{"title":"Kagekiyo","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kagekiyo\u003c\/strong\u003e fabriqués artisanalement sur Couteauxduchef ! Les \u003cstrong\u003ecouteaux Kagekiyo\u003c\/strong\u003e sont fabriqués par la famille Baba au Japon, en activité depuis plus de 100 ans. C'est actuellement la 3ème génération qui prend le relais de la fabrique, et ses forgerons experts mélangent à la perfection la tradition et les dernières technologies du secteur. Les \u003cstrong\u003ecouteaux Kagekiyo\u003c\/strong\u003e sont pensés pour être à la fois durables et performants, afin de ne faire aucun compromis en cuisine. Nous sommes ravis de vous présenter plusieurs gammes de \u003cstrong\u003ecouteaux Kagekiyo\u003c\/strong\u003e ! Vous trouverez parmi elles des matériaux d'exception, comme le \u003cstrong\u003eYasuki White Steel\u003c\/strong\u003e, un acier pur dont la rétention du tranchant n'a d'égal que son efficacité ! Vous pouvez aussi rencontrer des manches en bois de magnolia ou de noyer, taillés artisanalement de façons diverses et variées (en hexagone, en octogone, avec des striures horizontales ou verticales...) ! Il y en a pour tous les goûts, à vous de choisir en fonction de vos affinités. Venez donc découvrir tous les \u003cstrong\u003ecouteaux Kagekiyo\u003c\/strong\u003e que nous mettons à votre disposition, sans compter les autres marques de \u003ca title=\"Vente couteaux artisanaux fabriqués au Japon\" href=\"\/collections\/couteaux-artisanaux-japonais-c901\"\u003ecouteaux japonais artisanaux\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-utage-white-steel-15cm-p11646","title":"Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la tradition et la performance avec ce couteau japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm en \u003cstrong\u003eYasuki White Steel\u003c\/strong\u003e 2 - Alliage haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrichi minerai de fer et carbone : excellent tranchant facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition très pure et homogène qui augmente sa résistance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes polies pour garantir un confort de coupe décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche hexagonal bois de magnolia + mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastille attestant d'une production à Sakai + numéro de série unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA noter : un couteau au carbone nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134120786,"sku":"HLWBAB-02620","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40389_14b53538-24f8-4e33-9466-e34918492bd5.jpg?v=1775751870"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kagekiyo-utage-white-steel-18cm-p11653","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais inédit dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 18cm en \u003cstrong\u003eYasuki White Steel\u003c\/strong\u003e 2 - Alliage haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition très pure et homogène qui augmente sa résistance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrichi minerai de fer et carbone : excellent tranchant facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes polies pour garantir un confort de coupe décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche hexagonal bois de magnolia + mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastille attestant d'une production à Sakai + numéro de série unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eImportant : un couteau au carbone nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134415698,"sku":"HLWBAB-02640","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40416_302db73a-a33a-46a2-a902-69cea3cd96d7.jpg?v=1775751871"},{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-artisanal-kagekiyo-utage-white-steel-21cm-p11654","title":"Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau japonais recommandé pour une découpe fine des poissons\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame biseautée droitier 21cm - Alliage haut de gamme : \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForts taux de minerai de fer et carbone : tranchant idéal, facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition très pure et homogène qui accroît sa résistance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes polies pour garantir un confort de coupe accru\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche hexagonal bois de magnolia + mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastille attestant d'une production à Sakai + numéro de série unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA noter : un couteau au carbone nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134546770,"sku":"HLWBAB-02210","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40423_098f5e28-9a5f-42fa-8c10-f0c8cfd02739.jpg?v=1775751864"},{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-artisanal-kagekiyo-utage-white-steel-24cm-p11655","title":"Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur choix pour réaliser vos sushi et sashimi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage haut de gamme : \u003cstrong\u003eYasuki White Steel\u003c\/strong\u003e 2 - Lame biseautée droitier 24cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué facile à aiguiser grâce aux taux de minerai de fer et carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposition très pure et homogène qui augmente sa résistance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes de l'acier polies pour garantir un confort de coupe décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche hexagonal bois de magnolia + mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastille attestant d'une production à Sakai + numéro de série unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone nécessitant un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default 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augmenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche hexagonal bois de magnolia + mitre noire en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastille attestant d'une production à Sakai + numéro de série unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone qui nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134645074,"sku":"HLWBAB-02420","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40426_f1dc38a6-98bb-4777-94fa-6bec643ef5d5.jpg?v=1775751866"},{"product_id":"couteau-deba-japonais-artisanal-kagekiyo-utage-white-steel-15cm-p11657","title":"Couteau deba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 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nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134677842,"sku":"HLWBAB-02440","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40431_52aae84b-c199-4e5e-95d5-17c89da1466f.jpg?v=1775751869"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-15cm-p11658","title":"Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Hammered 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame pleine soie 15cm \u003cstrong\u003eacier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+59 HRC : tranchant marqué pour des découpes agréables\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe martelée des deux côtés pour un rendu inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood antibactérien + rivets traversants en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134776146,"sku":"HLWBAB-13503","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40440_05ab2d86-5eae-464c-b265-8fcecade9fcd.jpg?v=1775751872"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-18cm-p11659","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Hammered 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe choix à faire si vous voulez être polyvalent\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame pleine soie 18cm \u003cstrong\u003eacier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de 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quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inox japonais VG5 \u003c\/strong\u003e(0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003eLame pleine soie 18cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté -+59 HRC : fil de coupe marqué et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de coupe martelée des deux côtés pour un rendu inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood robuste avec rivets traversants en inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default 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inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966134939986,"sku":"HLWBAB-13505","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40507_dcb92518-f726-4cc6-971f-7603a9765199.jpg?v=1775751874"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-hammered-24cm-p11662","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hammered 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce couteau multifonctions de grande taille !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inox japonais \u003cstrong\u003eVG5\u003c\/strong\u003e (0,95% de carbone)\u003cstrong\u003e - \u003c\/strong\u003eLame pleine soie 24cm\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué grâce à une dureté de -+59 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier martelé des 2 côtés de la lame : visuel original, de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood robuste avec rivets en inox traversants\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par des forgerons experts\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966135824722,"sku":"HLWBAB-13506","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40515_5d561e3a-287a-497d-b96c-193bd86b69b7.jpg?v=1775751875"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-tedukuri-21cm-p11664","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Tedukuri 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la tradition et la performance avec ce couteau japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm en \u003cstrong\u003eAcier inox Ginsan \u003c\/strong\u003e- Un des meilleurs aciers au monde\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 59\/60 HRC : tranchant marqué présentant une très bonne tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTous les avantages d'un couteau au carbone sans le risque d'oxydation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes polies pour garantir un confort de coupe décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche long et ovale en noyer sombre - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est \u003cstrong\u003eréalisé à la main\u003c\/strong\u003e par l'expert du bois Sasakura Gaku\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default 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ovale en bois de noyer sombre - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe dernier est \u003cstrong\u003eréalisé à la main\u003c\/strong\u003e par l'expert du bois Sasakura Gaku\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966136021330,"sku":"HLWBAB-70534","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40617_bab476af-85ee-4326-b03c-5dadee6b53f0.jpg?v=1775751903"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-hiroba-21cm-p11666","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hiroba 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau traditionnel redoutablement efficace dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eAcier inox Ginsan \u003c\/strong\u003e21cm : fait partie des meilleurs aciers au monde\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 59\/60 HRC : tranchant aigu dont la tenue dans le temps est très bonne\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTous les avantages d'un couteau au carbone sans le risque d'oxydation\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes en acier polies pour garantir un confort de coupe accru\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche long, carré et strié en noyer sombre - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe dernier est \u003cstrong\u003eréalisé à la main\u003c\/strong\u003e par l'artisan Sasakura Gaku\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau réalisé artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966136086866,"sku":"HLWBAB-70523","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40616_2d1456bb-42cd-4010-b169-c0f1a61db31e.jpg?v=1775751899"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-hiroba-24cm-p11667","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Hiroba 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent parfaitement adapté à la découpe de grandes pièces\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm - \u003cstrong\u003eAcier inox Ginsan\u003c\/strong\u003e : l'un des meilleurs alliages du marché\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité 59\/60 HRC : tranchant redoutable, très bonne rétention de ce dernier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTous les avantages d'un couteau au carbone sans le risque de corrosion\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes en acier polies pour garantir un confort de coupe accru\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche long, strié et carré en noyer sombre - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl est \u003cstrong\u003eréalisé à la main\u003c\/strong\u003e par l'artisan Sasakura Gaku san\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default 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ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966136250706,"sku":"HLWBAB-70511","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40685_0e3e4898-fbc7-4ad5-858b-2376a0097426.jpg?v=1775751894"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kagekiyo-kurumi-18cm-p11669","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très bon couteau multifonctions de forme japonaise\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm - L'un des meilleurs aciers au monde :\u003cstrong\u003e acier Ginsan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité 59\/60 HRC : tranchant marqué et de très bonne tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes en acier polies pour garantir un confort d'utilisation décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en noyer forme octogonale  + mitre Pakkawood - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966136381778,"sku":"HLWBAB-70512","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40688_0e1d9b44-543b-4f8e-9690-2a421e38cb71.jpg?v=1775751895"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-kurumi-21cm-p11670","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire qui convient à tous les 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fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966136480082,"sku":"HLWBAB-70514","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40698_b265cd67-e4a9-4b6a-9389-769b4a363be3.jpg?v=1775751897"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-deba-japonais-artisanal-kagekiyo-utage-white-steel-15cm-p12041","title":"Couteau deba japonais artisanal Kagekiyo Utage White Steel 2 16.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau traditionnel pour découper facilement le poisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame biseautée droitier 16.5cm en \u003cstrong\u003eYasuki White Steel\u003c\/strong\u003e 2 haut de gamme\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlliage très pur et homogène qui augmente la résistance de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnrichi minerai de fer et carbone : excellent tranchant facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes polies pour garantir un confort de coupe décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche 6 faces en bois de magnolia + mitre en corne de buffle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastille attestant d'une production à Sakai + numéro de série unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA noter : un couteau au carbone nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966221218130,"sku":"HLWBAB-02450","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42466_49666780-e8d0-4a30-bc20-51d9450813b5.jpg?v=1775751869"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-14cm-p13553","title":"Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn petit couteau très maniable, parfait pour tous les niveaux !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï 3 couches :\u003c\/em\u003e noyau rigide avec une couche de fer autour\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : 61 HRC - Cœur acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2 \u003c\/strong\u003econcentré en carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant durable - Alliage qui reste facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes de la lame polies pour accroître le confort et la sécurité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia octogonal - Laquage noir traditionnel réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone \/ fer : nécessite un entretien soigné (conseils ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par Satoshi Nakagawa san\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966445121874,"sku":"HLWBAB-60622","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55004_7cb949b0-e8fa-4812-9536-57128665b74b.jpg?v=1775751880"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-23cm-p13554","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau que vous devez utiliser pour découper vos poissons\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBase de lame San Maï 3 couches :\u003c\/em\u003e noyau rigide avec une couche de fer autour\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : 61 HRC - Noyau acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2 \u003c\/strong\u003ehaut taux de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant qui tient sur le long terme - Alliage qui reste facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes de l'acier polies pour accroître le confort et la sécurité à l'usage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal magnolia - Laquage noir traditionnel réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone \/ fer : nécessite un entretien soigné (conseils en bas de page)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966445187410,"sku":"HLWBAB-60932","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/60679_d4466d1c-070f-4ba0-a3d3-c8d8bb24f126.jpg?v=1775751885"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-20cm-p13555","title":"Couteau kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau agréable à manier lors de vos découpes en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï 3 couches :\u003c\/em\u003e un cœur rigide entouré d'une couche de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2 \u003c\/strong\u003eenrichi en carbone \u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003eDureté à 61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant rasoir durable - Fil de coupe facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eToutes les arêtes du couteau sont polies : confort de coupe décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia octogonal - Laquage noir traditionnel réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone \/ fer : nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966445252946,"sku":"HLWBAB-60822","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/54991_d811e8dd-44f9-46f9-9f21-627b86ce8d4a.jpg?v=1775751885"},{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-20cm-p13556","title":"Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau parfait pour vous occuper du poisson (pour droitier)\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï 3 couches :\u003c\/em\u003e centre dur entouré d'une couche de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2 : \u003c\/strong\u003enoyau en acier japonais concentré en carbone (61 HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellent tranchant durable - Il reste facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePour le confort et la sécurité, les arêtes du couteau sont polies\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia octogonal - Laquage noir traditionnel fait par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone \/ fer : a besoin d'un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par\u003cstrong\u003e Satoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966445416786,"sku":"HLWBAB-60212","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/60819_31d92687-bfb7-44ae-9e50-b024da0142d4.jpg?v=1775751878"},{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-23cm-p13557","title":"Couteau yanagiba japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau droitier spécial sushi : optimisez vos découpes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLame San Maï 3 couches :\u003c\/em\u003e noyau rigide enveloppée d'une couche de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2 \u003c\/strong\u003econcentré en carbone à 61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant rasoir qui tient - Il reste facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes arêtes du couteau sont polies pour le confort et la sécurité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia octogonal - Laquage noir traditionnel réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone \/ fer : nécessite un entretien soigné (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par\u003cstrong\u003e Satoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966445515090,"sku":"HLWBAB-60222","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/54992_daccc65f-b805-4422-92ce-588d957f13f4.jpg?v=1775751879"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-kurumi-12cm-p20107","title":"Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 12cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour le côté pratique et maniable d'un couteau japonais universel\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 12cm - L'un des meilleurs alliages du marché :\u003cstrong\u003e acier Ginsan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué et de très bonne tenue avec environ 59\/60 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes en acier polies pour assurer un très bon confort de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonale adapté à tous en noyer  + mitre en bois de pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgé par l'artisan forgeron \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e, à Sakai\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default 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\u003cstrong\u003epolies\u003c\/strong\u003e pour un meilleur confort d'utilisation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e avec mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRéalisé artisanalement par Satoshi Nakagawa, à Sakai\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967163724114,"sku":"HLWBAB-70516","price":459.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/126157_90a1f34f-3f8b-441e-b7d1-ba7150693312.jpg?v=1775751899"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-japonais-artisanal-kagekiyo-tedukuri-24cm-p20109","title":"Couteau kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Tedukuri 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais de haute qualité au style traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 24cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inox Ginsan\u003c\/strong\u003e - Robuste et résistant face à la corrosion\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e59\/60 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant durable et efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes \u003cstrong\u003epolies\u003c\/strong\u003e pour un meilleur confort lors des découpes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e foncé - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBois travaillé artisanalement par l'expert \u003cstrong\u003eSasakura Gaku\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau fabriqué à la main par Satoshi Nakagawa à Sakai\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967163756882,"sku":"HLWBAB-70536","price":359.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/104133_b0d67e7f-c916-4b0a-ad73-3cc93640416c.jpg?v=1775751904"},{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-japonais-artisanal-kagekiyo-black-damascus-vg10-21cm-p20440","title":"Couteau de chef kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Black Damascus VG10 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau original ultra efficace pour des découpes facilitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e du plus bel effet avec noyau en \u003cstrong\u003eacier VG10\u003c\/strong\u003e japonais\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e1% de carbone (60 HRC) permettant une \u003cstrong\u003etrès bonne rigidité\u003c\/strong\u003e du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRétention du tranchant marquée : découpes faciles sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRevêtement sombre qui habille le damas et protège la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArête de la lame polie pour accroître le confort et la sécurité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVirole en bois de pakka noir et manche en bois de noyer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale : prise en main agréable et intuitive\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967191970130,"sku":"HLWBAB-75523","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/88174_1416ab6b-d49d-4781-8955-2a6d086c27c8.jpg?v=1775751906"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-damas-21cm-saya-p20548","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 21cm + Saya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe magnifique couteau Kagekiyo vous permet des découpes variées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe lame \u003cstrong\u003edamassée 21cm \u003c\/strong\u003eaux motifs uniques et subtils\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e (Blue Steel 1)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSolidité : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Contient environ \u003cstrong\u003e1,4% de carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du tranchant et facile à aiguiser si besoin\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche magnolia - Laquage noir traditionnel réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConvient à tous les cuisiniers : \u003cstrong\u003eforme octogonale\u003c\/strong\u003e adaptée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivré avec son \u003cstrong\u003esaya de protection\u003c\/strong\u003e en bois laqué noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication à la main par\u003cstrong\u003e Yoshikazu Tanaka \u003c\/strong\u003eà Sakai\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau contenant du carbone : entretien soigné ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967198064978,"sku":"HLWBAB-64723+SAYA","price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/89606_46e14c43-69c7-462e-8514-141c3c410df0.jpg?v=1775751888"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-27cm-p20809","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de haute qualité pour préparer vos poissons !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Yasuki White Steel 2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRecouvert de \u003cstrong\u003ecouches de fer\u003c\/strong\u003e pour une meilleure protection\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e61HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant durable, facile à entretenir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e laqué noir par un artisan expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Satoshi Nakagawa au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone qui nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967212155218,"sku":"HLWBAB-60942","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/107612_ffa467b7-6c24-4095-a121-36dda53dfdb5.jpg?v=1775751886"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-yoshikazu-tanaka-black-damas-aogami-21cm-p20811","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Black Damas Aogami 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef efficace au design haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMagnifique lame de \u003cstrong\u003e21cm damassée\u003c\/strong\u003e aux motifs uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e (Blue Steel 1)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Contient près de \u003cstrong\u003e1,4% de carbone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant \u003cstrong\u003etrès longue tenue\u003c\/strong\u003e facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRevêtement \u003cstrong\u003eBlack Dyed\u003c\/strong\u003e protecteur et esthétique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003ecorne noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e adaptée à tous les cuisiniers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par \u003cstrong\u003eYoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e à Sakai, au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967212220754,"sku":"HLWBAB-64010","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/113121_12a85ee8-879c-4f18-be2c-0a5dfd3bd683.jpg?v=1775751887"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-24cm-p20812","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau de chef artisanal pour vos découpes de tous les jours\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm à \u003cem\u003estructure San Maï\u003c\/em\u003e : cœur rigide recouvert de fer plus doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2\u003c\/strong\u003e (1 à 2% carbone) - Dureté : 61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant longue durée rasoir - Aiguisage facile dès que cela devient nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eToutes les arêtes du couteau ont été polies pour un meilleur confort de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal \u003cstrong\u003emagnolia\u003c\/strong\u003e - Traditionnel laquage noir réalisé par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fer \/ carbone : demande un entretien minutieux (voir en description)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967212253522,"sku":"HLWBAB-60732","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93389_c3994fbe-bc80-46ce-8326-daa34e7c5c0a.jpg?v=1775751883"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-21cm-p20813","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau sujihiki artisanal pour vous accompagner au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm \u003cem\u003estructure San Maï\u003c\/em\u003e : cœur rigide entouré de fer plus doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone - 61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant rasoir longue tenue - Aiguisage facile du fil de coupe dès que nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConfort de coupe accru : les arêtes du couteau sont polies\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003emagnolia\u003c\/strong\u003e octogonal - Laquage noir traditionnel fait par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au fer et au carbone : demande un entretien très soigné (voir ci-dessous)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967212286290,"sku":"HLWBAB-60632","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93380_899799a1-5760-4324-893e-1f17c73b18a1.jpg?v=1775751881"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-18cm-p20891","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de cuisine polyvalent et agréable à utiliser\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eStructure San Maï\u003c\/em\u003e : le cœur rigide est entouré d'une couche de fer\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone - Dureté : 61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant durable rasoir - Aiguisage facile du fil de coupe si nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes du couteau polies : le confort de coupe est décuplé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003emagnolia\u003c\/strong\u003e - Laqué traditionnellement en noir par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau carbone et fer : requiert un entretien minutieux (voir en description)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967216447826,"sku":"HLWBAB-60642","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/93318_98232f6f-dc25-44fe-a719-b10d217cfa16.jpg?v=1775751881"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-suri-urushi-21cm-p20892","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau haut de gamme très facile à manipuler\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur rigide entouré d'une couche de fer - \u003cem\u003eStructure San Maï\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier japonais \u003cstrong\u003eYasuki White Steel 2\u003c\/strong\u003e (1 à 2% carbone) - 61 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant rasoir durable - Aiguisage aisé quand cela devient nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConfort de coupe décuplé : les arêtes du couteau sont polies\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003emagnolia\u003c\/strong\u003e laqué noir traditionnel par un expert - Octogonal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fer et carbone : voir nos conseils d'entretien en description\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default 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bois de magnolia\u003c\/strong\u003e avec laquage fait main par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUsage ambidextre : forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e et ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale par \u003cstrong\u003eYoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e à Sakai\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone qui nécessite un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967362167122,"sku":"HLWBAB-99994","price":579.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/102164_07c015a9-e569-458e-b6a9-16df26166889.jpg?v=1775751912"},{"product_id":"couteau-santoku-kiritsuke-japonais-artisanal-kagekiyo-yoshikazu-tanaka-damas-aogami-18cm-p22491","title":"Couteau santoku kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe magnifique couteau santoku kiritsuke pour vos découpes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 18cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : motifs uniques avec des traits fins\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e : teneur élevée en carbone (1,4%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche pour un usage ambidextre - Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConçu en \u003cstrong\u003ebois de magnolia laqué\u003c\/strong\u003e par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à la main par \u003cstrong\u003eYoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e à Sakai\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone qui nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967362232658,"sku":"HLWBAB-99993","price":489.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/102135_33ba2162-65a5-4d44-b589-b94e4e73f81a.jpg?v=1775751911"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kagekiyo-yoshikazu-tanaka-damas-aogami-18cm-p22492","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku forgé par un artisan expert en coutellerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 18cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : motifs aux traits fins et uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e : haute teneur en carbone (1,4%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre - Pratique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e avec laquage noir fait par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé artisanalement par \u003cstrong\u003eYoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e à Sakai\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : demande un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967362265426,"sku":"HLWBAB-99992","price":489.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/102124_8dd146fa-2e67-4c04-aa62-22635d6f8a36.jpg?v=1775751911"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kagekiyo-yoshikazu-tanaka-damas-aogami-15cm-p22493","title":"Couteau universel japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe superbe couteau universel est en matériaux de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : motifs uniques aux traits fins\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,4%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e - Laquage noir fait par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : convient à tous les cuisiniers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué à la main par \u003cstrong\u003eYoshikazu Tanaka\u003c\/strong\u003e à Sakai\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967362363730,"sku":"HLWBAB-99991","price":429.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/102113_2385ee25-15fe-406b-8156-08c5dc5dad4b.jpg?v=1775751909"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-kagekiyo-sakura-ginsan-p26068","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Kagekiyo Sakura Ginsan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau universel au design épuré pour votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier inox Ginsan\u003c\/strong\u003e : un des meilleurs aciers au monde\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes en acier \u003cstrong\u003epolies\u003c\/strong\u003e pour un confort d'utilisation optimal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e : matériau précieux et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRéalisé artisanalement par Satoshi Nakagawa, à Sakai\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967766393170,"sku":"HLWBAB-70311","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118920_db59ed19-f379-4670-82da-54a6c473085e.jpg?v=1775751890"},{"product_id":"couteau-santoku-18cm-japonais-artisanal-kagekiyo-sakura-ginsan-p26069","title":"Couteau santoku 18cm japonais artisanal Kagekiyo Sakura Ginsan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku japonais pour des découpes performantes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier inox Ginsan\u003c\/strong\u003e : taux de carbone d'environ 0,95%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConfort d'utilisation optimal : arêtes supérieures en acier \u003cstrong\u003epoli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e : durable et résistant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConçu artisanalement par Satoshi Nakagawa, à Sakai\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967767245138,"sku":"HLWBAB-70312","price":374.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118982_b133558e-cf68-4345-aec3-7addd8ae43cd.jpg?v=1775751891"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-kagekiyo-sakura-ginsan-p26070","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Kagekiyo Sakura Ginsan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau de chef japonais au design élégant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : structure avec 3 couches d'acier en alternance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inox Ginsan\u003c\/strong\u003e : un des meilleurs aciers en coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes en acier \u003cstrong\u003epolies\u003c\/strong\u003e pour un confort d'utilisation optimal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e - Ergonomique et ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e robuste - Design épuré\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRéalisé à la main par Satoshi Nakagawa, à Sakai\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967767507282,"sku":"HLWBAB-70314","price":439.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/118991_2e18e982-729c-44e1-b334-187a51f2f3a4.jpg?v=1775751892"},{"product_id":"couteau-yanagiba-27cm-japonais-artisanal-kagekiyo-hirame-vg10-p26071","title":"Couteau yanagiba 27cm japonais artisanal Kagekiyo Hirame VG10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau yanagiba haut de gamme pour votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure\u003cstrong\u003e Ni Maï\u003c\/strong\u003e : 2 couches d'acier inox superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e : taux de carbone d'environ 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e élégante - Kanjis gravés à la main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e avec laquage noir fait par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e ergonomique - Une des facettes est pailletée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e, à Sakai - \u003cstrong\u003ePièce unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967767540050,"sku":"HLWBAB-77235","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119080_57ec61b8-dd9c-4108-a872-196475a74031.jpg?v=1775751906"},{"product_id":"couteau-kengata-30cm-japonais-artisanal-kagekiyo-hirame-vg10-p26072","title":"Couteau kengata 30cm japonais artisanal Kagekiyo Hirame VG10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour le couteau kengata traditionnel pour votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction\u003cstrong\u003e Ni Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 2 couches d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier inox japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e et kanjis gravés à la main - Élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de magnolia\u003c\/strong\u003e laqué par un expert\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e ergonomique - Une facette est pailletée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé à la main par le forgeron\u003cstrong\u003e Satoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e, à Sakai - \u003cstrong\u003ePièce unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967767802194,"sku":"HLWBAB-77545","price":649.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119094_21a757ce-afd2-489c-8d8e-ee3fbd8951eb.jpg?v=1775751908"},{"product_id":"couteau-sakimaru-30cm-japonais-artisanal-kagekiyo-hirame-vg10-p26073","title":"Couteau sakimaru 30cm japonais artisanal Kagekiyo Hirame VG10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau sakimaru japonais fait avec des techniques traditionnelles !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 2 couches d'acier inox superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inox japonais VG10\u003c\/strong\u003e : taux de carbone élevé de 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main et surface de lame \u003cstrong\u003epolie effet miroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en\u003cstrong\u003e bois de magnolia\u003c\/strong\u003e avec un laquage et de fines paillettes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé artisanalement par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e, à Sakai - \u003cstrong\u003ePièce unique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967768359250,"sku":"HLWBAB-77515","price":799.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119087_9adbe810-b0ba-4cef-ac14-645007bd7635.jpg?v=1775751908"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kagekiyo-kurumi-21cm-p28474","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kagekiyo Kurumi Ginsan 21cm SHOP","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire qui convient à tous les chefs\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm - L'un des meilleurs aciers actuels :\u003cstrong\u003e acier Ginsan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué et durable grâce à une dureté de 59\/60 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes polies de la lame pour garantir un confort d'utilisation accru\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en noyer forme octogonale  + mitre Pakkawood - Usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fabriqué artisanalement à Sakai, par \u003cstrong\u003eSatoshi Nakagawa\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kagekiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52968000061778,"sku":"BURBAB-70513","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/129125_6ac0e5d8-c475-4bbb-8eed-cb987a7394d6.jpg?v=1775749185"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/40685-large_default.jpg?v=1774945159","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-kagekiyo-artisanal-japon-c1202.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}