{"title":"Un-Ryu","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eRetrouvez les \u003cstrong\u003ecouteaux Shimomura \u003c\/strong\u003eavec la gamme\u003cstrong\u003e Un-Ryu \u003c\/strong\u003esur Couteauxduchef ! Le \u003cstrong\u003ecouteau japonais Shimomura Un-Ryu\u003c\/strong\u003e est fabriqué par l’entreprise du même nom : \u003cstrong\u003eShimomura\u003c\/strong\u003e. Créée en 1874, l’entreprise commence par se spécialiser dans la conception d’outils agricoles puis en 1957 elle devient une des premières à entrer dans le secteur des couteaux en acier inoxydable. Elle se situe à Sanjo, dans la préfecture de Niigata au Japon où elle fabrique ses différentes pièces. La \u003cstrong\u003egamme Un-Ryu \u003c\/strong\u003eregroupe différents modèles qui vous accompagnent dans votre cuisine quotidienne. On y retrouve un couteau de chef, un \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-santoku-c49\" target=\"_blank\"\u003ecouteau santoku\u003c\/a\u003e, un couteau universel et un couteau à pain. De quoi être à l’aise pour toutes les découpes et de pouvoir travailler sans problèmes les viandes, poissons, légumes, fruits… ! Découvrez la beauté et l’efficacité de ces couteaux et parcourez aussi tout notre univers de \u003ca href=\"\/collections\/utilisations-c68\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-japonais-shimomura-un-ryu-16cm-damas-33-couches-p16234","title":"Couteau santoku japonais Shimomura Un-Ryu 16cm damas 33 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour le couteau polyvalent typiquement japonais !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16cm noyau en acier VG10 - Dureté HRC 60 : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 33 couches - Motif en forme de brume unique et élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage sur pierre à eau : permet d'obtenir un tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois renforcé stratifié avec mitre acier + 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRevêtement laqué - Teinte traditionnelle japonaise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon -\u003cem\u003e Livré dans une jolie boîte de présentation\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781419858,"sku":"HLWEIW-UNR-02","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68527.jpg?v=1773790961"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-shimomura-un-ryu-12cm-damas-33-couches-p16235","title":"Couteau universel japonais Shimomura Un-Ryu 12cm damas 33 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'universel Un-Ryu pour vos découpes du quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 12cm avec noyau en acier VG10 - Dureté HRC 60\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 33 couches en forme de brume : unique et élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final sur pierre à eau : tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois renforcé stratifié 2 rivets et mitre acier \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRevêtement laqué - Teinte traditionnelle japonaise\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem\u003ePrésenté dans un beau coffret\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781452626,"sku":"HLWEIW-UNR-03","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68619.jpg?v=1773790962"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-shimomura-un-ryu-21cm-damas-33-couches-p16236","title":"Couteau de chef japonais Shimomura Un-Ryu 21cm damas 33 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire pour les particuliers et les professionnels !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm cœur en acier VG10 - Damas 33 couches en forme de brume\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell 60 HRC : tranchant durable et facilité d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final sur pierre à eau : permet d'obtenir un tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois renforcé stratifié avec mitre acier + 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeinte traditionnelle japonaise - Revêtement laqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise - \u003cem\u003eLivré dans une boîte de présentation\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781518162,"sku":"HLWEIW-UNR-05","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68557.jpg?v=1773790966"},{"product_id":"couteau-pain-japonais-shimomura-un-ryu-21cm-damas-33-couches-p16237","title":"Couteau à pain japonais Shimomura Un-Ryu 21cm damas 33 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoupez de belles tranches de pain avec ce couteau Un-Ryu !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm noyau en acier VG10 - Damas 33 couches motif brume\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 60 : tranchant durable qui reste facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage sur pierre à eau par un artisan : tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois renforcé stratifié avec mitre acier + 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeinte traditionnelle japonaise - Revêtement laqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise - \u003cem\u003ePrésenté dans un beau coffret\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781649234,"sku":"HLWEIW-UNR-06","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68582.jpg?v=1773790975"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-shimomura-un-ryu-17cm-damas-33-couches-p17508","title":"Couteau de chef japonais Shimomura Un-Ryu 17cm damas 33 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef Un-Ryu pour cuisiner en toute simplicité !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm noyau en acier VG10 - Damas motif brume 33 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 60 HRC : tranchant durable qui reste très facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final sur pierre à eau : permet d'avoir un tranchant rasoir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois renforcé stratifié avec mitre acier et 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTeinte traditionnelle japonaise - Revêtement laqué\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon -\u003cem\u003e Livré dans un joli coffret\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966941196626,"sku":"HLWEIW-UNR-01","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/71274.jpg?v=1773793823"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/68527-large_default.jpg?v=1774947721","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-shimomura-un-ryu-c1571.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}