{"title":"Shiosai SG2","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSur Couteauxduchef.com, retrouvez de nombreux \u003cstrong\u003ecouteaux japonais artisanaux\u003c\/strong\u003e, dont la gamme \u003cstrong\u003eHado Shiosai SG2\u003c\/strong\u003e, fabriquée à la main à Sakai, au Japon. Ces \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine japonais\u003c\/strong\u003e, aiguisés par le maître affûteur Tadataka Murayama, incarnent la tradition et la modernité ! Chaque modèle de cette gamme est le fruit d’un savoir-faire unique, où se mêlent précision et esthétisme. La lame de votre \u003cstrong\u003ecouteau bunka\u003c\/strong\u003e, fabriquée en San Maï, se compose de trois couches d’acier inoxydable avec un cœur en acier poudre SG2 japonais à haute teneur en carbone (1,3 %), garantissant une coupe nette et durable. Son martelage original et sa finition polie confèrent à votre \u003cstrong\u003ecouteau artisanal japonais\u003c\/strong\u003e une allure moderne, tout en assurant des performances remarquables. Vous retrouverez dans cette gamme des modèles variés, comme le polyvalent \u003cstrong\u003ecouteau kiritsuke\u003c\/strong\u003e, adapté à toutes vos créations culinaires ! Le manche octogonal en bois de noyer, à la fois élégant et ergonomique, assure une prise en main confortable à tous les cuisiniers : droitiers comme gauchers. Alors, n'hésitez plus et optez pour un \u003ca href=\"\/collections\/couteau-japonais-hado-c1972\" target=\"_blank\"\u003ecouteau Hado\u003c\/a\u003e, des pièces de haute qualité réalisées artisanalement par un savoir-faire authentique !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-ko-bunka-135mm-japonais-artisanal-hado-shiosai-sg2-p26140","title":"Couteau ko bunka 13,5cm japonais artisanal Hado Shiosai SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau ko bunka pour des découpes précises !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'inox superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e japonais : enrichi en carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003emartelage\u003c\/strong\u003e de forme originale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e - Forme octogonale ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé artisanalement à Sakai et aiguisé par \u003cstrong\u003eTadataka Murayama\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967791460690,"sku":"HLWFUKU-1000357","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119599.jpg?v=1773813294"},{"product_id":"couteau-bunka-18cm-japonais-artisanal-hado-shiosai-sg2-p26141","title":"Couteau bunka 18cm japonais artisanal Hado Shiosai SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe couteau bunka est idéal pour vos découpes du quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en construction\u003cstrong\u003e San Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'inox en alternance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e japonais : haut taux de carbone (1,3%)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e sur l'échelle de Rockwell - Tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMartelage\u003c\/strong\u003e original et surface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e - Design élégant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche conçu en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e de forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement à Sakai et aiguisé par \u003cstrong\u003eTadaka Maruyama\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967791493458,"sku":"HLWFUKU-1000358","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119614.jpg?v=1773813295"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-21cm-japonais-artisanal-hado-shiosai-sg2-p26142","title":"Couteau kiritsuke 21cm japonais artisanal Hado Shiosai SG2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Hado qu'il faut ajouter à votre collection !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en\u003cstrong\u003e acier japonais poudre SG2\u003c\/strong\u003e : taux de carbone de 1,3%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, dureté de \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface de lame \u003cstrong\u003epolie\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emartelage\u003c\/strong\u003e de forme originale - Moderne\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche fabriqué en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e - De forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé artisanalement à Sakai et aiguisé par \u003cstrong\u003eTadataka Murayama\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967791526226,"sku":"HLWFUKU-1000359","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/119617.jpg?v=1773813297"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/119617-large_default.jpg?v=1774947653","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-hado-shiosai-sg2-c2177.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}