{"title":"Kagekiyo Hammered","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kagekiyo Hammered\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Nous sommes heureux de vous présenter ces couteaux japonais artisanaux, conçus dans un style plutôt occidental pour s'adapter à tous les cuisiniers. Les \u003cstrong\u003ecouteaux Kagekiyo Hammered\u003c\/strong\u003e présentent une lame en acier japonais VG5, un alliage inoxydable aux capacités très intéressantes. Par exemple, il présente un taux de carbone s'élevant à 0.95%, ce qui lui permet d'obtenir une dureté plus importante que la moyenne des couteaux occidentaux, sans être trop dur non plus. Du coup, il peut tenir un aiguisage plus poussé du fait de sa rigidité. La surface de coupe du \u003cstrong\u003ecouteau Kagekiyo Hammered\u003c\/strong\u003e est martelée, ce qui crée un effet unique sur chaque couteau. Le manche est en Pakkawood noir, un matériau antibactérien présentant une bonne résistance thermique et mécanique, des atouts pour un usage en cuisine ! Il est complété par des rivets de maintien. Avec le \u003cstrong\u003ecouteau Kagekiyo Hammered\u003c\/strong\u003e, vous profitez de l'expertise japonaise, tout en bénéficiant du confort occidental en terme de prise en main ! Découvrez les autres \u003ca title=\"Votre choix se fait ici : achetez un couteau Kagekiyo !\" href=\"\/collections\/couteau-kagekiyo-artisanal-japon-c1202\"\u003ecouteaux Kagekiyo\u003c\/a\u003e que nous mettons à votre disposition !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca class=\"fancybox fancybox.iframe cat_name\" title=\"Unboxing Kagekiyo Hammered\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HZbxELyMenY?autoplay=1\"\u003e \u003cimg style=\"margin-right: 5px;\" src=\"\/modules\/cc_category_youtube\/image-1.png?176883367\" alt=\"HZbxELyMenY\" width=\"70\" height=\"26\"\u003eDécouvrez notre vidéo de test des couteaux Kagekiyo Hammered\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-15cm-p11658","title":"Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Hammered 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame pleine soie 15cm \u003cstrong\u003eacier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+59 HRC : tranchant marqué pour des découpes agréables\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe martelée des deux côtés pour un rendu inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood antibactérien + rivets traversants en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134776146,"sku":"HLWBAB-13503","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40440_05ab2d86-5eae-464c-b265-8fcecade9fcd.jpg?v=1775751872"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-18cm-p11659","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Hammered 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe choix à faire si vous voulez être polyvalent\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame pleine soie 18cm \u003cstrong\u003eacier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité -+59 HRC : tranchant marqué et facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier martelée des deux côtés pour un rendu inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood antibactérien + rivets traversants en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à la main par des forgerons experts\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134808914,"sku":"HLWBAB-13510","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40501_64eaada4-5902-4ef9-b1e3-dd8e4e650b44.jpg?v=1775751876"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-18cm-p11660","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire qui vous sert au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003eLame pleine soie 18cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+59 HRC : fil de coupe marqué et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe martelée des deux côtés pour un rendu inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood robuste avec rivets traversants en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134841682,"sku":"HLWBAB-13504","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40502_77297a78-49ce-4289-8639-954d07cfefd1.jpg?v=1775751873"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-21cm-p11661","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon choix pour s'équiper et varier les découpes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame pleine soie 21cm -\u003cstrong\u003e Acier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué et facile d'entretien grâce à une dureté de -+59 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier martelé des deux côtés de la lame : visuel original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood robuste avec rivets traversants en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134939986,"sku":"HLWBAB-13505","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40507_dcb92518-f726-4cc6-971f-7603a9765199.jpg?v=1775751874"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-24cm-p11662","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce couteau multifonctions de grande taille !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inox japonais \u003cstrong\u003eVG5\u003c\/strong\u003e (0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003eLame pleine soie 24cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué grâce à une dureté de -+59 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier martelé des 2 côtés de la lame : visuel original, de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood robuste avec rivets en inox traversants\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966135824722,"sku":"HLWBAB-13506","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40515_5d561e3a-287a-497d-b96c-193bd86b69b7.jpg?v=1775751875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/40440-large_default.jpg?v=1774945913","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-kagekiyo-hammered-japon-c1205.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}