{"title":"Couteaux spéciaux","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez ici notre sélection de couteaux spécifiques à une utilisation particulière : couteaux à tarte, couteaux à gateaux, couteaux à pamplemousse, couteaux à tartiner et autres couteaux de cuisine pour professionnels.\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCes couteaux de \u003cstrong\u003egrande qualité\u003c\/strong\u003e font preuve de grande \u003cstrong\u003erobustesse\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003erésistance\u003c\/strong\u003e contre la corrosion. Découvrez également nos \u003ca title=\"Couteaux chef\" href=\"\/collections\/couteaux-de-chef-c41-17\"\u003ecouteaux de chef\u003c\/a\u003e, incontournables du couteau de cuisine, en utilisant le menu situé à votre gauche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-tartineur-opinel-n117-lame-inox-65mm-manche-hetre-p11960","title":"Couteau tartineur Opinel n°117 lame inox 6,5cm manche en hêtre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau est idéal pour tartiner sans difficulté !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 6,5cm acier inoxydable : durable et anticorrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame large et arrondie pour tartiner aisément\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en hêtre verni : maniable et très confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e3 coloris de manches disponibles\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Naturel","offer_id":52963083616594,"sku":"HLWOPI-001933","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":52963083682130,"sku":"HLWOPI-001937FINI","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42031_1237139b-f5fb-4850-b825-f6680c5944dd.jpg?v=1776788451"},{"product_id":"couteau-chef-asiatique-de-buyer-fk2-equilibrage-ajustable-p14493","title":"Couteau de chef forme asiatique De Buyer FK2 équilibrage ajustable","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef asiatique accompagne vos petites découpes au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMatériau : lame acier inox X50CrMoV15 très solide et fiable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de 56 HRC - Entretien quotidien au fusil à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche antidérapant - Polymère renforcé en fibre de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉquilibrage ajustable grâce à un système de contrepoids\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible en 2 tailles -\u003c\/em\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFabrication en France\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"15 cm","offer_id":52963634250066,"sku":"HLWDEB-4280.15","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"17 cm","offer_id":52963634282834,"sku":"HLWDEB-4280.17","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/57826.jpg?v=1776791643"},{"product_id":"couteau-tartineur-manche-sabot-nontron-p2582","title":"Couteau tartineur Nontron 7605 lame 7cm manche en buis pyrogravé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn tartineur élégant pour tous vos petits déjeuners !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 7cm conçue en \u003cstrong\u003eacier inox\u003c\/strong\u003e : solide et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebuis pyrogravé\u003c\/strong\u003e : résistant et élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à nettoyer -\u003cstrong\u003e Fabriqué en France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBout de lame arrondi : utilisation sûre\u003c\/p\u003e","brand":"Nontron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964114694482,"sku":"HLWBEL87605","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/90886.jpg?v=1773765800"},{"product_id":"couteau-kappa-gude-decorer-9cm-p3450","title":"Couteau à décorer Kappa GÜDE 9cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à décorer Kappa Güde lame 9cm.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé à la main à partir d'une seule pièce d'acier trempé Chrome\/Vanadium\/Molybdène.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e30 étapes manuelles successives sont nécessaires à la fabrication d'un \u003cstrong\u003ecouteau Kappa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLavable au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe poids important du manche apporte un équilibre unique aux \u003ca title=\"Couteaux Kappa Gude\" href=\"\/collections\/couteaux-gude-kappa-c432\"\u003ecouteaux Güde kappa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Gude","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52964347838802,"sku":"HLWGUD-0704\/09","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/6197.jpg?v=1773767053"},{"product_id":"couperet-legumes-japonais-global-sai-lame-martelee-15cm-p7118","title":"Couperet à légumes japonais Global Sai M06 lame martelée 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couperet Global Sai : au quotidien dans votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm en acier inox 3 couches San Mai avec cœur ultra robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition lame martelée : esthétique et praticité décuplée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique : équilibre parfait + prise en main optimale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à Seki au Japon - Design par Komin Yamada dans l'esprit traditionnel japonais\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965182275922,"sku":"HLWINS-120139","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/18618.jpg?v=1773773201"},{"product_id":"couteau-kebab-au-nain-lame-50-cm-inox-manche-palissandre-p7579","title":"Couteau à kebab Au Nain lame 50 cm inox manche kotibé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoupez vos tranches de viandes à merveille avec ce couteau à kebab !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau de la marque Au Nain : qualité française depuis 1885\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en acier inoxydable 50 cm : non corrosif\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de kotibé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3 rivets sur le manche : solidité assurée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour les professionnels spécialisés en kebab\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Au Nain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965282316626,"sku":"HLWBEL-14046","price":113.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/21139.jpg?v=1773773943"},{"product_id":"couteau-office-hybride-2-en-1-chroma-type-301-design-by-fa-porsche-8cm-p8146","title":"Couteau d'office hybride 2 en 1 Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche 8cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau d'office va vite vous devenir indispensable !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme hybride entre l'office et le bec d'oiseau : double fonction\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame acier inoxydable de 8cm 0,7% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrichi en Molybdène et Vanadium - Dureté +-58 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en acier inox : ergonomie et solidité assurées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign original créé par F.A Porsche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chroma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965356470610,"sku":"HLWCHR-P42","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/130435.jpg?v=1781173107"},{"product_id":"couteau-kebab-32-dumas-affil-inox-lame-40-cm-manche-3-rivets-p8259","title":"Couteau à kebab 32 Dumas Affil inox lame 40 cm manche 3 rivets","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à kebab 32 Dumas Affil\u003c\/strong\u003e : le couteau idéal pour la viande de kebab !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 40cm en acier inox X50CrMoNV15\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 57\/59 HRC - Tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche réalisé en POM noir - 3 rivets laiton\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication française - Design classique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour les professionnels ou les amateurs\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965374755154,"sku":"HLWROU-254100","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/23861.jpg?v=1773775173"},{"product_id":"couteau-pate-croute-32-dumas-affil-inox-lame-27cm-microdentee-manche-3-rivets-p8260","title":"Couteau à pâté en croûte 32 Dumas Affil inox 27cm microdenté manche 3 rivets","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à pâté en croûte 32 Dumas Affil\u003c\/strong\u003e : tranchez ce met délicat avec précision !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame micro dentelée 27 cm acier inox X50CrMoNV15\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 57\/59 HRC - Tranchant garanti\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en POM - 3 rivets en laiton\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication française - Design classique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour les professionnels ou les amateurs\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965374820690,"sku":"HLWROU-262750","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/23863.jpg?v=1773775175"},{"product_id":"couteau-kebab-32-dumas-thermo-black-51cm-p8462","title":"Couteau à kebab 32 Dumas Thermo Black lame extra longue 51cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à kebab 32 Dumas Thermo Black\u003c\/strong\u003e : le couteau parfait pour vos kebabs !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame extra longue de 51cm en acier inox X50CrMoNV15\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de 57\/59 HRC - Tranchant durable, facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique en élastomère surmoulé noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en France - Design simple, agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour les professionnels et les amateurs\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"32 Dumas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965419581778,"sku":"HLWROU-745150","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/24749.jpg?v=1773775555"},{"product_id":"couteau-decouper-katano-garasuki-chroma-type-301-porsche-18cm-p8746","title":"Couteau à découper Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche 18,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau ergonomique très apprécié au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame acier inox de 18,5cm 0,7% de carbone : facile à aiguiser\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrichi en Molybdène et Vanadium - Dureté +-58 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en acier inox : ergonomie et solidité assurées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFil de coupe V-edge adapté aux droitiers et aux gauchers\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign original créé par F.A Porsche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chroma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965468209490,"sku":"HLWCHR-P41","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/26244.jpg?v=1773776059"},{"product_id":"couteau-demouler-triangle-lame-double-11cm-p9118","title":"Couteau à démouler Triangle lame double 11cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn petit couteau très pratique pour les amateurs de gâteaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame double en acier inoxydable de 11cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSystème ingénieux pour éviter de s'éloigner du bord du moule\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche synthétique noir agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCompatible lave-vaisselle pour gagner du temps\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à Solingen en Allemagne\u003c\/p\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965521883474,"sku":"HLWTRI-501121100","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39871.jpg?v=1773776753"},{"product_id":"couteau-takohiki-japonais-artisanal-yoshihiro-jyosaku-white-2-steel-21cm-p10509","title":"Couteau takohiki japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne variante originale du couteau yanagiba dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame embout carré 21cm \u003cstrong\u003eWhite #2 Steel\u003c\/strong\u003e (1.05% de carbone) + 1 couche de fer doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant longue durée aisé à entretenir : dureté -+60\/61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractères japonais gravés à la main au poinçon sur la surface de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia blanc forme en D + virole en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale au Japon : chaque couteau est unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e (couteau carbone oxydable)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshihiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965798936914,"sku":"HLWYOS-JCHC-210T","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/35733.jpg?v=1773779056"},{"product_id":"couteau-mioroshi-japonais-artisanal-yoshihiro-jyosaku-white-2-steel-18cm-p10510","title":"Couteau mioroshi japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent idéal pour s'occuper de vos poissons\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame épaisse 18cm \u003cstrong\u003eWhite #2 Steel\u003c\/strong\u003e (1.05% de carbone) + 1 couche de fer doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractères japonais gravés à la main au poinçon sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant longue durée aisé à entretenir : dureté -+60\/61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia blanc forme en D traditionnelle + virole en corne\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué de façon artisanale au Japon : chaque couteau est unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone oxydable, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshihiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965798969682,"sku":"HLWYOS-JCHC-180MO","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/35772.jpg?v=1773779065"},{"product_id":"couteau-usuba-japonais-artisanal-yoshihiro-jyosaku-white-2-steel-18cm-p10512","title":"Couteau usuba japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau original vous aidant à découper les légumes avec précision\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame biseautée embout carré \u003cstrong\u003eWhite #2 Steel\u003c\/strong\u003e (1.05% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1 couche de fer doux par dessus le noyau en carbone (San Mai)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFil de coupe biseauté durable et facile d'entretien : dureté -+60\/61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractères japonais gravés à la main au poinçon sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia blanc forme en D traditionnelle + virole en corne\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué de façon artisanale au Japon : chaque couteau est unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : couteau oxydable\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshihiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965799756114,"sku":"HLWYOS-JCHC-180EU","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/35777.jpg?v=1773779065"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-yoshimi-kato-165mm-vg10-nickel-damascus-p10846","title":"Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal original pour ciseler, émincer et trancher\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeage à froid :\u003c\/em\u003e couteau mis en forme à température ambiante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16.5cm cœur VG10 - 1% de carbone : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ovale en palissandre avec mitre noire en Pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque pièce est unique :\u003c\/strong\u003e fabriquée à la main par le forgeron Yoshimi Kato\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965904318802,"sku":"HLWSHI-KATO-NIC-B165","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/36402.jpg?v=1773779694"},{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-japonais-yaxell-ran-20cm-damas-69-couches-p10972","title":"Couteau de chef Kiritsuke japonais Yaxell RAN lame 20cm damas 69 couches","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de forme typiquement japonaise pour des découpes sans effort\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame originale de 20cm - Acier damassé à 69 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCœur de lame conçu en acier VG10 : solidité et durabilité augmentées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSolidité -+61 HRC - \u003cem\u003eAngle total du tranchant : 35° (découpes précises)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePleine soie robuste et large en acier inoxydable 18\/10\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche fabriqué en canvas micarta \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e : extrême longévité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDesign simple et élégant - Fabriqué à Seki au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965927420242,"sku":"HLWAGO-Y36034","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/37113_6e087870-0a74-454e-ae94-366d8e369d4e.jpg?v=1775750977"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-yaxell-supergou-20cm-damas-161-couches-p11053","title":"Couteau kiritsuke japonais Yaxell SUPERGOU 20cm damas 161 couches","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Kiritsuke de forme originale pour des découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eNoyau acier poudre SG2 - Damas 161 couches : rendu inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSolidité Rockwell +-63 HRC : tranchant rasoir efficace sur le long terme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAngle fil de coupe à 30° : pénétration nette à chaque découpe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGravure sur lame au poinçon par un maitre coutelier japonais\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche fabriqué en canvas micarta nuancé avec rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eStyle authentique et élégant - Fabriqué à Seki au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965941379410,"sku":"HLWAGO-Y37134","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/37400_370d9b93-637c-48a5-b193-d5080dbb2536.jpg?v=1775750992"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-kanetsugu-zuiun-acier-spg2-damas-24cm-p11115","title":"Couteau sujihiki japonais Kanetsugu Zuiun acier SPG2 damas 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau à tout faire de forme japonaise - Un indispensable en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm à angle marqué - Damas à 63 couches alternées motifs inédits\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier poudre SPG2 à 1.3% de carbone : tranchant haute tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTraitement Sub-Zero\u003c\/em\u003e : trempe spéciale pour une lame plus dure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood résistant avec veines uniques - 7 facettes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRivet unique avec magnifique logo en mosaïque en bout de manche\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - Livré dans un très beau coffret en bois clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉdition spéciale du centenaire de la marque\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965948621138,"sku":"HLWKAN-9309","price":339.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/37579.jpg?v=1773780190"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-yoshimi-kato-165mm-sg2-damascus-p11369","title":"Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damascus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau japonais pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16.5cm cœur acier poudre SG2 - Rétention du tranchant excellente\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAisé à aiguiser même si sa dureté est élevée (environ 63 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe damas mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en sandalwood avec mitre Pakkawood rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à la main\u003c\/strong\u003e par le forgeron Yoshimi Kato - \u003cem\u003eChaque pièce est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966030573906,"sku":"HLWSHI-KATO-SG2-B165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/38998.jpg?v=1773780757"},{"product_id":"couteau-tarte-crante-triangle-18cm-p11479","title":"Couteau à tarte cranté Triangle 18cm manche en green grip","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tarte Triangle révolutionne vos découpes de tartes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm en\u003cstrong\u003e acier inoxydable\u003c\/strong\u003e : robustesse et durabilité garanties\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisé à la main : tranchant précis dès le premier usage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003egreen grip\u003c\/strong\u003e : hygiénique et facile à manier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur totale : 31cm - Passe au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Solingen, en Allemagne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966046531922,"sku":"HLWTRI-735501800","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39575.jpg?v=1773780972"},{"product_id":"couteau-brunch-triangle-inox-22cm-p11513","title":"Couteau à brunch Triangle inox 22cm manche en green grip noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ustensile Triangle idéal pour le brunch et le petit-déjeuner !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame dentée et tranchantes en inox : solidité et durabilité accrues\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en \u003cstrong\u003egreen grip\u003c\/strong\u003e : facile d'entretien et confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur totale : 22cm - Compatible au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Solingen, en Allemagne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Triangle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966052036946,"sku":"HLWTRI-721921000","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39744.jpg?v=1773781036"},{"product_id":"couteau-honesuki-japonais-artisanal-masakage-kumo-15cm-damas-63-couches-p11858","title":"Couteau honesuki japonais artisanal Masakage Kumo 15cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à désosser de forme typiquement japonaise\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée 63 couches : mélange d'acier au nickel et d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e (1% de carbone) : très bonne rétention du tranchant - Lame 15cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProvient du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, zone de fabrication réputée au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eFabriqué de façon artisanale par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque couteau est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default 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au Japon : \u003cstrong\u003echaque couteau est unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone oxydable, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshihiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966258245970,"sku":"HLWYOS-JCHC-270K-OB","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/49543.jpg?v=1773782736"},{"product_id":"couteau-usuba-japonais-artisanal-yoshihiro-jyosaku-white-2-steel-16cm-p12321","title":"Couteau usuba japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité japonaise dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame biseautée 16cm \u003cstrong\u003eWhite #2 Steel\u003c\/strong\u003e (1.05% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1 couche de fer doux visible par dessus le noyau en carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant longue durée et facile d'entretien : dureté -+60\/61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaractères japonais gravés à la main sur la face droite de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia blanc forme ovale + virole en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement au Japon : \u003cstrong\u003echaque couteau est unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntretien soigné nécessaire : couteau oxydable\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshihiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966258508114,"sku":"HLWYOS-JCHC-165UK-OB","price":164.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/49393.jpg?v=1773782746"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-masakage-kiri-17cm-damas-49-couches-p12427","title":"Couteau bunka japonais artisanal Masakage Kiri 17cm damas 49 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de choix pour vos découpes quotidiennes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm - Noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e (carbone : 1%)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité Rockwell +- 60\/61 HRC : tranchant longue tenue\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée : 49 couches qui viennent protéger le cœur\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ovale en magnolia dur + mitre pakkawood rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduit au Village coutelier Takefu, haut lieu de fabrication japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué de façon artisanale par le maitre forgeron Yoshimi Kato\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque couteau est unique - \u003cstrong\u003eStock limité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966307070290,"sku":"HLWSHI-MASA-KIRI-B170","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44719.jpg?v=1773782956"},{"product_id":"couteau-trancheur-tanto-samura-damascus-67-damas-vg10-23cm-p13275","title":"Couteau trancheur tanto Samura Damascus 67 damas VG10 23cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame tanto ? C'est le trancheur d'exception Samura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier VG10 \u003c\/strong\u003e- Résistance et robustesse extrême\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame damassée 23cm 67 couches - Style mythique \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de 61 HRC : tranchant idéal avec longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche riveté en \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e - Résistance aux températures\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau nécessitant un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Samura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966420316498,"sku":"HLWSAM-SD67-0046MT","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/49158.jpg?v=1773784616"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-yoshimi-kato-165mm-vg10-nickel-damascus-cerisier-p13384","title":"Couteau bunka japonais artisanal Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Nickel Damascus cerisier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau original et polyvalent pour tous les jours\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeage à froid\u003c\/em\u003e : couteau mis en forme à température ambiante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm \u003cstrong\u003ecœur VG10\u003c\/strong\u003e avec 1% de carbone : tranchant qui tient\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches avec acier au \u003cstrong\u003enickel\u003c\/strong\u003e et acier \u003cstrong\u003einoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ovale - Cerisier clair + Pakkawood rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique : \u003cstrong\u003efabriqué artisanalement\u003c\/strong\u003e par Kato san\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme \u003cstrong\u003eHiroshi Kato\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966430835026,"sku":"HLWSHI-KATO-NIC-B165CRC","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/49441.jpg?v=1773784841"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-yaxell-zen-lame-20cm-damas-37-couches-manche-micarta-p13657","title":"Couteau kiritsuke japonais Yaxell Zen lame 20cm Damas 37 couches manche micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe kiristuke de la série ZEN, l'une des plus belles gammes de Yaxell !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 20cm acier damassé 37 couches superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en VG10 - Surface supérieure martelée à la presse\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 60 HRC : tranchant rasoir qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche micarta fixé par deux rivets en inox : robustesse durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise à Seki - Design authentique et raffiné\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966456295762,"sku":"HLWAGO-Y35534","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/51126_2f98598f-5625-48cc-a705-d4520c928aea.jpg?v=1775750964"},{"product_id":"couteau-funayuki-japonais-artisanal-wusaki-yuzo-ws2-15cm-p13733","title":"Couteau funayuki japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 15cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau pratique pour varier les découpes en cuisine !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCœur acier \u003cstrong\u003eAogami 2\u003c\/strong\u003e entouré de fer : lame \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e62 HRC \u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003e(1,2% de carbone) \u003c\/em\u003etrès bonne tenue du tranchant\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eEntretien du tranchant facile quand le besoin s'en fait sentir (à la pierre)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche ovale fabriqué en bois de Morado + mitre en bois de Pakka rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFinition brute de forge traditionnelle - Couteau forgé manuellement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eL'acier au carbone nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale par Kosuke Muneishi - Chaque pièce est unique\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966470877522,"sku":"HLWWUS-SHI-B2IRON-F150","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/51965.jpg?v=1773785635"},{"product_id":"couteau-ko-bunka-japonais-artisanal-yoshimi-kato-as-nashiji-135mm-p13858","title":"Couteau ko-bunka japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 13,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau petit, maniable et ultra performant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 13,5cm structure \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e : centre rigide entouré d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais Aogami\/Super Blue Steel 1,5% carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 65 HRC - Aspect \u003cem\u003eNashiji\u003c\/em\u003e brut de forge : finition traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDurabilité extrême du tranchant - Reste tout de même facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en Sandalwood - Mitre blanche en Pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce unique - Fabriqué main par le forgeron Yoshimi Kato san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl a été l'apprenti de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato san\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966486868306,"sku":"HLWSHI-KATO-ASN-KB13","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/66124.jpg?v=1773785889"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-165mm-p14046","title":"Couteau bunka japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Gold 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez un couteau de forme typiquement japonaise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm damassée unique : couleur aspect cuivre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais VG10 : taux de carbone à 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté élevée +\/- 60 HRC : bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose et mitre en pakkawood blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale qui convient à tous - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par Takeshi Saji san - Pièce unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu au Japon\u003c\/em\u003e -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966511477074,"sku":"HLWSHI-SAJI-RV10ROW-B16","price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/76967.jpg?v=1773786302"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-takeshi-saji-r2-damas-mosaique-18cm-p14060","title":"Couteau bunka japonais Takeshi Saji R2 Damas Mosaïque 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe savoir-faire japonais pour accompagner vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais R2\u003c\/strong\u003e issu de la métallurgie des poudres\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame damassée 18cm : mélange d'acier inox et d'acier au nickel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté +\/- 63 HRC Rockwell : tenue du tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de fer complété par une mitre en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3 rivets de maintien dont rivet central en mosaïque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque pièce est unique, forgée minutieusement par Takeshi Saji san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966512001362,"sku":"HLWSHI-TAK-R2IW-B16","price":529.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/76904.jpg?v=1773786328"},{"product_id":"couteau-ko-bocho-japonais-artisanal-nishida-shirogami-11cm-p14104","title":"Couteau ko bocho japonais artisanal Nishida Shirogami 11cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce petit couteau hybride très pratique au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3 couches d'alliage superposées : lame \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e typiquement japonaise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en Shirogami 1 (White Paper Steel #1) enrichi à 1,2% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche externe en fer doux - Solidité 61 HRC pour un tranchant qui tient\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge traditionnelle - Kanji apposés manuellement sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ovale en Sandalwood sombre - Mitre en Pakkawood noir et résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main\u003c\/strong\u003e à Kumamoto, Japon, par le jeune Nishida san\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlliage enrichi en carbone : précautions d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966517277010,"sku":"HLWSHI-NIS-KB12K","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55542.jpg?v=1773786426"},{"product_id":"couteau-funayuki-japonais-artisanal-nishida-shirogami-15cm-p14105","title":"Couteau funayuki japonais artisanal Nishida Shirogami 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'efficacité japonaise avec ce couteau Nishida\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e : structure japonaise par excellence avec 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - Taux de carbone à 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFer doux entourant le noyau dur - Solidité 61 HRC pour un tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanji apposés à la main sur la lame - Finition brute de forge traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre noire en Pakkawood résistant - Manche ovale en Sandalwood foncé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main\u003c\/strong\u003e à Kumamoto (Japon), par le jeune forgeron Nishida\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone : conseils d'entretien ci-dessous\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966517342546,"sku":"HLWSHI-NIS-F15K","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55548.jpg?v=1773786432"},{"product_id":"couteau-desosser-kaku-japonais-misono-ux10-145mm-p14199","title":"Couteau à désosser kaku japonais Misono UX10 14,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau professionnel qui vous accompagne durablement\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique conçu en \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e noir - Adapté usage occidental\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre et rivets en Maillechort : alliage résistant aux chocs et à la corrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 14,5cm forme kaku (triangulaire) - Conçue en acier inox Suédois\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAngle de coupe asymétrique : la lame n'abîme pas les aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDureté -+59\/60 : le tranchant le plus endurant de la marque\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign sobre et intemporel - Fabriqué à Seki, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMisono est l'un des fabricants japonais les plus appréciés au monde\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966522650962,"sku":"HLWAOK-42222","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55277_3afda619-0e53-49bc-9a4a-e2e10eeb720a.jpg?v=1775751443"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-wusaki-unagi-aus10-damas-175mm-manche-chene-p15464","title":"Couteau bunka japonais artisanal Wusaki Unagi AUS10 damas 17,5cm manche chêne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour une lame typiquement japonaise ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17,5cm avec noyau en acier japonais AUS10 (1,05% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage rigide +\/- 60 HRC : rétention du tranchant marquée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas unique : en forme de cercle à l'acier au nickel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois de chêne + léger laquage noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme ergonomique, prise en main agréable - Ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon par Tsunehisa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966631637330,"sku":"HLWWUS-SHI-8415","price":184.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118455.jpg?v=1773789358"},{"product_id":"couteau-special-barbecue-fischer-original-lame-20cm-manche-bois-p17249","title":"Couteau spécial barbecue Fischer Original lame 20cm manche bois","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparez un barbecue d'enfer avec ce couteau de la gamme Original !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe couteau intègre une lame en acier inox de 20cm - Précision accrue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eParfait pour découper de grosses parts de viande lors des barbecues\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePossède un manche en bois exotique 3 rivets - Excellente prise en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOutil 3 en 1 : trancher, hacher et émincer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEmballage en carton 100% recyclable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePartenariat avec le championnat Français de barbecue 2020\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fischer-Bargoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966904299858,"sku":"HLWBAR-151-20","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/70187_bc1016e8-e8a8-45fd-823b-2797c818be14.jpg?v=1775751950"},{"product_id":"set-4-tartineurs-berard-acero-fait-main-olivier-17cm-p18186","title":"Set de 4 tartineurs Bérard Acero fait main en olivier 17cm","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarnissez facilement vos toasts avec ces tartineurs Bérard !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eConçus en bois d'olivier sculpté à la main : durables et uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eBois très dense\u003c\/strong\u003e qui n'absorbe pas les odeurs de aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSoin régulier avec de l'huile\/cire pour plus de \u003cstrong\u003edurabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFacile à laver : rinçage à la main - \u003cstrong\u003ePeu encombrant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eChaque tartineur présente ses veinages propres\u003c\/p\u003e","brand":"Berard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966991495506,"sku":"HLWARD-20750","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/76507_04104ae3-c0cd-4557-8ae5-46e83e756651.jpg?v=1775751708"},{"product_id":"couteau-tour-chef-jero-ecoline-manche-surmoule-noir-15cm-p19828","title":"Couteau de tour\/chef Jero Ecoline manche surmoulé noir 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau économique indispensable en pâtisserie !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm en acier inoxydable trempé - Résiste à la corrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : 54-56 HRC - Affûtage facile au quotidien\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en PP surmoulé à la prise en main sécurisée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967116439890,"sku":"HLWINS-090836","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/83942.jpg?v=1773799199"},{"product_id":"couteau-tour-chef-jero-ecoline-manche-surmoule-noir-20cm-p19833","title":"Couteau de tour\/chef Jero Ecoline manche surmoulé noir 20cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de tour parfait pour les étudiants en pâtisserie !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 20cm en acier inoxydable trempé anticorrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de 54-56 HRC sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage facilité pour un usage quotidien\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en PP surmoulé - Ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication portugaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967116603730,"sku":"HLWINS-090835","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/83947.jpg?v=1773799214"},{"product_id":"couteau-tour-chef-jero-ecoline-manche-surmoule-noir-25cm-p19834","title":"Couteau de tour\/chef Jero Ecoline manche surmoulé noir 25cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de tour Jero Ecoline pour vos viennoiseries !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en acier inoxydable trempé de 25cm - Anticorrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e54-56 HRC sur l'échelle de Rockwell - Affûtage aisé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche polypropylène noir surmoulé sécurisé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué au Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967120896338,"sku":"HLWINS-090831","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/83949.jpg?v=1773799222"},{"product_id":"couteau-sakimaru-takohiki-24cm-masashi-yamamoto-ws2-p20110","title":"Couteau sakimaru takohiki 24cm Masashi Yamamoto WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau sakimaru traditionnel pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier et de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e élégante - Kanjis gravés à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par le forgeron Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967163789650,"sku":"HLWSAM-MAS-SAK24WP2","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120226.jpg?v=1773799867"},{"product_id":"couteau-sakimaru-takohiki-27cm-masashi-yamamoto-ws2-p20111","title":"Couteau sakimaru takohiki 27cm Masashi Yamamoto WS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau sakimaru authentique pour votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier et de fer superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Shirogami #2\u003c\/strong\u003e : haut taux de carbone (1,1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant durable et performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main et finition de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Raffiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e avec mitre en\u003cstrong\u003e corne de buffle noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé à la main par l'artisan Masashi Yamamoto, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : requiert un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967163920722,"sku":"HLWSAM-MAS-SAK27WP2","price":579.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120235.jpg?v=1773799871"},{"product_id":"couteau-sakimaru-takohiki-japonais-artisanal-sakai-takayuki-homura-guren-30cm-p20482","title":"Couteau sakimaru takohiki japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 30cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperbe couteau japonais authentique pour couper le poisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : un noyau rigide entouré d'une couche d'acier plus doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en acier japonais \u003cstrong\u003eAogami 2\u003c\/strong\u003e à 62 HRC (1,1% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe martelage de caractère - Finition \u003cstrong\u003ebrute de forge \u003c\/strong\u003e(côté droit)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant ultra efficace unilatéral : adapté aux cuisiniers droitiers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé \u003c\/strong\u003etout en contraste\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssence résistante aux chocs et à l'humidité en général\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main agréable grâce à un manche octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé au Japon par \u003cstrong\u003eItsuo Doi san\u003c\/strong\u003e, maître forgeron\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967194526034,"sku":"HLWAOK-01190","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/95257_70a4b31a-09b3-4235-b913-7dc2859bf8dd.jpg?v=1775751315"},{"product_id":"couteau-beurre-westmark-master-line-85mm-manche-noir-p21798","title":"Couteau à beurre Westmark Master Line 8,5cm manche noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparez vos encas avec une finesse inégalée !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame en acier inox\u003c\/strong\u003e de 8,5cm résistante à la corrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003epolypropylène sans BPA\u003c\/strong\u003e : prise en main sûre et confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003elarge et arrondie\u003c\/strong\u003e pour tartiner aisément\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUtilisation professionnelle ou domestique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Westmark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967287816530,"sku":"HLWWES-13572270","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/94858.jpg?v=1773803524"},{"product_id":"couteau-kengata-19cm-japonais-sakai-takayuki-as-brut-forge-p21989","title":"Couteau kengata 19cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau original 100% fabriqué au Japon dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 19cm conception \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e à 1,5% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche extérieure en acier inoxydable pour le protéger\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e65 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e traditionnelle pour un aspect rustique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e subtil réalisé sur la partie supérieure de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ambidextre octogonal en zelkova japonais + Mitre bois de pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce fabriquée à Sakai au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : nos conseils pour l'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967297712466,"sku":"HLWAOK-1192","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/97317_880b3c5a-6258-4d79-867c-ad7bb2818008.jpg?v=1775751394"},{"product_id":"couteau-santoku-kengata-16cm-japonais-sakai-takayuki-as-brut-forge-p21990","title":"Couteau santoku kengata 16cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez toutes sortes de découpes avec ce couteau santoku kengata !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami Super\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProtection : couche supérieure en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e65HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEsthétique traditionnelle : finition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e et surface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ezelkova\u003c\/strong\u003e japonais et mitre en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e - Robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale et ergonomique - Usage \u003cstrong\u003eambidextre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à Sakai, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : voir l'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967297745234,"sku":"HLWAOK-1191","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/97477_ab233cac-e8ff-407e-92af-c94d2e80852a.jpg?v=1775751393"},{"product_id":"couteau-sakimaru-27cm-japonais-artisanal-wusaki-sakimaru-bs1-p22399","title":"Couteau sakimaru 27cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau japonais traditionnel dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm dite San Maï : 3 couches d'acier qui se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté à -+\u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e : excellent tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure au fer qui vient finir la structure San Maï\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge traditionnelle lui donnant du caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ovale en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e avec mitre en bois de pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967335690578,"sku":"HLWWUS-SHI-SAKBS1-27","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101028.jpg?v=1773804917"},{"product_id":"couteau-honesuki-alveole-japonais-glestain-k-series-15cm-p23642","title":"Couteau honesuki alvéolé japonais Glestain K Series 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau honesuki pour des découpes optimales !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame alvéolée 15cm en\u003cstrong\u003e acier inoxydable ACUTO440\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrempe Sub Zero\u003c\/strong\u003e : lame rigidifiée et plus durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne rétention du tranchant - Dureté \u003cstrong\u003e59HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier facile à aiguiser lorsque c'est nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de pakka\u003c\/strong\u003e - Robuste et résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique : forme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDispose de \u003cstrong\u003e3 rivets\u003c\/strong\u003e et une mitre en inox - Fiable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConçu dans la préfecture de Niigata au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967464042834,"sku":"HLWSUE-415TK","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/113425.jpg?v=1773807944"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/42031-large_default.jpg?v=1774945073","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-speciaux-c196.oembed?page=2","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}