{"title":"Black Nashiji","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes Découpeurs de Couteauxduchef vous présentent les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Black Nashiji\u003c\/strong\u003e ! Découvrez ces couteaux japonais artisanaux forgés à Sanjo par l’incroyable \u003cstrong\u003eMasashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e ! Le jeune forgeron moderne vous propose ici des couteaux à la lame authentique caractérisée par un aspect brut, rustique. Ce visuel est apporté par la finition traditionnelle Black Nashiji et fait penser aux lames brutes de forge. Pour ce qui est de la composition de la lame des \u003cstrong\u003ecouteaux artisanaux japonais\u003c\/strong\u003e, elle a une structure San Maï typique. Son cœur est fait en acier haut de gamme japonais Aogami #1 à 1,3% de carbone, et il est recouvert d’acier soft iron enrichi en minerai de fer. Atteignant une dureté de 63 HRC, les \u003cstrong\u003ecouteaux masashi yamamoto black nashiji\u003c\/strong\u003e vous offrent un tranchant performant qui se conserve longtemps. Que vous choisissiez un couteau santoku ou un nakiri parmi cette gamme très complète, la maniabilité et le confort sont au rendez-vous ! Le manche des \u003cstrong\u003ecouteaux black nashiji\u003c\/strong\u003e a une forme octogonale ambidextre qui assure une préhension parfaite. Les \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-artisanaux-japonais-c901\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux artisanaux\u003c\/a\u003e ont un manche en bois de cognassier dense, résistant à l’humidité ainsi qu’aux variations de température. Sa teinte claire est contrastée par une superbe mitre en ébène sombre soulignée d’un anneau en micarta blanc. Votre sujihiki et votre couteau universel sont de vraies pièces haut de gamme ! N’oubliez pas votre \u003ca href=\"\/collections\/pierres-japonaises-aiguisage-c652\" target=\"_blank\"\u003epierre à aiguiser japonaise\u003c\/a\u003e pour entretenir le tranchant de vos couteaux Masashi Yamamoto !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-gyuto-15cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21052","title":"Couteau gyuto 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau gyuto artisanal pour des découpes polyvalentes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm à la structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e - 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant marqué très longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame à la finition \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche réalisé en \u003cstrong\u003ecognassier clair\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e sombre et anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé à Sanjo par l'incroyable Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau fortement enrichi en carbone : requiert un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967245840722,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G150","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/95798.jpg?v=1773801908"},{"product_id":"couteau-gyuto-18cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21053","title":"Couteau gyuto 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau artisanal japonais pour vos découpes quotidiennes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant marqué tient très longtemps\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e au visuel unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec un anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eContient un fort taux de carbone : nécessite un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967245906258,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G180","price":194.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/95799.jpg?v=1773801911"},{"product_id":"couteau-gyuto-21cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21054","title":"Couteau gyuto 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce couteau gyuto d'exception au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (≈ 1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant efficace à la longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal réalisé en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e sombre avec un anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce forgée artisanalement par Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau à fort taux de carbone : requiert un entretien minutieux\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246004562,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G210","price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96030.jpg?v=1773801916"},{"product_id":"couteau-gyuto-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21055","title":"Couteau gyuto 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau gyuto traditionnel et polyvalent par Masashi Yamamoto !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure japonaise \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e (3 couches d'acier) - Longueur : 24cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant performant tient durablement\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e sur la partie haute de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal - \u003cstrong\u003eCognassier\u003c\/strong\u003e résistant à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e précieux avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRequiert un entretien minutieux : voir nos conseils en description\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246070098,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-G240","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96261.jpg?v=1773801921"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-18cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21056","title":"Couteau kiritsuke 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau kiritsuke artisanal pour vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e 18cm - 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e à 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Le tranchant marqué tient longtemps\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame à la finition traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme octogonale en bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe couteau au carbone demande un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246135634,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-K180","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96113.jpg?v=1773801921"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21057","title":"Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez l'efficacité et la tradition du couteau kiritsuke !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure japonaise \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e - 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e à environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant performant à la longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant du carbone et du fer : entretien minutieux requis\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246168402,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-K210","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96207.jpg?v=1773801925"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21058","title":"Couteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn kiristuke d'exception forgé par Masashi Yamamoto !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame à la structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier - Longueur : 24cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant efficace et longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle et authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e taillé de forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCe couteau demande un entretien minutieux au vu de sa composition\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246266706,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-K240","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96093.jpg?v=1773801931"},{"product_id":"couteau-nakiri-165mm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21059","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau nakiri indispensable pour découper les légumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5cm composée de 3 couches d'acier - Structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1\u003c\/strong\u003e enrichi à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Tranchant efficace à la longue tenue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e et anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée par Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en carbone : requiert un entretien très soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246397778,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-N165","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96031.jpg?v=1773801935"},{"product_id":"couteau-universel-12cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21060","title":"Couteau universel 12cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau universel artisanal vous suit dans toutes vos découpes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 12cm structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier se superposent\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur conçu en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e (≈ 1,3% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué et longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame polie avec finition \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal réalisé en \u003cstrong\u003ebois de cognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau très concentré en carbone : demande un entretien minutieux\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246430546,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-P120","price":194.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96449.jpg?v=1773801935"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21061","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez l'efficacité du couteau japonais universel !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e à 3 couches d'acier superposées - Longueur : 15cm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (≈ 1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e traditionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme octogonale - Réalisé en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003ebois d'ébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce forgée artisanalement à Sanjo par Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau enrichi en fer et carbone : entretien très soigné requis\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246594386,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-P150","price":184.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96458.jpg?v=1773801938"},{"product_id":"couteau-santoku-18cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21062","title":"Couteau santoku 18cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau artisanal japonais vous accompagne au quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm structure dite \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e à 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e (environ 1,3% de carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué ultra longue tenue - Dureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e au visuel traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e et mitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e ambidextre - Anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce forgée par l'exceptionnel Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau à fort taux de carbone nécessitant le plus grand soin\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246692690,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S180","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96419.jpg?v=1773801944"},{"product_id":"couteau-sujihiki-24cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21063","title":"Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéalisez de belles tranches avec ce couteau sujihiki artisanal !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm à 3 couches d'acier superposées - Structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #1\u003c\/strong\u003e à ≈ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué longue tenue - Dureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de \u003cstrong\u003ecognassier clair\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAnneau en micarta blanc et mitre en \u003cstrong\u003eébène sombre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal forgé par l'incroyable Masashi Yamamoto à Sanjo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePièce fortement enrichie en carbone demandant un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246823762,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S240","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96424.jpg?v=1773801948"},{"product_id":"couteau-sujihiki-27cm-japonais-artisanal-masashi-yamamoto-bs1-black-nashiji-p21064","title":"Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à trancher japonais artisanal indispensable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm faite de 3 couches d'acier superposées - \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau réalisé en \u003cstrong\u003eacier Aogami #1 japonais\u003c\/strong\u003e (≈ 1,3% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTranchant marqué très longue durée - Dureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame traditionnelle \u003cstrong\u003eBlack Nashiji\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal - Bois de \u003cstrong\u003ecognassier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en \u003cstrong\u003eébène\u003c\/strong\u003e avec anneau en micarta blanc\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale forgée à Sanjo par l'exceptionnel Masashi Yamamoto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau contenant du fer et du carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967246856530,"sku":"HLWSAM-MASA-B1BN-S270","price":539.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/96433.jpg?v=1773801948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/96419-large_default.jpg?v=1774945562","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-masashi-yamamoto-black-nashiji-c1888.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}