{"title":"TU-9000","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez la marque \u003cstrong\u003eShimomura\u003c\/strong\u003e et leur gamme \u003cstrong\u003eTU-9000\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Le \u003cstrong\u003ecouteau japonais Shimomura TU-9000\u003c\/strong\u003e est fabriqué au Japon par l'entreprise du même nom. Shimomura a vu le jour en 1874 en commençant par se spécialiser dans la conception d'outils agricoles tels que les faucilles et les lames noires. Puis en 1957 elle figure parmi les premières à entrer dans le secteur des couteaux en acier inoxydable. Elle est située à Sanjo, dans la préfecture de Niigata au Japon où elle fabrique ses différents produits. La \u003cstrong\u003egamme TU-9000\u003c\/strong\u003e est large puisqu'elle regroupe plusieurs modèles de couteaux qui vous accompagnent quotidiennement : le \u003cstrong\u003ecouteau de chef\u003c\/strong\u003e ou \u003ca title=\"Couteau santoku\" href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\" target=\"_blank\"\u003esantoku\u003c\/a\u003e pour toutes vos découpes, le \u003cstrong\u003ecouteau universel\u003c\/strong\u003e pour les plus petits travaux, le \u003cstrong\u003ecouteau usuba\u003c\/strong\u003e pour les légumes et le \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-yanagiba-c721\" target=\"_blank\"\u003ecouteau yanagiba\u003c\/a\u003e pour trancher efficacement le poisson. Vous êtes ainsi équipés de toute une panoplie de couteaux efficaces pour la viande, le poisson, les fruits, les légumes etc. Et à juste prix ! Rendez-vous sur notre page dédiée aux \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e en \u003ca title=\"Large choix de couteaux japonais\" href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\" target=\"_blank\"\u003ecliquant ici\u003c\/a\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-japonais-shimomura-tu-9000-17cm-p16224","title":"Couteau santoku japonais Shimomura TU-9000 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa polyvalence au rendez-vous avec ce couteau santoku !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 56\/58 : tranchant conservé et aiguisage facile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage réalisé à la main par un artisan sur pierre à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois laminé couleur noire + 3 rivets et mitre acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique : permet un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem style=\"background-color: #f8f8f8;\"\u003eCouteau livré dans un joli coffret doré\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966780731730,"sku":"HLWEIW-TU-9001","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68923.jpg?v=1773790938"},{"product_id":"couteau-usuba-japonais-shimomura-tu-9000-165mm-p16225","title":"Couteau nakiri japonais Shimomura TU-9000 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau idéal pour des découpes facilités de vos légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 56\/58 HRC sur l'échelle de Rockwell : facilité d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche noir en bois laminé et mitre acier inox + 3 rivets de maintien\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisation ambidextre - Prise en main confortable et agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final réalisé à la main sur pierre par un artisan\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise -\u003cem\u003e Présenté dans une boîte cartonnée dorée\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966780797266,"sku":"HLWEIW-TU-9002","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68924.jpg?v=1773790937"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-shimomura-tu-9000-18cm-p16226","title":"Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef TU-9000 est parfait pour une utilisation quotidienne !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm en acier inoxydable enrichi en vanadium et molybdène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e56\/58 dureté HRC : facilite l'aiguisage et conserve le tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisé sur pierre à aiguiser à la main par un artisan qualifié\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois laminé + 3 rivets et mitre en acier inox - Couleur noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique - Convient aux droitiers et gauchers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise -\u003cem\u003e Livré dans un coffret cartonné doré\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966780830034,"sku":"HLWEIW-TU-9003","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/69113.jpg?v=1773790939"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-shimomura-tu-9000-21cm-p16227","title":"Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoupez, hachez, ciselez vos aliments avec ce couteau polyvalent !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant durable et facile à aiguiser grâce à la dureté HRC de 56\/58\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final réalisé à la pierre à aiguiser par un artisan qualifié\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche noir en bois laminé complété par 3 rivets + mitre en acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBonne prise en main - Convient pour un usage ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise - \u003cem\u003eCouteau livré dans une belle boîte dorée\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966780895570,"sku":"HLWEIW-TU-9004","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/68978.jpg?v=1773790939"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-shimomura-tu-9000-24cm-p16228","title":"Couteau de chef japonais Shimomura TU-9000 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour le savoir-faire japonais pour votre matériel de cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 56\/58 : conservation du tranchant, facilite l'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche couleur noire en bois laminé et mitre acier + 3 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique - Convient pour gauchers et droitiers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final réalisé à la main sur pierre par un artisan qualifié\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - \u003cem\u003eLivré dans une boîte cartonnée dorée\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781092178,"sku":"HLWEIW-TU-9005","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/69024.jpg?v=1773790949"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-shimomura-tu-9000-125mm-p16230","title":"Couteau universel japonais Shimomura TU-9000 12,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau maniable pour toutes vos petites découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 12,5cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage final réalisé à la main sur pierre à aiguiser par un artisan\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 56\/58 : bonne conservation du tranchant, facile à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois laminé avec mitre en acier inox et 2 rivets - Couleur noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique - Convient pour une utilisation ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise - \u003cem\u003eCouteau livré dans un coffret cartonné doré\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781190482,"sku":"HLWEIW-TU-9008","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/69031.jpg?v=1773790950"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-shimomura-tu-9000-15cm-p16231","title":"Couteau universel japonais Shimomura TU-9000 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"background-color: #f8f8f8;\"\u003eÀ mi-chemin entre un couteau d'office et un couteau de chef !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm en acier inoxydable enrichi en vanadium et molybdène\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté 56\/58 HRC sur l'échelle de Rockwell : facilité d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche noir en bois laminé avec mitre en acier inox et 2 rivets\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisation ambidextre - Prise en main agréable et ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisé à la pierre à aiguiser par un artisan qualifié \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon - Livré dans une boîte cartonnée dorée\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781223250,"sku":"HLWEIW-TU-9009","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/69062.jpg?v=1773790950"},{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-shimomura-tu-9000-24cm-p16232","title":"Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau parfait pour découper de belles tranches\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage réalisé à la main par un artisan sur pierre à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 56\/58 : tranchant conservé et aiguisage facile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois laminé couleur noire + 3 rivets et mitre acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrise en main ergonomique - Convient pour droitiers et gauchers\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication japonaise - \u003cem\u003eCouteau livré dans un joli coffret doré\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781321554,"sku":"HLWEIW-TU-9012","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/69067.jpg?v=1773790955"},{"product_id":"couteau-yanagiba-japonais-shimomura-tu-9000-27cm-p16233","title":"Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchez facilement les aliments avec ce couteau sujihiki !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté HRC 56\/58 : tranchant conservé et aiguisage facile\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage réalisé à la main par un artisan sur pierre à aiguiser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche couleur noire en bois laminé + 2 rivets et mitre acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUtilisation ambidextre - Prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au Japon -\u003cem\u003e Couteau livré dans un joli coffret doré\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shimomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966781387090,"sku":"HLWEIW-TU-9013","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/69068.jpg?v=1773790960"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/68923-large_default_7b4cd67c-892e-4cd9-83d0-30a8c3cad4a5.jpg?v=1774947717","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-shimomura-tu-9000-c1572.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}