{"title":"SG2 San Maï","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVous êtes à la recherche d'un \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine japonais\u003c\/strong\u003e fait à la main, associant à la fois des performances exceptionnelles et un design élégant ? Explorez la gamme \u003cstrong\u003eSukenari SG2 San Maï\u003c\/strong\u003e disponible sur Couteauxduchef.com ! \u003cstrong\u003eSukenari\u003c\/strong\u003e, une entreprise japonaise établie dans les années 1930, a bénéficié d'un héritage prestigieux dans l'art de la fabrication de \u003ca href=\"\/collections\/utilisations-c68\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/a\u003e. Son savoir-faire est hérité des maîtres forgerons ancestraux qui confectionnaient les légendaires épées des samouraïs. Aujourd'hui, les artisans de Sukenari confectionnent des \u003cstrong\u003ecouteaux japonais artisanaux\u003c\/strong\u003e, conçus pour offrir une performance exceptionnelle. Ces \u003cstrong\u003ecouteaux Sukenari\u003c\/strong\u003e se distinguent par leur noyau en acier SG2 de haute qualité, enrichi en carbone à hauteur de 1,3%, atteignant ainsi une remarquable dureté de 63HRC Rockwell. Ainsi, la lame de votre \u003cstrong\u003ecouteau santoku\u003c\/strong\u003e a un tranchant performant pour une longue durabilité. Ces \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e sont recouverts d'une couche d'acier souple qui protège le cœur et créé une jolie vague fine le long du fil de coupe. Le manche de ce \u003cstrong\u003ecouteau artisanal\u003c\/strong\u003e est fabriqué en bois de rose robuste, réputé pour sa résistance à l'humidité. Il est accompagné d'une mitre en corne de buffle noire qui renforce le caractère authentique de votre \u003cstrong\u003ecouteau gyuto\u003c\/strong\u003e. Un anneau argenté est inséré entre ces deux parties afin d'ajouter une touche de raffinement à ce manche en bois élégant. N'hésitez plus et optez pour un \u003cstrong\u003ecouteau artisanal japonais\u003c\/strong\u003e de qualité supérieure pour des découpes optimales !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-24cm-japonais-artisanal-sukenari-sg2-san-mai-manche-bois-rose-p22074","title":"Couteau de chef 24cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef japonais artisanal performant et authentique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 24cm à la structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e à fort taux de carbone (environ 1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉlégante \u003cstrong\u003efinition polie\u003c\/strong\u003e et kanji authentiques gravés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche réalisé en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e et anneau argenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : requiert un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967303348562,"sku":"HLWSAM-SUK-SG2-G240","price":394.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/99803.jpg?v=1773804118"},{"product_id":"couteau-santoku-195mm-japonais-artisanal-sukenari-sg2-san-mai-manche-bois-rose-p22645","title":"Couteau santoku 19,5cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau santoku Sukenari performant et durable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre japonais SG2\u003c\/strong\u003e haute teneur en carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eKanjis gravés à la main et surface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e taillé de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en\u003cstrong\u003e corne de buffle noire\u003c\/strong\u003e sertie d'un anneau argenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué à la main au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : requiert un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967375962450,"sku":"HLWSAM-SUK-SG2-S195","price":314.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101604.jpg?v=1773805517"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-sukenari-sg2-san-mai-manche-bois-rose-p22646","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef japonais performant fait à la main\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre japonais SG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e élégante et kanji gravés à la main - Authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e avec un \u003cstrong\u003eanneau argenté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967375995218,"sku":"HLWSAM-SUK-SG2-G210","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101363.jpg?v=1773805520"},{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-sukenari-sg2-san-mai-manche-bois-rose-p22647","title":"Couteau de chef kiritsuke 21cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef Sukenari indispensable à votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm en structure\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre japonais SG2\u003c\/strong\u003e - Haute teneur en carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e avec kanjis gravés à la main - Traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e conçu en\u003cstrong\u003e bois de rose\u003c\/strong\u003e robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e avec anneau argenté - Élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué manuellement au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : voir l'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967376027986,"sku":"HLWSAM-SUK-SG2-K210","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101654.jpg?v=1773805525"},{"product_id":"couteau-chef-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-sukenari-sg2-san-mai-manche-bois-rose-p22648","title":"Couteau de chef kiritsuke 24cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef Sukenari performant fait au Japon !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm construction en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier s'alternent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre japonais SG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e et kanjis gravés à la main - Authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e avec anneau argenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication à la main au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967376060754,"sku":"HLWSAM-SUK-SG2-K240","price":394.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/101672.jpg?v=1773805528"},{"product_id":"couteau-universel-165mm-japonais-artisanal-sukenari-sg2-san-mai-manche-bois-rose-p25616","title":"Couteau universel 16,5cm japonais artisanal Sukenari SG2 San Maï manche en bois de rose","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau universel Sukenari qu'il vous faut au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant efficace et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKanji\u003c\/strong\u003e gravés main et \u003cstrong\u003efinition polie\u003c\/strong\u003e authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de rose\u003c\/strong\u003e à la forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ecorne de buffle noire\u003c\/strong\u003e et anneau argenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau contenant du carbone : demande un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967691092306,"sku":"HLWSAM-SUK-SG2-P165","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/116182.jpg?v=1773812370"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/101654-large_default.jpg?v=1774947652","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-sukenari-sg2-san-mai-c1911.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}