{"title":"Nakata BS2","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez ci-dessous la gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Wusaki Nakata BS2\u003c\/strong\u003e ! Cette gamme est conçue pour les amateurs de beaux couteaux et de lames japonaise de haute qualité. Ces \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Wusaki Nakata\u003c\/strong\u003e sont parfaits pour une utilisation quotidienne, ils rassemblent de nombreux avantages : excellente qualité de coupe, tranchant durable, ergonomie et design japonais authentique. Les \u003cstrong\u003ecouteaux Wusaki Nakata\u003c\/strong\u003e sont entièrement fabriqués au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par le renommé coutelier Tadafusa : de la forge de la lame, à l'assemblage en passant par le polissage du manche et l'aiguisage manuel de la lame. Ils sont produits à Sanjo (au sein de la province japonaise de Niigata), selon des méthodes adaptées des anciennes techniques des forgerons japonais \u003cem\u003e(ceux là mêmes qui créaient les katana)\u003c\/em\u003e. La lame est composée de 3 couches d'acier, technique appelée San Maï : le cœur en acier japonais Blue Steel n°2 au taux de carbone 1.2%, entouré d'une couche d'acier plus doux de chaque côté. Ces \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e offrent un tranchant rasoir et durable, et sont faciles et rapides à aiguiser. Le manche du \u003cstrong\u003ecouteau Wusaki Nakata\u003c\/strong\u003e est en noyer et sa mitre en pakka. Il vous procure une prise en main des plus confortables pour un contrôle ferme de votre couteau ! Polyvalents, efficaces et authentiques, ces \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e sont très intéressants en terme de budget. Retrouvez les \u003ca title=\"Achat pierre à aiguiser Wusaki\" href=\"\/collections\/pierres-aiguiser-wusaki-c1000\"\u003epierres à aiguiser Wusaki\u003c\/a\u003e pour entretenir votre couteau !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca class=\"fancybox fancybox.iframe cat_name\" title=\"Test découpe Wusaki Nakata\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CjXEU1OP87Q?autoplay=1\"\u003e \u003cimg style=\"margin-right: 5px;\" src=\"\/modules\/cc_category_youtube\/image-1.png?176883367\" alt=\"Test couteau japonais Wusaki Nakata\" width=\"70\" height=\"26\"\u003eDécouvrez notre vidéo de test des couteaux japonais Wusaki Nakata\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-wusaki-nakata-bs2-21cm-manche-noyer-p12363","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 21cm manche en noyer","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef japonais polyvalent pour vos découpes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAcier japonais Aogami - Blue Steel n°2 \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant rasoir longue tenue | Lame facile à aiguiser à la pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSan Mai 3 couches : cœur en Blue Steel entouré de 2 couches d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e avec finition brute Nashiji\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche en bois de noyer et mitre en pakka : prise en main confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier carbone\u003c\/strong\u003e : nécessite un entretien soigné (détails ci-dessous)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966265061714,"sku":"HLWWUS-CDC-G210OW","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44313.jpg?v=1773782829"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-wusaki-nakata-bs2-165mm-manche-noyer-p12365","title":"Couteau santoku japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 16.5cm manche en noyer","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Santoku de forme typiquement japonaise pour les légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame en acier japonais Aogami - Blue Steel n°2 | Dureté élevée \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSan Mai 3 couches : cœur en Blue Steel entouré de 2 couches d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier carbone\u003c\/strong\u003e : nécessite un entretien soigné \u003cem\u003e(détails ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e avec finition brute Nashiji sur toute la surface\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant tenue longue durée et facile à entretenir à la pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche en bois de noyer et mitre en pakka - Contrôle ferme du couteau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale au Japon, à Niigata, par Tadafusa\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966265094482,"sku":"HLWWUS-CDC-S165OW","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44308.jpg?v=1773782832"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-wusaki-nakata-bs2-165mm-manche-noyer-p12366","title":"Couteau nakiri japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 16.5cm manche en noyer","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Nakiri japonais dédié à la découpe des légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTechnique San Mai 3 couches : coeur Blue Steel entouré d'acier doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCoeur de lame en acier japonais Aogami Blue Steel n°2 très résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTaux carbone 1.2% : \u003cstrong\u003eentretien soigné nécessaire\u003c\/strong\u003e (voir détails ci-dessous)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : qualité de coupe exceptionnelle et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteau forgé à la main avec finition brute Nashiji\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant longue tenue et facilité d'aiguisage à la pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche en bois de noyer et mitre en pakka | Prise en main confortable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale au Japon, à Niigata, par Tadafusa\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966265127250,"sku":"HLWWUS-CDC-N165OW","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44309.jpg?v=1773782833"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-wusaki-nakata-bs2-135mm-manche-noyer-p12367","title":"Couteau universel japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 13.5cm manche en noyer","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau universel pour la découpe de fruits et légumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame 13.5cm | Coeur en acier japonais Aogami - Blue Steel n°2\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté élevée 62-63 HRC : tranchant durable et facile d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSan Mai 3 couches : coeur + 2 couches d'acier inox plus doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e avec finition brute Nashiji\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche rond ergonomique en bois de noyer et mitre en pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCœur en acier carbone : nécessite un entretien soigné à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966265291090,"sku":"HLWWUS-CDC-P135OW","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44311.jpg?v=1773782837"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-wusaki-nakata-bs2-24cm-manche-noyer-p12368","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Nakata BS2 24cm manche en noyer","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour des découpes précises de poisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSan Mai 3 couches : cœur Blue Steel entouré de 2 couches d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAcier japonais Aogami Blue Steel n°2 - Dureté \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTranchant rasoir durable | Lame facile à entretenir à la pierre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e avec finition brute Nashiji\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche en noyer et mitre en pakka : prise en main agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier carbone\u003c\/strong\u003e : nécessite un entretien soigné (détails ci-dessous)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966265520466,"sku":"HLWWUS-CDC-SJ240OW","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/49261.jpg?v=1773782841"},{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-artisanal-wusaki-nakata-erable-bs2-21cm-erable-p20465","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Nakata Erable BS2 21cm manche érable","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau le plus utilisé en cuisine, pour vous\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame \u003cem\u003estructure San Maï\u003c\/em\u003e avec noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFinition \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e de la lame : aspect à la fois rustique et traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté marquée 62HRC : très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche fabriqué en bois d'\u003cstrong\u003eérable clair \u003c\/strong\u003ede forme octogonale\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : nécessite un entretien soigné à la main\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCouteau forgé main par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967193772370,"sku":"HLWEDG-CDC-G210SMP","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/90649.jpg?v=1773800547"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-wusaki-nakata-erable-bs2-135mm-manche-erable-p20466","title":"Couteau universel japonais artisanal Wusaki Nakata Erable BS2 13,5cm manche érable","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau maniable et polyvalent qui trouve facilement sa place en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame San Maï avec noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami\u003c\/strong\u003e - Blue Steel n°2\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté marquée 62HRC : tranchant durable et facile d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteau de cuisine \u003cstrong\u003eforgé à la main\u003c\/strong\u003e avec finition Nashiji\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche octogonal ergonomique en bois d'\u003cstrong\u003eérable clair\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCœur en acier carbone : nécessite un entretien soigné à la main\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967193805138,"sku":"HLWEDG-CDC-P135SMP","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/122304.jpg?v=1773800547"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-wusaki-nakata-erable-bs2-165mm-manche-erable-p20467","title":"Couteau nakiri japonais artisanal Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm manche érable","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'ergonomie et l'efficacité d'un couteau japonais Nakiri dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame San Maï avec noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami\u003c\/strong\u003e - Blue Steel n°2\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDureté marquée 62HRC : tranchant efficace et longue durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e : aspect rustique et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche fabriqué en bois d'\u003cstrong\u003eérable clair \u003c\/strong\u003ede forme octogonale\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : nécessite un entretien soigné à la main\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCouteau forgé main par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967194001746,"sku":"HLWEDG-CDC-N165SMP","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/90517.jpg?v=1773800550"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-wusaki-nakata-erable-bs2-165mm-erable-p20468","title":"Couteau santoku japonais artisanal Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm manche érable","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la polyvalence de ce superbe santoku\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLame San Maï 3 couches - Coeur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eIndice Rockwell à 62HRC : tranchant efficace et longue durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eFinition \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e : aspect rustique et authentique de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eManche fabriqué en bois d'\u003cstrong\u003eérable clair \u003c\/strong\u003ede forme octogonale\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : nécessite un entretien soigné à la main\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePièce forgée main par Tadafusa au Japon, à Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967194100050,"sku":"HLWEDG-CDC-S165SMP","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/125340.jpg?v=1773800552"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/44309-large_default_0ee6c81b-7472-41a4-a638-a68416d33e0e.jpg?v=1774947446","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-japonais-wusaki-nakata-bs2-c1264.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}