{"title":"MAC HP Series","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes \u003cstrong\u003ecouteaux MAC HP Series\u003c\/strong\u003e sont disponibles en exclusivité sur notre site : retrouvez sur cette page tous les modèles que la célèbre marque japonaise met à votre disposition ! Le \u003cstrong\u003ecouteau mac\u003c\/strong\u003e est étudié pour être durable et performant, soit tout ce que recherchent les chefs professionnels. C'est une vraie pièce emblématique à intégrer à votre panoplie de \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-cuisine-acier-c10\" target=\"_blank\"\u003ecouteaux de cuisine\u003c\/a\u003e. Votre \u003cstrong\u003ecouteau japonais mac\u003c\/strong\u003e HP Series dispose d'une lame en acier japonais AUS-8 dont l'indice HRC s'élève à 59. Cela montre un très bon ratio entre durabilité du tranchant et facilité d'aiguisage de ce dernier. D'ailleurs, ce couteau bénéficie d'un affûtage inédit en 3 dimensions, qui garantit des découpes sans efforts, dès le premier usage. L'acier de la lame a été martelé et chaque modèle dispose d'alvéoles, pour augmenter sa capacité anti-adhérente à la découpe. Ces \u003cstrong\u003ecouteaux japonais\u003c\/strong\u003e présentent également un polissage miroir impressionnant, qui permet à l'alliage de mieux résister à la corrosion (la surface étant ultra polie donc beaucoup moins poreuse). Par la suite, un manche en bois de pakka noir vient constituer l'atout ergonomie du couteau. Il est agréable en main, pour les cuisiniers droitiers et gauchers et sa lame pleine soie est parfaitement fixée au bois de pakka par les 3 rivets traversants en inox. Ce \u003cstrong\u003ecouteau japonais professionnel\u003c\/strong\u003e va vite devenir un vrai allié lors de l'élaboration de toutes vos recettes ! Découvrez toutes les gammes de couteaux Mac disponibles sur notre site en utilisant le menu sur votre gauche !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-japonais-mac-hp-series-alveole-martele-20cm-p20244","title":"Couteau de chef japonais MAC HP Series alvéolé et martelé 20cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa performance MAC au meilleur prix en exclusivité ici !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais inoxydable \u003cstrong\u003eAUS-8\u003c\/strong\u003e à 0,8% de carbone (59HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage inédit en 3 dimensions permettant des découpes sans efforts\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchant ultra performant qui tient sur la durée\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition polie miroir pour une meilleure résistance à la rouille\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperbe martelage\u003c\/strong\u003e accompagné d'alvéoles pour moins adhérer aux aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche bois de pakka : haute résistance thermique, mécanique et face à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e3 rivets fixant la lame pleine soie - Forme droite agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e - Idéal pour les professionnels\u003c\/p\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967175356754,"sku":"HLWMAC-HP-BK-200","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/88153.jpg?v=1773800109"},{"product_id":"couteau-office-japonais-mac-hp-series-alveole-martele-12cm-p20245","title":"Couteau d'office japonais MAC HP Series alvéolé et martelé 12cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour ce couteau performant proposé en exclusivité sur notre site !\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inox japonais \u003cstrong\u003eAUS-8\u003c\/strong\u003e à 0,8% de carbone (59HRC)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage inédit en 3 dimensions pour garantir le tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePermet un tranchant exceptionnel et qui tient durablement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePolissage miroir qui augmente la résistance à la rouille\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAlvéoles pour que les aliments ne collent pas + \u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche Pakkawood : haute résistance thermique, mécanique et face à l'humidité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme droite de type japonais - 3 rivets de maintien additionnels\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué au \u003cstrong\u003eJapon\u003c\/strong\u003e - Idéal pour les professionnels\u003c\/p\u003e","brand":"Mac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967175520594,"sku":"HLWMAC-HP-PK-120","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/87460.jpg?v=1773800114"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/88153-large_default.jpg?v=1774946613","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-mac-hp-series-c1729.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}