{"title":"Shun Premier Tim Malzer Minamo","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Nous sommes ravis de vous présenter les quelques modèles disponibles dans cette gamme de couteaux pratiques et performants. Fabriquée au Japon, la série de \u003cstrong\u003ecouteaux Minamo\u003c\/strong\u003e est une extansion Premium de la célèbre gamme \u003ca title=\"Couteaux japonais Kai en vente ici\" href=\"\/collections\/shun-premier-tim-malzer-c385\"\u003eShun Premier Tim Malzer\u003c\/a\u003e. Elle combine parfaitement la tradition coutelière japonaise avec les standards occidentaux du secteur. En effet, le chef allemand Tim Mälzer a voulu créer un couteau hybride mélangeant le Santoku et le Chef en termes de forme et de performance. Cela explique la forme inédite de la lame des \u003cstrong\u003ecouteaux Shun Premier Minamo\u003c\/strong\u003e ! Le coeur de lame est en acier VGMAX, l'un des meilleurs aciers de la série des VG : sa dureté s'élève à 61 HRC, et il est entouré de 32 couches d'acier pour le renforcer. Le damas affiché est à la fois élégant et inédit. Le manche est fabriqué en Pakkawood noir, un matériau composite réputé pour sa résistance et sa durabilité. De forme symétrique, il s'adapte aux gauchers et aux droitiers. Optez donc pour les \u003cstrong\u003ecouteaux Kai Shun Premier Minamo\u003c\/strong\u003e, pour leur performance et leur poésie (Minamo équivaut à \u003cem\u003ela surface de l'eau qui ondule sous la pluie\u003c\/em\u003e en japonais).\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/couteaux-shun-premier-tim-malzer-minamo.jpg?v=1774947664","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-shun-premier-tim-malzer-minamo-c1056.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}