{"title":"Kikusui","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kikusui\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Nous sommes ravis de vous présenter ces \u003ca title=\"Vente couteaux japonais parmi les meilleures marques\" href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\"\u003ecouteaux de cuisine japonais\u003c\/a\u003e, qui vous permettent d'apprécier le temps passé en cuisine, et de ne rater aucune découpe. La lame du \u003cstrong\u003ecouteau Kikusui\u003c\/strong\u003e est damassée, c'est à dire qu'elle est multicouches, et vous pouvez d'ailleurs distinguer chaque couche sur la lame. L'effet est très visuel ! Le cœur de la lame d'un \u003cstrong\u003ecouteau Kikusui\u003c\/strong\u003e est en acier VG10, un alliage reconnu dans le milieu de la coutellerie, car il présente notamment 1% de carbone, ce qui amène la dureté du couteau à 60\/61 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cela permet d'espacer les séances d'aiguisage, le fil de coupe tenant le tranchant durablement. La lame est également martelée, ce qui contraste très bien avec le damas. Le manche est en mahogani, un type d'acajou léger et agréable en main. Il présente de belles veines uniques, et il est agrémenté de 3 rivets pour le maintien. Optez donc pour un \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine Kikusui\u003c\/strong\u003e, pour tester la qualité des \u003cstrong\u003ecouteaux japonais de Seki\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-usuba-japonais-kikusui-tsuchime-damas-33-couches-17cm-p10806","title":"Couteau usuba japonais Kikusui Tsuchime damas 33 couches 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau typiquement japonais pour couper les légumes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier VG10 (1% de carbone) - Dureté +-60\/61 HRC - Tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm avec 33 couches de damas - Surface supérieure martelée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre carrée en acier - Manche en mahoganï veines uniques avec 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré dans un petit coffret cartonné - Fabrication Japon, Seki\u003c\/p\u003e","brand":"Kikusui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965893570898,"sku":"HLWKIK-SK-418","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/37391.jpg?v=1773779592"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/37391-large_default.jpg?v=1774945166","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-kikusui-japon-c1165.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}