{"title":"VG10 Rainbow","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eforgeron japonais Takeshi Saji\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef.com ! C'est un artisan au savoir-faire de haute qualité qui a forgé cette gamme de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais VG10 Rainbow\u003c\/strong\u003e. Il fabrique des \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine japonais\u003c\/strong\u003e depuis plusieurs dizaines d'années dans son atelier situé au Village coutelier de Takefu, au Japon. Pour cette gamme, le \u003cstrong\u003ecouteau d'office\u003c\/strong\u003e dispose d'une lame damassée de haute qualité avec un cœur en acier VG10 haut de gamme enrichi à 1% de carbone. Ainsi, elle atteint une dureté de 60HRC Rockwell pour vous offrir une performance accrue et un tranchant durable. Ce \u003cstrong\u003ecouteau Takeshi Saji\u003c\/strong\u003e arbore un damas élégant de couleur cuivré avec une finition polie miroir pour un superbe rendu ! Ce \u003ca href=\"\/collections\/couteau-japonais-exception-c1787\" target=\"_blank\"\u003ecouteau d'exception\u003c\/a\u003e dispose d'un manche en bois de rose qui vient contraster avec une mitre en pakkawood apportant une touche d'authenticité. Sa forme octogonale lui permet de s'adapter à toutes les mains pour une prise en main ergonomique ! Optez pour un\u003cstrong\u003e couteau damassé\u003c\/strong\u003e de haute qualité forgé par \u003cstrong\u003eTakeshi Saji\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-office-9cm-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-p24782","title":"Couteau d'office 9cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau d'office artisanal au design unique !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : superposition de plusieurs couches d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamas original\u003c\/strong\u003e à l'effet cuivré - Finition de lame polie miroir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e avec mitre en pakkawood rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau unique forgé à la main par Takeshi Saji au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967587840338,"sku":"HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-P90","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123539.jpg?v=1773810353"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-p26628","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau nakiri japonais au design haut de gamme !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eacier damas\u003c\/strong\u003e : plusieurs couches d'inox superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en\u003cstrong\u003e acier japonais VG10\u003c\/strong\u003e : taux de carbone élevé à 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : tranchant performant et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edamas effet cuivré\u003c\/strong\u003e - Original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de rose\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau forgé à la main par Takeshi Saji, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArtisan du Village Coutelier de Takefu\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eStock limité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967838646610,"sku":"HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-N165","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/121433.jpg?v=1773814634"},{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-p26688","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau artisanal japonais idéal pour la découpe de poisson !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : superposition de plusieurs couches d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant performant et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas effet \u003cstrong\u003ecuivré\u003c\/strong\u003e et finition de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e - Original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge et manche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisé artisanalement par Takeshi Saji, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967843692882,"sku":"HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-S240","price":509.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/121573.jpg?v=1773814705"},{"product_id":"couteau-office-13cm-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-p26751","title":"Couteau d'office 13cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais Takeshi Saji pour vos découpes précises !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en\u003cstrong\u003e acier damas\u003c\/strong\u003e : plusieurs couches d'inox superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais VG10\u003c\/strong\u003e : haut taux de carbone (1%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003edamas effet cuivré\u003c\/strong\u003e original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge et manche en\u003cstrong\u003e bois de rose\u003c\/strong\u003e - Robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement par Takeshi Saji, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eForgeron du Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e - \u003cstrong\u003eStock limité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967852671314,"sku":"HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-P130","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/121553.jpg?v=1773814874"},{"product_id":"couteau-bunka-165mm-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-p26886","title":"Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau bunka d’exception au style flamboyant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5 cm \u003cstrong\u003edamas\u003c\/strong\u003e : superposition de multiples couches d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier VG10\u003c\/strong\u003e : 1 % de carbone pour plus de tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e60HRC \u003c\/strong\u003eRockwell : excellent maintien du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003epolie miroir\u003c\/strong\u003e - Damas aux \u003cstrong\u003ereflets cuivrés\u003c\/strong\u003e uniques\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e - Mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge élégante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : confortable pour droitiers et gauchers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par Takeshi Saji au Takefu Village, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967872463186,"sku":"HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-B165","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123569.jpg?v=1773815195"},{"product_id":"couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-takeshi-saji-vg10-rainbow-p27295","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau artisanal japonais au tranchant éclatant !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5 cm en \u003cstrong\u003eacier damassé\u003c\/strong\u003e : superposition de couches d'inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1%) : performance durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e60HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition damassée aux reflets cuivrés et \u003cstrong\u003epolissage miroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de rose\u003c\/strong\u003e avec mitre en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e rouge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé à la main par Takeshi Saji à Echizen, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967907590482,"sku":"HLWSHI-SAJI-VRAI10ROW-S165","price":384.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123768.jpg?v=1773815702"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/123569-large_default.jpg?v=1774947739","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-takeshi-saji-vg10-rainbow-c2074.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}