{"title":"Betsuuchi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez la série de couteaux japonais \u003cstrong\u003eBetsuuchi\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJikko\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Ce sont des \u003cstrong\u003ecouteaux artisanaux\u003c\/strong\u003e conçus au Japon, dans la ville de Sakai, réputée pour son savoir-faire dans la coutellerie. Pour faire simple, la lame possède 2 couches différentes : le coeur est réalisé en acier White Steel, un acier de qualité produit par Hitachi et enrichi en carbone. Il est ensuite entouré de fer doux pour le protéger. Les couches sont d'ailleurs visibles sur le bas de la lame grâce à la finition traditionnelle qui fait ressortir le mélange des aciers !\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe manche est fabriqué en magnolia clair non traité. Les grands modèles tel que le sashimi possèdent une forme en D traditionnelle. La mitre est en corne de buffle de coloris noir, lien parfait entre la lame et le manche. L'effet est garanti, le tranchant assuré !\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'aspect final est très traditionnel. Optez pour la gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Betsuuchi de Jikko\u003c\/strong\u003e, pour des découpes faciles, agréables et une prise en main confortable ! Le meilleur des \u003ca title=\"Achat couteau japonais ici !\" href=\"\/12-couteaux-japonais\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e est accessible en quelques clics sur Couteauxduchef !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-kaisaki-japonais-artisanal-jikko-betsuuchi-12cm-white-steel-magnolia-p7958","title":"Couteau Kaisaki japonais artisanal JIKKO Betsuuchi lame 12cm en White Steel manche magnolia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau multi-fonctions très pratique en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 12cm tranchant biseauté : découpe nette et précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau carbone acier White Steel + 1 couche externe de fer doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFinition traditionnelle :\u003c\/em\u003e le mélange des couches d'aciers est magnifié\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité +-60\/61 HRC sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition progressive du tranchant sur pierres à grains différents\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en magnolia clair - Mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement à Sakai, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965329535314,"sku":"HLWJIK-31280","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/22684.jpg?v=1773774591"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/22684-large_default_4331d2dc-589c-4a51-ae87-b17a47eb59cb.jpg?v=1774945556","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteaux-japonais-jikko-betsuuchi-c883.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}