{"title":"Zwilling Kramer Euro Stainless","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais d'exception\u003c\/strong\u003e signés Zwilling et Bob Kramer ! La gamme \u003cstrong\u003eKramer by Zwilling\u003c\/strong\u003e propose des couteaux japonais de cuisine haut de gamme, mêlant tradition ancestrale et innovations techniques. Développés en collaboration avec le maître coutelier américain Bob Kramer, ces couteaux incarnent l’excellence de la coutellerie japonaise. Forgés à la main à Seki, au Japon, ils offrent performance, durabilité et élégance. Que vous choisissiez un \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef-c41-17\" target=\"_blank\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e japonais, un \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e, un couteau d’office japonais, ou encore un \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-a-trancher-c299\" target=\"_blank\"\u003ecouteau à trancher\u003c\/a\u003e, chaque pièce de la collection est le fruit d’un savoir-faire exigeant. La lame forgée monobloc en acier damas 101 couches abrite un cœur en acier poudre SG2 d’une extrême dureté (63 HRC), assurant une capacité de coupe remarquable et une longue tenue de tranchant. Le damas, en plus de ses qualités techniques, offre à chaque couteau un visuel unique. Leur manche en micarta noir, à l'aspect veiné comme le bois, allie résistance et élégance, tandis que le talon recourbé assure une prise en main confortable. Ces couteaux haut de gamme sont aussi sublimes à regarder que redoutables d'efficacité en cuisine !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-trancher-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-23cm-damasse-manche-micarta-p27384","title":"Couteau à trancher japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 23cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchez avec élégance et précision avec ce couteau Zwilling Kramer !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 23cm \u003cstrong\u003estructure damassée 101 couches d'acier et de nickel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e (environ 1,25% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC \u003c\/strong\u003e– Tenue du tranchant extrême\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e + finition \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eoccidental en micarta noir\u003c\/strong\u003e aspect veiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2 rivets inox + épingle \u003cstrong\u003emosaïque Bob Kramer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main au Japon, à Seki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLivré en élégant coffret noir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967912800594,"sku":"HLWZWI-1002154","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124400.jpg?v=1773815892"},{"product_id":"couteau-de-chef-16-cm-kramer-euro-stainless-p27385","title":"Couteau de chef japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 16cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef à la coupe nette pour un contrôle total !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 16cm \u003cstrong\u003edamassée 101 couches acier et nickel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e à environ 1,25% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant très longue durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e et affûtage Honbazuke\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche occidental 13cm en \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e veiné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉpingle \u003cstrong\u003emosaïque Bob Kramer\u003c\/strong\u003e – 2 rivets acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main à Seki, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÉlégant coffret cartonné noir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967912833362,"sku":"HLWZWI-1002155","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124407.jpg?v=1773815893"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-20cm-damasse-manche-micarta-p27386","title":"Couteau de chef japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 20cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à l'équilibre idéal entre puissance et précision !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame\u003cstrong\u003e damas 101 couches acier et nickel\u003c\/strong\u003e – Longueur : \u003cstrong\u003e20cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e : environ 1,25% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant stable longue durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e – Affûtage main \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche 13cm occidental en \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e à veinage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉpingle \u003cstrong\u003emosaïque\u003c\/strong\u003e centrale : logo Bob Kramer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main au Japon, à Seki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCoffret de présentation\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967912866130,"sku":"HLWZWI-1002156","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124415.jpg?v=1773815895"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-26cm-damasse-manche-micarta-p27387","title":"Couteau de chef japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 26cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef grand format puissant et précis !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 26cm conçue en \u003cstrong\u003eacier damassé 101 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e (≃ 1,25% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant net tenue extrême\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement de lame \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e – Affûtage \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche occidental 13cm en \u003cstrong\u003emicarta noir veiné\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpingle mosaïque\u003c\/strong\u003e centrale logo Bob Kramer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main à Seki (Japon)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCoffret de présentation inclus\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967913062738,"sku":"HLWZWI-1002157","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124423.jpg?v=1773815904"},{"product_id":"couteau-pain-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-26cm-damasse-manche-micarta-p27388","title":"Couteau à pain japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 26cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour du pain tranché à la perfection et sans effort !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edentelée\u003c\/strong\u003e 26cm en \u003cstrong\u003eDamas 101 couches acier et nickel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e (environ 1,25% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant net très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e protecteur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche forme occidentale en \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e 13cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉpingle \u003cstrong\u003emosaïque Bob Kramer\u003c\/strong\u003e + 2 rivets inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main au Japon, à Seki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLivré dans un superbe coffret noir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967913095506,"sku":"HLWZWI-1002158","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124431.jpg?v=1773815907"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-18cm-damasse-manche-micarta-p27389","title":"Couteau santoku japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 18cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku d'exception pour une coupe maîtrisée !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm en \u003cstrong\u003eacier damassé 101 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier SG2\u003c\/strong\u003e à environ 1,25% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant extrême longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e – Affûtage \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche 13cm \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e forme occidentale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e2 rivets en \u003cstrong\u003einox\u003c\/strong\u003e + épingle \u003cstrong\u003emosaïque Bob Kramer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main à Seki, capitale japonaise du couteau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau présenté dans son élégant coffret noir\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967913161042,"sku":"HLWZWI-1002159","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124449.jpg?v=1773815907"},{"product_id":"couteau-office-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-9cm-damasse-manche-micarta-p27411","title":"Couteau d'office japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 9cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn petit couteau d’office haut de gamme et précis !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 9cm en \u003cstrong\u003eacier damassé 101 couches\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e (environ 1,25% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Tranchant très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e et affûtage \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e 10,3cm – Forme occidentale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeux rivets en \u003cstrong\u003einox\u003c\/strong\u003e et épingle \u003cstrong\u003emosaïque Bob Kramer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main au Japon, à Seki\u003c\/strong\u003e – Coffret noir\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967923646802,"sku":"HLWZWI-1002152","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124458.jpg?v=1773815966"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-12cm-damasse-manche-micarta-p27412","title":"Couteau universel japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 12cm damassé manche en micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de cuisine essentiel au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003eacier damassé 101 couches\u003c\/strong\u003e – Longueur : \u003cstrong\u003e12cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier poudre SG2\u003c\/strong\u003e (≃ 1,25% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e – Excellent maintien du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTraitement \u003cstrong\u003eCRYODUR®\u003c\/strong\u003e – Affûtage \u003cstrong\u003eHonbazuke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche 11,7cm en \u003cstrong\u003emicarta noir\u003c\/strong\u003e de forme occidentale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉpingle \u003cstrong\u003emosaïque\u003c\/strong\u003e Bob Kramer – 2 rivets en \u003cstrong\u003eacier inox\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé main à Seki\u003c\/strong\u003e, livré dans coffret noir\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967923679570,"sku":"HLWZWI-1002153","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124450.jpg?v=1773815968"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/124407-large_default.jpg?v=1774947792","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-japonais-zwilling-kramer-euro-stainless-c2251.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}