{"title":"Takamura VG10 Tsuchime","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais artisanaux Takamura VG10 Tsuchime\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Les \u003cstrong\u003ecouteaux Takamura VG10 Tsuchime\u003c\/strong\u003e sont fabriqués dans la ville d'Echizen au Japon, lieu connu depuis plus de 700 ans pour son expertise dans la forge (épées et maintenant couteaux). C'est actuellement la troisième génération de forgerons Takamura qui est à l’œuvre, et elle vous propose cette série de modèles à la fois esthétiques et efficaces. Le\u003cstrong\u003e couteau Takamura VG10 Tsuchime\u003c\/strong\u003e dispose tout d'abord d'un cœur en acier VG10, dont le taux de carbone s'élève à 1%, ce qui lui permet d'être fort rigide, et donc de tenir son tranchant sur la durée. Ce cœur est ensuite entouré d'une couche d'acier inox plus doux, pour le protéger et créer ce damas simplifié que l'on peut admirer sur la partie inférieure de la surface de coupe. Ensuite, la lame est martelée et gravée, pour toujours plus d'authenticité. Le manche est en Pakkawood noir agrémenté de 3 rivets, pour un maintien parfait des pièces entre elles. Les finitions des \u003cstrong\u003ecouteaux Takamura VG10 Tsuchime\u003c\/strong\u003e sont impeccables, l'ergonomie indiscutable. N'hésitez plus, optez pour ces \u003ca title=\"Vente couteaux fabriqués par les meilleurs forgerons japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-artisanaux-japonais-c901\"\u003ecouteaux artisanaux japonais\u003c\/a\u003e qui vont répondre à vos attentes, que vous soyez chef ou amateur passionné !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-takamura-vg10-tsuchime-165mm-p11400","title":"Couteau santoku japonais artisanal Takamura VG10 Tsuchime 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la performance avec le couteau Takamura VG10\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier VG10 à 1% de carbone : très bonne tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en acier inox : protège le noyau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame finement martelée + logo gravé sur son acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood noir robuste et durable + 3 rivets inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main agréable - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisan réputé pour le soin apporté à la finition du tranchant\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale à \u003cstrong\u003equantité limitée \u003c\/strong\u003e- Echizen, Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966032114002,"sku":"HLWSHI-TAKAVG10-S165","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/110733.jpg?v=1773780817"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-takamura-vg10-tsuchime-18cm-p11402","title":"Couteau de chef japonais artisanal Takamura VG10 Tsuchime 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à tout faire, l'efficacité japonaise en plus\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en acier inoxydable venant protéger le noyau\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier VG10 à 1% de carbone : tranchant longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface finement martelée + logo japonais gravé sur son acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood noir robuste et durable + 3 rivets inox de maintien\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main agréable - Usage ambidextre (pour tous les chefs)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArtisan réputé pour le soin apporté à la finition du tranchant\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabrication artisanale à \u003cstrong\u003equantité limitée \u003c\/strong\u003e- Echizen, Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966032245074,"sku":"HLWSHI-TAKAVG10-G180","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/39160.jpg?v=1773780825"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/39160-large_default.jpg?v=1774947692","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-takamura-vg10-tsuchime-c1192.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}