{"title":"Kanetsune carbone 2N","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez notre sélection de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Japan Kanetsune carbone 2N\u003c\/strong\u003e ! La lame de cette gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux Kanetsune acier carbone 2N\u003c\/strong\u003e est faite d'acier carbone, un matériau qui nécessite un entretien particulier car il est oxydable. Nous recommandons donc ces couteaux à un public de connaisseurs, ou nous vous invitons à lire nos recommandations pour leur entretien si vous ne connaissez pas cet alliage. Sa forte teneur en carbone lui donne un tranchant particulièrement acéré et durable. Cela est un avantage car vous n'aurez pas besoin d'aiguiser souvent la lame, ce qui représente un gain de temps assuré. De plus, le manche est en plywood, un matériau conçu par la superposition de plaque de bois à fils croisés, ce qui le rend résistant à l'humidité, et permet donc de garder le couteau plus longtemps. Des rivets renforcent aussi la conception du manche, pour accroître sa durabilité. Les couteaux japonais \u003cstrong\u003eKanetsune carbone 2N\u003c\/strong\u003e sont le choix idéal pour bénéficier d'un tranchant excellent ! Retrouvez aussi tous les couteaux \u003cstrong\u003eJapan Kanetsune\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Les couteaux Kanetsune\" href=\"\/collections\/couteaux-japan-kanetsune-c192\"\u003een cliquant ici\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-lame-carbone-21cm-japan-kanetsune-p33","title":"Couteau de chef 21cm Japan Kanetsune acier carbone 2N","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef japonais parfait pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm en acier japonais 2N à haute teneur en carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 59\/60HRC - Qualité de coupe exceptionnelle et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en plywood noir à rivets pour une très bonne prise en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur totale : 33cm - Epaisseur lame : 2mm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Seki au Japon dans le respect des traditions\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien soigné indispensable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japan Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52959836930386,"sku":"HLWAGO-KC702","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/30458_74da5523-021a-44c1-b667-03ba3151d5cd.jpg?v=1775745813"},{"product_id":"couteau-chef-27cm-japan-kanetsune-acier-carbone-2n-p9413","title":"Couteau de chef 27cm Japan Kanetsune acier carbone 2N","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef japonais 27cm\u003c\/strong\u003e : une longue lame pour vos découpes !\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame longue 27cm en acier carbone japonais 2N\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 59-60HRC - Tranchant excellent et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLongueur totale : 40,5cm - Epaisseur lame : 2mm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en plywood noir - Excellente prise en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon, à Seki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien soigné indispensable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Japan Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52965561368914,"sku":"HLWAGO-KC704","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/30465_dab7d460-51cb-482d-a4a7-ad00cbb1b7b5.jpg?v=1775750675"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/30458-large_default.jpg?v=1774945921","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-kanetsune-carbone-2n-japon-c1242.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}