{"title":"Shun Nagare","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez vite sur CouteauxduChef la série de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kai Shun Nagare\u003c\/strong\u003e ! Cette série de \u003ca title=\"Tous les couteaux KAI vous attendent ici\" href=\"\/collections\/kai-c117\"\u003ecouteaux Kai\u003c\/a\u003e met à votre disposition les principales lames utilisées en cuisine, comme un couteau de chef, un couteau d'office, un couteau à pain, et bien d'autres ! La particularité des \u003cstrong\u003ecouteaux Kai Shun Nagare\u003c\/strong\u003e est leur lame damassée mélangeant acier VG10 et acier VG2 (elle est dite Dual Core). Chacune dispose de 72 couches alternées, créant un effet de vagues très sympathique. Ces aciers ont l'avantage d'être résistants et durs, pour une tenue dans le temps décuplée !\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe manche est en pakkawood, un matériau composite également solide, agrémenté de 2 rivets pour une jonction parfaite avec la lame. Sa forme particulière à base bombée vous permet de le saisir facilement, pour une prise en main intuitive. Ces \u003ca title=\"Achat couteau japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e sont donc à la fois performants, d'une grande longévité, et très visuels ! Ils apporteront un style de caractère dans votre matériel de découpe ! Optez donc pour un \u003cstrong\u003ecouteau Kai Shun Nagare\u003c\/strong\u003e, que vous soyez professionnels ou particuliers ! Ils sont disponibles en quelques clics sur Couteauxduchef ! \u003ca class=\"fancybox fancybox.iframe cat_name\" style=\"background-color: #f8f8f8;\" title=\"Unboxing Kai Shun Nagare\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lZvo3721__M?autoplay=1\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 5px;\" src=\"\/modules\/cc_category_youtube\/image-1.png?176883367\" alt=\"Unboxing couteau japonais Nagare\" width=\"70\" height=\"26\"\u003eDécouvrez notre vidéo de test !\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-office-japonais-kai-shun-nagare-black-lame-damas-72-couches-dual-core-9cm-manche-bombe-p24962","title":"Couteau d'office japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual Core 9cm manche bombé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaites l’expérience d'un tranchant parfait avec ce couteau KAI !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame tranchante de 9cm Dual Core : alliage d'\u003cstrong\u003eacier VG10 et VG2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrevet exclusif KAI\u003c\/strong\u003e : le damas descend jusqu'au fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoignée ergonomique en \u003cstrong\u003epakkawood noir \u003c\/strong\u003e- Double rivet\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHaute teneur en carbone (~1%) - Dureté : \u003cstrong\u003e61(±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign unique et élégant - Damas inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Seki, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967616184658,"sku":"HLWKAI-NDC-0700S","price":308.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/112448.jpg?v=1773810812"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-kai-shun-nagare-black-lame-damas-72-couches-dual-core-15cm-manche-bombe-p24963","title":"Couteau universel japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual Core 15cm manche bombé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn chef-d'œuvre de précision et de savoir-faire japonais !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrevet exclusif KAI\u003c\/strong\u003e : le damas s'étend jusqu'au fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame acérée 15cm \u003cstrong\u003eDual Core\u003c\/strong\u003e : fusion d'acier \u003cstrong\u003eVG2\u003c\/strong\u003e et\u003cstrong\u003e VG10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : 61 (±1) HRC - Haute teneur en carbone (~1 %)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoignée noire en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e - Deux rivets en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign unique et raffiné - Damas novateur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Seki, Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n ","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967616315730,"sku":"HLWKAI-NDC-0701S","price":334.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/112452.jpg?v=1773810815"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-kai-shun-nagare-black-lame-damas-72-couches-dual-core-18cm-manche-bombe-p24964","title":"Couteau santoku japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual Core 18cm manche bombé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le tranchant redoutable du couteau santoku KAI !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : (±1) \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e - Haut niveau de carbone (~1 %)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrevet exclusif KAI \u003c\/strong\u003e: le damas atteint jusqu'au fil de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 18cm Dual Core : combinaison d'acier \u003cstrong\u003eVG2 \/ VG10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoignée courbée en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003eDeux rivets en acier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign unique et moderne - Damas inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon, dans la ville de Seki\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967616446802,"sku":"HLWKAI-NDC-0702S","price":454.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/112467.jpg?v=1773810816"},{"product_id":"couteau-trancher-japonais-kai-shun-nagare-black-lame-damas-72-couches-dual-core-23cm-manche-bombe-p24965","title":"Couteau à trancher japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual Core 23cm manche bombé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisinez avec passion avec le couteau KAI Shun Nagare Black !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bombé en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e - Fixation à l'aide de deux rivets en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrevet KAI exclusif\u003c\/strong\u003e : le motif damassé s'étend jusqu'au tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell \u003cstrong\u003e61(±1) HRC\u003c\/strong\u003e et taux de carbone notable (-+ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame Dual Core de 23cm : fusionnant les aciers \u003cstrong\u003eVG2 et VG10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDamas original et design élégant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eFabriqué à Seki, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967616774482,"sku":"HLWKAI-NDC-0704S","price":444.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/112471.jpg?v=1773810822"},{"product_id":"couteau-pain-japonais-kai-shun-nagare-black-lame-dentee-damas-72-couches-dual-core-23cm-manche-bombe-p24966","title":"Couteau à pain japonais KAI Shun Nagare Black lame dentée damas 72 couches Dual Core 23cm manche bombé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoupez du pain sans effort avec le KAI Shun Nagare Black !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame crantée de 23cm \u003cem\u003eDual Core\u003c\/em\u003e : combinaison\u003cstrong\u003e aciers VG2 et VG10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrevet KAI exclusif\u003c\/strong\u003e : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : environ \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e - Taux de carbone élevé (-+ 1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e noir avec base bombée - 2 rivets en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign élégant et moderne - \u003cem\u003eDamas original\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConçu à Seki, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967616807250,"sku":"HLWKAI-NDC-0705S","price":458.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/112539.jpg?v=1773810823"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-kai-shun-nagare-black-lame-damas-72-couches-dual-core-20cm-manche-bombe-p24967","title":"Couteau de chef japonais KAI Shun Nagare Black lame damas 72 couches Dual Core 20cm manche bombé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef multifonction ultime des passionnés de cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame brevetée KAI\u003c\/strong\u003e : le damas s'étend jusqu'en bas du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche forme bombée en \u003cstrong\u003epakkawood \u003c\/strong\u003e- 2 rivets de fixation en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame damas 20cm \u003cem\u003eDual Core\u003c\/em\u003e : mélange d'acier \u003cstrong\u003eVG2\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaux de carbone élevé (~1%) - Dureté Rockwell de \u003cstrong\u003e61(±1) HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePoignée ergonomique : prise en main confortable et sûre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon - \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eDamas inédit\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967616938322,"sku":"HLWKAI-NDC-0706S","price":458.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/112559.jpg?v=1773810826"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/110032-large_default.jpg?v=1774947661","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-kai-japonais-shun-nagare-c906.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}