{"title":"Sakimaru BS1","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez sur cette page la série spéciale de \u003cstrong\u003ecouteaux Wusaki Sakimaru BS1\u003c\/strong\u003e ! Ces couteaux japonais se déclinent en différentes tailles, mais sur le même modèle : le sakimaru (d'où le nom de gamme). Le c\u003cstrong\u003eouteau sakimaru\u003c\/strong\u003e est un modèle unique, directement issu de la culture japonaise. Il présente un visuel très original et traditionnel, un peu comme une petite épée d'antan. Le \u003cstrong\u003ecouteau japonais wusaki sakimaru\u003c\/strong\u003e vous sert à découper de fines et belles tranches homogènes de vos pièces de viande ou de poisson. Il peut par exemple être utilisé pour découper les sashimi. Ici, la marque Wusaki vous propose un couteau sakimaru de qualité, conçus via des matériaux performants, et dont la performance dure dans le temps ! Pour la lame de votre \u003cstrong\u003ecouteau wusaki sakimaru\u003c\/strong\u003e, on retrouve un noyau en Aogami 1, un alliage japonais haut de gamme dont la teneur en carbone est très élevée. Cela lui permet de garder un \u003cstrong\u003etranchant incroyable sur la durée\u003c\/strong\u003e, malgré vos découpes. La lame dispose d'une belle \u003cstrong\u003efinition brute de forge\u003c\/strong\u003e qui lui apporte une touche traditionnelle supplémentaire. Pour le manche, c'est du bois de rose qui a été choisi. Cette essence dense et compacte résiste mieux au devant de l'humidité. Avec une mitre en bois de pakka noir, le couteau présente fière allure, avec un look de caractère. Optez donc pour la praticité et l'efficacité d'un \u003cstrong\u003ecouteau wusaki sakimaru BS1\u003c\/strong\u003e, et venez également découvrir toutes les gammes de couteaux Wusaki en \u003ca title=\"Couteaux Wusaki\" href=\"\/collections\/couteaux-wusaki-c1007\" target=\"_blank\"\u003ecliquant ici\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-sakimaru-27cm-japonais-artisanal-wusaki-sakimaru-bs1-p22399","title":"Couteau sakimaru 27cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau japonais traditionnel dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm dite San Maï : 3 couches d'acier qui se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté à -+\u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e : excellent tranchant qui tient sur la durée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure au fer qui vient finir la structure San Maï\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition brute de forge traditionnelle lui donnant du caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ovale en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e avec mitre en bois de pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967335690578,"sku":"HLWWUS-SHI-SAKBS1-27","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101028.jpg?v=1773804917"},{"product_id":"couteau-sakimaru-24cm-japonais-artisanal-wusaki-sakimaru-bs1-p25247","title":"Couteau sakimaru 24cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Sakimaru au style traditionnel dans votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (environ 1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche externe en \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e pour une protection optimale du cœur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e authentique qui donne du caractère\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e avec mitre en pakka noir - Forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967641153874,"sku":"HLWWUS-SHI-SAKBS1-24","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/115985.jpg?v=1773811528"},{"product_id":"couteau-sakimaru-30cm-japonais-artisanal-wusaki-sakimaru-bs1-p25248","title":"Couteau sakimaru 30cm japonais artisanal Wusaki Sakimaru BS1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau Wusaki Sakimaru authentique pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 30cm construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais Aogami 1\u003c\/strong\u003e - Haut taux de carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e pour protéger le noyau de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition\u003cstrong\u003e brute de forge\u003c\/strong\u003e traditionnelle et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e - Mitre en pakka noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e par Tsunehisa\u003c\/p\u003e","brand":"Wusaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967641219410,"sku":"HLWWUS-SHI-SAKBS1-30","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/115986.jpg?v=1773811530"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/101028-large_default.jpg?v=1774947602","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-wusaki-sakimaru-bs1-c1936.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}