{"title":"Kei Kobayashi SG2 Heptagone","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez notre sélection de \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kei Kobayashi SG2 Heptagone\u003c\/strong\u003e ! Les couteaux de cuisine sont fabriqués par le forgeron du même nom : Kei Kobayashi san, qui travaille de façon artisanale. La série \u003cstrong\u003eKobayashi Heptagone\u003c\/strong\u003e mêle la performance à l'ergonomie grâce à un acier haut de gamme et un manche très original. La lame de ce \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine\u003c\/strong\u003e est fabriquée à partir d'un \"acier poudre\", le \u003cstrong\u003eSG2\u003c\/strong\u003e, qui est très apprécié par les forgerons et les utilisateurs. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il dispose de nombreux avantages : extrême tenue du tranchant, facilité d'aiguisage, capacité à endurer un fil de coupe rasoir...Notez aussi que la lame présente de beaux kanji gravés, pour toujours plus d'authenticité. Le manche du \u003cstrong\u003ecouteau japonais Kei Kobayashi\u003c\/strong\u003e est fabriqué en bois de Pakka résistant. Il supporte bien les variations de température ou l'humidité. Il est très visuel, grâce à sa teinte rubis et sa finition vernis. Aussi, sa forme en heptagone le rend très original ! N'hésitez plus et laissez-vous séduire par le \u003cstrong\u003ecouteau Kei Kobayashi Heptagone\u003c\/strong\u003e, pour des découpes faciles et agréables !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-21cm-p11585","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition et l'efficacité japonaises au quotidien en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à réaffûter malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966096666962,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-G210","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40112.jpg?v=1773781202"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-24cm-p11588","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn atout issu de l'artisanat japonais au quotidien dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm structure \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 strates\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier poudre SG2 - Haute rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche externe acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré une dureté très haute d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayash - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment reconnu pour être un aiguiseur fort talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966096765266,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-G240","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40110.jpg?v=1773781212"},{"product_id":"couteau-trancher-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-27cm-p11591","title":"Couteau Sujihiki japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la tradition en vous équipant de ce couteau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 27cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré une dureté importante d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge vernis - Agréable à la saisie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe design peu commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966096830802,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-SU27","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40130.jpg?v=1773781219"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-15cm-p12761","title":"Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité Kobayashi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier poudre SG2 - Excellente tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies, confort augmenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à réaffûter malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - \u003cstrong\u003eFait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eCouteau unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966354846034,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-P150","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46475.jpg?v=1773783552"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-17cm-p12762","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition et l'efficacité japonaises au quotidien en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage facile malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est aussi réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966354878802,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-S165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46476.jpg?v=1773783556"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-24cm-p24790","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 damas 24cm","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong\u003eL’alliance parfaite entre tradition et performance !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"267\"\u003eLame 24cm \u003cstrong\u003eméthode damassée\u003c\/strong\u003e : aciers dur et doux entrelacés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"267\"\u003eEn plus de ses avantages structurels, le damas est \u003cstrong\u003esuperbe visuellement parlant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoyau SG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (~1,3 %) : coupe extrêmement performante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"445\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 63 HRC\u003c\/strong\u003e : excellente rétention du fil de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"504\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture plate\u003c\/strong\u003e : finition soignée et silhouette épurée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"572\"\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de pakka rouge verni\u003c\/strong\u003e - Forme heptagonale ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"622\"\u003eForgé artisanalement à Seki par \u003cstrong\u003eKei Kobayashi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"680\"\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : nécessite un entretien rigoureux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967588561234,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-G240","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128659.jpg?v=1773810366"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-21cm-p25471","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef japonais élégant et très efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm à la structure \u003cstrong\u003edamassée \u003c\/strong\u003e: alternance d'aciers durs et doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e enrichi d'environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e : lame solide à l'aspect soigné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e rouge verni de forme \u003cstrong\u003eheptagonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Kei Kobayashi\u003c\/strong\u003e - Pièce \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone demandant un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967678476626,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-G210","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/117959.jpg?v=1773812035"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-17cm-p25472","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau santoku efficace forgé par Kei Kobayashi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm conception \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : aciers durs et doux alternés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e : environ 1,3% carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003efull flat grind\u003c\/strong\u003e : robustesse accrue et élégance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Longue tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eheptagonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebois de Pakka\u003c\/strong\u003e rouge verni\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau forgé et affûté par Kei Kobayashi, à Seki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePièce enrichie en carbone : entretien minutieux requis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967678542162,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-S165","price":354.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/117926.jpg?v=1773812036"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damascus-17cm-p25480","title":"Couteau bunka japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damascus 17cm","description":"\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"346\"\u003e\u003cstrong\u003eL’élégance brute du couteau Kobayashi !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong\u003eLame 17cm damas\u003c\/strong\u003e : structure de lame japonaise éprouvée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong\u003eCœur acier poudre SG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone : coupe durable et nette\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eDureté 63 HRC : \u003cstrong\u003eexcellente rétention de votre tranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eÉmouture plate : insertion fluide et agréable dans les aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eManche pakkawood rouge verni - \u003cstrong\u003eForme heptagonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eForgé artisanalement à Seki par Kei Kobayashi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003e\u003cem\u003eCouteau japonais artisanal à entretenir avec soin (fort taux de carbone)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967681196370,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-B170","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128641.jpg?v=1773812063"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-15cm-p25481","title":"Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la précision et l'élégance artisanale de ce couteau japonais !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 15cm : superposition de multiples couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier SG2 poudre\u003c\/strong\u003e enrichi à 1,3 % carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition damassée pour une \u003cstrong\u003eesthétique unique\u003c\/strong\u003e - Traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eheptagonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epakkawood rouge\u003c\/strong\u003e : ergonomie optimale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale par Kei Kobayashi, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967681261906,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-P150","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124041.jpg?v=1773812064"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/40112-large_default_94d17f6e-d510-4e8d-a91f-5dd6b109768f.jpg?v=1774945937","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-kei-kobayashi-sg2-heptagone-c1425.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}