{"title":"Yu Kurosaki Fujin Black","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez sur cette page les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kurosaki Fujin Black\u003c\/strong\u003e ! Le forgeron Kurosaki san nous propose de superbes gammes toutes plus originales les unes que les autres. Ici, il nous présente une série plutôt traditionnelle, avec une superbe lame à la finition brute de forge. Le \u003cstrong\u003ecouteau japonais\u003c\/strong\u003e Fujin Black dispose d'une lame San Maï (ce qui signifie 3 couches en japonais) avec un noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais\u003c\/strong\u003e Aogami Super, qui est enrichi en carbone. Cela lui permet de tenir un tranchant durable et ultra efficace. Vous enchaînez les découpes sans effort ! Ce noyau est ensuite recouvert d'une couche d'acier plus doux qui vient le protéger. La finition brute de la lame lui apporte beaucoup de caractère, sublimé par un martelage en biseau. Le manche est réalisé en bois de rose, taillé en octogone et il est relié à la lame par une mitre en bois de pakka noir. Agréable en main et d'une rare efficacité, ce \u003cstrong\u003ecouteau japonais artisanal\u003c\/strong\u003e va vite vous convaincre de son efficacité ! Optez pour ces pièces uniques et n'hésitez pas à découvrir notre offre complète de \u003ca href=\"\/collections\/couteau-artisanal-c900\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux artisanaux\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-black-17cm-p13874","title":"Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin Black 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'efficacité japonaise à portée de main avec ce magnifique couteau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure de lame dite \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e qui superpose 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eAogami Super\u003c\/strong\u003e, aussi appelé \u003cem\u003eBlue Steel Super\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIndice Rockwell à 65 HRC (1,5% de carbone) : tranchant durable et marqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge avec martelage élégant et kanji gravés main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en bois de rose octogonal - Mitre en bois de pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966488899922,"sku":"HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-S165","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/86322.jpg?v=1773785913"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-yu-kurosaki-fujin-black-17cm-p13876","title":"Couteau bunka japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin Black 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau de caractère dans votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame avec une structure dite \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e qui mêle 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eAogami Super\u003c\/strong\u003e, un acier japonais aussi appelé \u003cem\u003eBlue Steel Super\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+ 65 HRC (1,5% de carbone) : tranchant extrême et hautement durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge avec martelage élégant et kanji gravés main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose octogonal avec mitre en bois de pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à la main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu -\u003cstrong\u003e Quantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966488965458,"sku":"HLWSHI-KURO-BLACKFUJIN-B165","price":254.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/86312.jpg?v=1773785913"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/86322-large_default.jpg?v=1774947771","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-yu-kurosaki-fujin-black-c1696.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}