{"title":"Yu Kurosaki Sasame","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes \u003cstrong\u003ecouteaux japonais artisanaux Yu Kurosaki Sasame\u003c\/strong\u003e vous attendent sur Couteauxduchef.com ! Yu Kurosaki san est un forgeron expert qui réalise toutes les étapes de fabrication à la main, dans son propre atelier situé dans le célèbre Village Coutelier de Takefu. Il y travaille depuis les années 2000 où il a d'abord suivi les enseignements de grands maîtres forgerons. Kurosaki san transmet désormais son savoir-faire à son apprenti afin qu'il puisse un jour reprendre l'atelier. Le \u003cem\u003eTakefu Knife Village \u003c\/em\u003eest une zone qui regroupe les meilleurs forgerons du pays : ils participent ainsi à la préservation du \u003ca title=\"Couteaux artisanaux japonais au meilleur prix\" href=\"\/collections\/couteaux-artisanaux-japonais-c901\" target=\"_blank\"\u003epatrimoine coutelier japonais\u003c\/a\u003e. Les \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e sont réputés pour ses lames originales. Plus en détails, les \u003cstrong\u003ecouteaux Sasame\u003c\/strong\u003e se constituent d'une lame en acier inox au cobalt martelée, d'un manche octogonal en bois de cerisier et d'une mitre en pakkawood rouge. Fabriqué à partir de matériaux de qualité, il est à la fois performant et esthétique : il trouvera sans le moindre doute une place de roi dans votre cuisine !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-yu-kurosaki-sasame-acier-cobalt-24cm-p18125","title":"Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Sasame acier cobalt 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l’art du tranchant japonais avec ce couteau artisanal !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24 cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier inoxydable au cobalt\u003c\/strong\u003e pour un tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de\u003cstrong\u003e 63\/64HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente tenue du fil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e en forme de feuille de bambou \u003cem\u003eSasame\u003c\/em\u003e - Inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e - Prise confortable et précise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale au Japon par le forgeron Yu Kurosaki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966988120402,"sku":"HLWSHI-KUROSASAME-G240","price":354.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124233.jpg?v=1773795269"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-yu-kurosaki-sasame-acier-cobalt-21cm-p18130","title":"Couteau de chef japonais artisanal Yu Kurosaki Sasame acier cobalt 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn modèle polyvalent pour cuisiner toutes vos recettes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm San Maï : noyau extra dur enveloppé d'acier doux (3 couches)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier inoxydable enrichi au cobalt avec dureté HRC 63\/64\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtrême tenue du tranchant - Reste facile à aiguiser à la pierre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMartelage inédit en forme de feuille de bambou \u003cem\u003eSasame\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de cerisier et mitre pakka rouge - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par l'excellent forgeron Yu Kurosaki san\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966988415314,"sku":"HLWSHI-KUROSASAME-G210","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/78201.jpg?v=1773795272"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/93678-large_default.jpg?v=1774947773","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-yu-kurosaki-sasame-c1630.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}