien minutieux : voir nos conseils en description\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246070098,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G240","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96261.jpg?v=1773801921"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-18cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21056","title":"Couteau kiritsuke 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau kiritsuke artisanal pour vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e 18cm - 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e à 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant marqué tient longtemps\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame à la finition traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme octogonale en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe couteau au carbone demande un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246135634,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-K180","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96113.jpg?v=1773801921"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21057","title":"Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez l'efficacité et la tradition du couteau kiritsuke !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure japonaise \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e - 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant performant à la longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant du carbone et du fer : entretien minutieux requis\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246168402,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-K210","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96207.jpg?v=1773801925"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21058","title":"Couteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn kiristuke d'exception forgé par Masashi Yamamoto !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame à la structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier - Longueur : 24cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant efficace et longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e taillé de forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe couteau demande un entretien minutieux au vu de sa composition\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246266706,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-K240","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96093.jpg?v=1773801931"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21059","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau nakiri indispensable pour découper les légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm composée de 3 couches d'acier - Structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant efficace à la longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e et anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée par Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone : requiert un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246397778,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-N165","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96031.jpg?v=1773801935"},{"product_id":"couteau-universel-12cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21060","title":"Couteau universel 12cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau universel artisanal vous suit dans toutes vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 12cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur conçu en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e (≈ 1,3% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué et longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame polie avec finition \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal réalisé en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau très concentré en carbone : demande un entretien minutieux\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246430546,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-P120","price":194.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96449.jpg?v=1773801935"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21061","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez l'efficacité du couteau japonais universel !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e à 3 couches d'acier superposées - Longueur : 15cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (≈ 1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme octogonale - Réalisé en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce forgée artisanalement à Sanjo par Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en fer et carbone : entretien très soigné requis\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246594386,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-P150","price":184.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96458.jpg?v=1773801938"},{"product_id":"couteau-santoku-18cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21062","title":"Couteau santoku 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau artisanal japonais vous accompagne au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm structure dite \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e à 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e (environ 1,3% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué ultra longue tenue - Dureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e au visuel traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e ambidextre - Anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce forgée par l'exceptionnel Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau à fort taux de carbone nécessitant le plus grand soin\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246692690,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S180","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96419.jpg?v=1773801944"},{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21063","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez de belles tranches avec ce couteau sujihiki artisanal !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm à 3 couches d'acier superposées - Structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de \u003cstrong\u003ecognassier clair\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène sombre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePièce fortement enrichie en carbone demandant un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246823762,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S240","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96424.jpg?v=1773801948"},{"product_id":"couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21064","title":"Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à trancher japonais artisanal indispensable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm faite de 3 couches d'acier superposées - \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau réalisé en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e (≈ 1,3% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué très longue durée - Dureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal - Bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant du fer et du carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246856530,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S270","price":539.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96433.jpg?v=1773801948"},{"product_id":"couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-kuro-damas-p21065","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition japonaise dans votre cuisine grâce à ce couteau santoku\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamas au nickel\u003c\/strong\u003e créant des motifs uniques et esthétiques sur chaque couteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier SLD\u003c\/strong\u003e pour le noyau : il est enrichi au carbone (environ 1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCet élément permet de maintenir le tranchant longtemps (63 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16,5cm présentant une \u003cstrong\u003efinition brute\u003c\/strong\u003e et sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e en bois d'ébène à la très belle teinte profonde\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en cognassier clair avec un élégant anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal\u003c\/strong\u003e fabriqué par le célèbre \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e, à Sanjo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone : voir nos conseils ci-dessous\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246954834,"sku":"HLWSAM-MASA-BSLD-S165","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92961.jpg?v=1773801951"},{"product_id":"couteau-bunka-165mm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-kuro-damas-p21066","title":"Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour les sublimes couteaux Masashi Yamamoto pour votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamas\u003c\/strong\u003e au nickel - Superbes motifs, uniques sur chaque couteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier SLD\u003c\/strong\u003e fortement enrichi au carbone à hauteur de 1,6%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe carbone permet de maintenir le tranchant durablement (63 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface supérieure de la lame à la finition brute et sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonale en bois d'ébène aux magnifiques nuances rouges\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en cognassier clair avec un élégant anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e fabriquée par l'incroyable \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e, à Sanjo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone : voir nos conseils ci-dessous\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246987602,"sku":"HLWSAM-MASA-BSLD-B165","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/108809.jpg?v=1773801957"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-kuro-damas-p21067","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau haut de gamme à utiliser au quotidien pour les légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier SLD\u003c\/strong\u003e : taux élevé de carbone de 1,6%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 12cm en \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel - Magnifiques motifs uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant très longue durée - Dureté Rockwell : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePartie supérieure de lame à la finition sombre et brute\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBois d'ébène aux teintes chaudes utilisé pour le manche\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégant anneau en micarta blanc séparant la mitre en cognassier clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e forgée à Sanjo par l'incroyable \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant un fort taux de carbone : demande un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967247020370,"sku":"HLWSAM-MASA-BSLD-N165","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92955.jpg?v=1773801961"},{"product_id":"couteau-gyuto-21cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-kuro-damas-p21069","title":"Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de grande qualité pour vos découpes quotidiennes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier japonais SLD\u003c\/strong\u003e à 1,6% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel - Élégants motifs uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant ultra longue durée - Dureté Rockwell : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute et sombre sur la partie supérieure de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche confectionné en ébène aux teintes chaudes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre faite en cognassier clair avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal\u003c\/strong\u003e forgé par l'incroyable \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e à Sanjo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone : nécessite un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967247085906,"sku":"HLWSAM-MASA-BSLD-G210","price":599.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93727.jpg?v=1773801964"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-kuro-damas-p21075","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau idéal au quotidien à la conception haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau fait en \u003cstrong\u003eacier SLD\u003c\/strong\u003e : taux de carbone élevé à 1,6%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel - Élégants motifs uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant ultra longue durée - Dureté Rockwell : 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute et sombre sur la partie supérieure de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'ébène aux teintes chaudes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre faite en cognassier clair + superbe anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal\u003c\/strong\u003e forgé à Sanjo par \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant du carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967247675730,"sku":"HLWSAM-MASA-BSLD-P150","price":409.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92960.jpg?v=1773801985"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-damas-p21078","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau universel Masashi Yamamoto vous assure de la qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel : motifs uniques et élégants\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais SLD\u003c\/strong\u003e avec une haute teneur en carbone (1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant - \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface polie effet miroir - Anneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e - Résiste à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e à Sanjo, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : couteau enrichi en carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967247937874,"sku":"HLWSAM-MASA-PSLD-P150","price":364.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93770.jpg?v=1773801994"},{"product_id":"couteau-ko-bunka-13cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-damas-p21080","title":"Couteau ko-bunka 13,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestez la maniabilité du couteau ko-bunka Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 13,5cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e en nickel - Motifs uniques et raffinés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais SLD\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant : \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e effet miroir - Mitre en ébène avec liseré en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e avec des teintes chaudes - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau artisanal forgé par \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e à Sanjo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNécessite un soin particulier : couteau enrichi en carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967248003410,"sku":"HLWSAM-MASA-PSLD-KB13","price":384.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93641.jpg?v=1773801999"},{"product_id":"couteau-bunka-16cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-damas-p21081","title":"Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition japonaise avec le couteau bunka de Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16,5cm : motifs \u003cstrong\u003edamas\u003c\/strong\u003e élégants et uniques au nickel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais SLD\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone jusqu'à 1,6%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : excellente tenue de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface polie effet miroir - Liseré en micarta blanc et mitre en ébène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de cognassier\u003c\/strong\u003e aux teintes chaudes - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e à Sanjo au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNécessite un entretien soigné : couteau en carbone\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967248036178,"sku":"HLWSAM-MASA-PSLD-B165","price":409.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93550.jpg?v=1773802001"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-sld-damas-p21082","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau nakiri Masashi Yamamoto SLD est idéal pour les légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e au nickel - Motifs uniques et élégants\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais SLD\u003c\/strong\u003e à haut taux de carbone (≈ 1,6%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant efficace longue durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition polie à effet miroir - Anneau en micarta blanc + mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale \u003c\/strong\u003een \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e aux teintes chaudes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e forgée à Sanjo par \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : voir nos conseils d'entretien en description\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967248101714,"sku":"HLWSAM-MASA-PSLD-N165","price":409.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93741.jpg?v=1773802007"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/93727-large_default_919f296c-b9b4-449b-b048-3d327fd5ace1.jpg?v=1774945219","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/masashi-yamamoto-couteau-japonais-c1674.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}