{"title":"Yaketa AUS10","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez sur cette page tous les \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eWusaki Yaketa AUS10\u003c\/strong\u003e ! La gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e comporte plusieurs modèles utiles à vos découpes quotidiennes. Par exemple, elle comprend plusieurs tailles de \u003cstrong\u003ecouteau de chef\u003c\/strong\u003e, utiles pour hacher, ciseler ou émincer vos divers aliments. La lame de chaque \u003cstrong\u003ecouteau wusaki\u003c\/strong\u003e de cette série est damassée : son noyau est conçu en \u003cstrong\u003eacier aus10\u003c\/strong\u003e, un alliage japonais aux nombreux atouts (résistance à la corrosion, facilité d'aiguisage...). Autour, plusieurs couches d'acier plus doux sont apposées, pour former le \u003cstrong\u003ecouteau damas\u003c\/strong\u003e. La lame est également martelée et polie miroir, pour lui apporter encore plus de caractère. Le manche de ce \u003cstrong\u003ecouteau artisanal\u003c\/strong\u003e est fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de chene\u003c\/strong\u003e, une essence durable et résistante aux chocs et à l'humidité. Son extrémité a été brûlée pour lui apporter encore plus de résistance et cela lui donne un style très original. C'est d'ailleurs de là que la gamme tient son nom, \u003cem\u003eYaketa\u003c\/em\u003e signifiant \"brûlé\" en japonais. De forme octogonale, il s'adapte à tous les cuisiniers. Equipez-vous malin avec cette gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux artisanaux\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-office-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-8cm-p20413","title":"Couteau d'office japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas 8cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la précision de ce couteau japonais d'office Wusaki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e de 8cm : plusieurs couches d'aciers superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en acier japonais \u003cstrong\u003eAUS10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone jusqu'à 1,05%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et finition polie effet miroir - motifs uniques et élégants\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de chêne\u003c\/strong\u003e brûlé - Contraste entre clair et foncé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale : prise en main \u003cstrong\u003eergonomique\u003c\/strong\u003e et agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForgé par la coutellerie \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e, au Japon\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967189381458,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-P8","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/92986.jpg?v=1773800415"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-15cm-p20414","title":"Couteau universel japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisez le couteau universel Wusaki pour des préparations optimales !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 15cm : plusieurs couches d'aciers s'entremêlent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en acier japonais \u003cstrong\u003eAUS10\u003c\/strong\u003e avec taux de carbone d'environ 1,05%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne rétention du tranchant - Sur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e - Finition polie effet miroir : motifs élégants et uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign original contrasté : manche en \u003cstrong\u003ebois de chêne\u003c\/strong\u003e brûlé\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eErgonomique : forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour tous les cuisiniers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par la coutellerie japonaise \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967189414226,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-P15","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98753.jpg?v=1773800418"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-martele-chene-brule-18cm-p20418","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez vos recettes préférées avec ce couteau japonais !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier japonais AUS10\u003c\/strong\u003e à 1,05% de carbone au centre de la lame damassée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté à \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e, permet de garder un bon tranchant durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface supérieure \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e - Finition polie miroir élégante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne résistance à la corrosion et à l'usure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé\u003c\/strong\u003e de caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssence résistante aux chocs et à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé en octogone : prise en main agréable pour tous\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication japonaise\u003c\/strong\u003e par la coutellerie Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967190004050,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-G18","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98745.jpg?v=1773800428"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-martele-chene-brule-21cm-p20419","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'originalité et l'efficacité avec ce couteau japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame damassée avec un cœur en \u003cstrong\u003eacier japonais AUS10\u003c\/strong\u003e à 1,05% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté à \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e, permet de garder un bon tranchant durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne résistance à la corrosion et à l'usure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface supérieure \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e - Finition polie miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé\u003c\/strong\u003e avec un contraste inédit\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssence résistante à l'humidité et à la déformation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale originale et agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967190036818,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-G21","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98746.jpg?v=1773800430"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-martele-chene-brule-24cm-p20420","title":"Couteau de chef japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau original et efficace dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée - Noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais AUS10\u003c\/strong\u003e à 1,05% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60 HRC \u003c\/strong\u003esur l'échelle de Rockwell, pour garder un bon tranchant durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTrès bonne résistance au devant de la corrosion et à l'usure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition polie miroir - Surface supérieure \u003cstrong\u003emartelée \u003c\/strong\u003eélégante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003eessence de chêne brûlée\u003c\/strong\u003e à son extrémité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eC'est un bois qui résiste bien à l'humidité et à la déformation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme octogonale originale et adaptée à tous\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967190462802,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-G24","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98747.jpg?v=1773800440"},{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-p20421","title":"Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau efficace et inédit à portée de main !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm surface damassée + noyau en \u003cstrong\u003eacier japonais AUS10\u003c\/strong\u003e (1,05% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIndice Rockwell à \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e, permet de garder un bon tranchant qui dure\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRésistance à l'usure et à la corrosion accrue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFini poli miroir - Surface supérieure de la lame \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de chêne brûlé\u003c\/strong\u003e taillé en octogone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEssence résistante à l'humidité et à la déformation\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967190495570,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-K21","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98724.jpg?v=1773800441"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-wusaki-yaketa-aus10-damas-27cm-p20424","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Yaketa AUS10 damas 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez des tranches fines en un seul geste avec ce sujihiki Wusaki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 27cm : plusieurs couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais AUS10\u003c\/strong\u003e avec haute teneur en carbone (1,5%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : très bonne tenue de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003emartelée\u003c\/strong\u003e et surface polie effet miroir - Motifs élégants et uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign original : manche en\u003cstrong\u003e bois de chêne\u003c\/strong\u003e brûlé qui contraste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique et ambidextre - Forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué par la forge japonaise \u003cstrong\u003eTsunehisa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967190921554,"sku":"HLWWUS-SHI-MIGA10-S27","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/98767.jpg?v=1773800453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/98744-large_default_36ec5cd2-550f-4171-bee3-324b824d47b9.jpg?v=1774947752","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-wusaki-yaketa-aus10-c1740.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}