{"title":"Takamura SGR","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez la sélection de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Takamura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSGR\u003c\/strong\u003e faite par Couteauxduchef ! Les \u003cstrong\u003ecouteaux artisanaux Takamura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSGR\u003c\/strong\u003e sont de petits bijoux de fabrication, révélant tout le savoir-faire japonais en matière de découpe. La lame présente un noyau en SPG2, provenant de la métallurgie des poudres. D'une très bonne dureté grâce à son taux de carbone élevé, il permet au couteau de garder un fil acéré sur la durée. Ensuite, afin de protéger ce coeur poreux, une couche d'acier inoxydable a été posée autour, repliée en sandwich : la lame est dite \u003cem\u003eSan-Mai\u003c\/em\u003e. D'ailleurs, cette alternance de couches est visible grâce à une vague sur le bas de la surface de coupe. Le manche du \u003cstrong\u003ecouteau Takamura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSGR\u003c\/strong\u003e est quant à lui réalisé en Pakkawood rouge, et il dispose de 3 rivets pour encore plus de solidité. Sa forme droite légèrement courbée à l'extrémité vous permet de bien le prendre en main et de caler vos doigts contre le creux créé. Optez donc pour les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Takamura\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSGR\u003c\/strong\u003e et choisissez la qualité et la durabilité au quotidien ! Découvrez également toutes nos gammes de \u003ca title=\"Les couteaux japonais ici\" href=\"\/12-couteaux-japonais\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e en utilisant le menu situé sur votre gauche. \u003ca class=\"fancybox fancybox.iframe cat_name\" style=\"background-color: #f8f8f8;\" title=\"Vidéo couteau Takamura\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nVahoFIbZHI?autoplay=1\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 5px;\" src=\"\/modules\/cc_category_youtube\/image-1.png?176883367\" alt=\"Test couteau japonais Takamura\" width=\"70\" height=\"26\"\u003eDécouvrez notre vidéo de présentation des couteaux Takamura\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-takamura-sgr-21cm-p9058","title":"Couteau de chef japonais artisanal Takamura SGR 21cm acier SPG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa précision au quotidien grâce à ce couteau multifonctions\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm San Mai à 3 couches - Dureté Rockwell -+63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCoeur acier SPG2 à 1.3% de carbone : tenue du fil remarquable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1 couche supérieure en acier inoxydable qui vient le protéger\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage ambidextre forme V-edge : excellent pouvoir de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en pakkawood rouge à 3 rivets : prise en main facile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign authentique - \u003cem\u003eFabrication artisanale à quantité limitée\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965515067730,"sku":"HLWSHI-TAKASG2-G210","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120431.jpg?v=1773776639"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-takamura-sgr-18cm-acier-spg2-p25746","title":"Couteau de chef japonais artisanal Takamura SGR 18cm acier SPG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef qui vous offre une grande précision !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier inox superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente tenue de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier SPG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à environ 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage forme \u003cstrong\u003eV-edge\u003c\/strong\u003e ambidextre - Performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge de forme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDispose de \u003cstrong\u003e3 rivets\u003c\/strong\u003e pour fixer le manche - Fiable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967696007506,"sku":"HLWSHI-TAKASG2-G180","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118553.jpg?v=1773812664"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/107570-large_default_762a445d-a35b-4fb6-aa87-e20839ed68b9.jpg?v=1774947690","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-takamura-sgr-c1001.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}