{"title":"Yoshi G3","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez notre sélection de \u003cstrong\u003ecouteaux Wusaki Yoshi G3\u003c\/strong\u003e sur cette page ! Ils sont fabriqués par la coutellerie japonaise Tsunehisa, forte de plusieurs années d'expertise dans le domaine de la coutellerie. Le \u003cstrong\u003ecouteau Wusaki Yoshi\u003c\/strong\u003e est un modèle à la fois original et traditionnel. En effet, sa lame lui apporte le côté original puisqu'elle est finement martelée, créant un effet inédit sur la surface de coupe. Le côté traditionnel vient plutôt du manche, réalisé en bois de chêne pour un style authentique. Il est relié au manche par de la pâte à bois pour accroître l'hygiène et l'étanchéité du couteau japonais. Pour rentrer dans le détail, on peut dire que la lame du \u003cstrong\u003ecouteau japonais Wusaki Yoshi\u003c\/strong\u003e présente un cœur en acier Ginsan, dont le taux de carbone s'élève à 0,95%, ce qui permet au couteau de présenter une dureté appréciable d'environ 59\/60 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cet alliage reste facile à aiguiser. Par la suite, une couche d'acier inox vient l'entourer pour le protéger. On peut voir la différence d'alliage sur le bas de la lame, là où la petite vague se trouve. En somme, le \u003cstrong\u003ecouteau Wusaki Yoshi G3\u003c\/strong\u003e est un modèle qui va plaire à tous les cuisiniers, facile d'entretien et agréable en main ! N'hésitez pas longtemps, les quantités sont limitées !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-14cm-p14023","title":"Couteau universel japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 14cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon couteau pour faciliter vos découpes en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 14cm structure San Maï : 3 couches d'aciers entremêlées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier japonais Ginsan\u003c\/strong\u003e au centre (0,95% de carbone) + Couche en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell à 59\/60 HRC - Tranchant facile à entretenir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEffet authentique grâce au martelage délicat visible sur la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de chêne fumé avec un veinage unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme octogonale pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon par Tsunehisa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509314386,"sku":"HLWWUS-SHI-8398","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/110668.jpg?v=1773786245"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-165mm-p14024","title":"Couteau santoku japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez toutes vos découpes avec plaisir au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm structure San Maï : 3 couches d'aciers superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier japonais Ginsan (0,95% de carbone) + Couche en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface finement martelée pour un effet rustique inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 59\/60 - Tranchant facile à entretenir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de de chêne fumé robuste : veinage unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme octogonale - Prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon par Tsunehisa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509347154,"sku":"HLWWUS-SHI-8399","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/106802.jpg?v=1773786245"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-165mm-p14025","title":"Couteau nakiri japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon couteau pour découper vos légumes avec précision\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm \u003cem\u003estructure San Maï\u003c\/em\u003e : 3 couches d'aciers alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier Ginsan japonais (0,95% de carbone) + Couche en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe finement martelée, qui apporte du caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité Rockwell 59\/60 HRC - Tranchant facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de chêne fumé avec un veinage original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme octogonale pour une prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon par Tsunehisa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509412690,"sku":"HLWWUS-SHI-8400","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/110697.jpg?v=1773786248"},{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-215mm-p14026","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 21,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent fait pour vous accompagner en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21,5cm construite en \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e : 3 couches d'aciers alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier japonais Ginsan (0,95% de carbone) + Couche en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe délicatement martelée pour plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant facile à entretenir grâce à une dureté HRC de 59\/60\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme octogonale - Prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConçu en bois de chêne fumé au veinage élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tsunehisa au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966509445458,"sku":"HLWWUS-SHI-8401","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/106813.jpg?v=1773786250"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-24cm-p15983","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité Wusaki pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm avec structure \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e : 3 couches d'aciers mélangées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier japonais Ginsan (0,95% de carbone) + Couche en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe dessus de la lame est délicatement martelé : plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa dureté HRC de 59\/60 fait que le tranchant s'entretient facilement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en bois de chêne fumé avec un veinage unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme octogonale pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tsunehisa au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966743048530,"sku":"HLWWUS-SHI-8450","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/109069.jpg?v=1773790435"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-24cm-p17693","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn concentré d'efficacité dans un modèle idéal pour trancher\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame avec structure \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e 24cm : 3 couches d'aciers alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en acier japonais Ginsan (0,95% de carbone) + Inox autour\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa dureté HRC de 59\/60 fait que le tranchant s'entretient facilement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDélicat martelage sur le dessus de la lame : caractère plus marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de chêne fumé avec veinage authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme octogonale : prise en main ergonomique et ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tsunehisa au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966960955730,"sku":"HLWWUS-SHI-8451","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/106811.jpg?v=1773794252"},{"product_id":"couteau-office-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-honoki-85mm-p20010","title":"Couteau d'office japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 honoki 8,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe petit couteau est précis et utile pour toutes vos recettes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 8,5cm base \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e : 3 couches d'aciers superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier Ginsan japonais (0,95% de carbone) + couche d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eL'acier a été martelé subtilement pour un aspect plus original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIndice Rockwell de 59\/60 HRC : la lame s'aiguise facilement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre conçue en bois de Pakka noir + pâte à bois pour la fixer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de Honoki poli - Forme ovale agréable pour tous\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tsunehisa, localisé au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967150977362,"sku":"HLWWUS-SHI-8452","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/85907.jpg?v=1773799624"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-chene-17cm-p20159","title":"Couteau bunka japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau bunka pour des découpes polyvalentes en cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'aciers en alternance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Ginsan\u003c\/strong\u003e à 0,95% de carbone + Couche d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e délicatement pour plus de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant facile à entretenir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne fumé\u003c\/strong\u003e avec un veinage unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e - Prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tsunehisa au Japon\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967167754578,"sku":"HLWWUS-SHI-8874","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/116005.jpg?v=1773799944"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-wusaki-yoshi-g3-chene-18cm-p23564","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef japonais de qualité pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Ginsan\u003c\/strong\u003e enrichi à 0,95% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e subtilement - Finition élégante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant aisé à entretenir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne fumé\u003c\/strong\u003e au veinage unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tsunehisa, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967458767186,"sku":"HLWWUS-SHI-0166","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/120244.jpg?v=1773807744"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/106802-large_default_98606e48-83a0-4218-88f7-f9a36a873f2d.jpg?v=1774947760","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-japonais-wusaki-yoshi-g3-c1407.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}