{"title":"Glestain SO Series","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eOptez pour la gamme de couteaux\u003cstrong\u003e Glestain SO Series\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef.com ! Ces \u003cstrong\u003ecouteaux de cuisine japonais\u003c\/strong\u003e sont conçus pour les professionnels mais aussi pour les amateurs de cuisine. Ce sont des\u003cstrong\u003e couteaux japonais\u003c\/strong\u003e qui combinent la résistance, la performance et la durabilité que recherchent les chefs professionnels en matière de couteaux de cuisine. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable ACUTO440, un alliage d'une dureté de 59HRC Rockwell. Ainsi, ils disposent d'une très bonne rétention du tranchant tout en ayant une capacité de coupe efficace qui est facile à conserver avec l'aide d'une \u003ca href=\"\/collections\/pierres-a-aiguiser-c217\" target=\"_blank\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e. Votre \u003cstrong\u003ecouteau japonais professionnel\u003c\/strong\u003e a aussi un manche ergonomique qui est de forme occidentale afin de convenir aux mains de tous les cuisiniers ! Le manche de votre \u003cstrong\u003ecouteau filet de sole\u003c\/strong\u003e est en pakkawood, une matière composite à l'aspect naturel qui est très robuste. D'ailleurs, il est renforcé par des rivets en inox pour un couteau professionnel qui s'avère être fiable et solide. Si vous êtes à la recherche d'un\u003cstrong\u003e couteau sujihiki\u003c\/strong\u003e ou d'un couteau à saumon, optez pour un\u003cstrong\u003e couteau Glestain\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-saumon-alveole-dos-courbe-japonais-glestain-so-series-31cm-p23640","title":"Couteau à saumon alvéolé dos courbé japonais Glestain SO Series 31cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre couteau à saumon est pratique à utiliser !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame alvéolée de 31cm :\u003cstrong\u003e acier inoxydable ACUTO440\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame rigidifiée et durable grâce à la\u003cstrong\u003e trempe Sub Zero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e59HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eS'aiguise facilement à la pierre à aiguiser - Pratique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e noir - Robuste et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e : prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposé de \u003cstrong\u003e3 rivets\u003c\/strong\u003e en inox pour une solidité fiable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué au Japon dans la préfecture de Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967463846226,"sku":"HLWSUE-331TUAL","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/116090.jpg?v=1773807937"},{"product_id":"couteau-sujihiki-alveole-japonais-glestain-so-series-27cm-p23655","title":"Couteau sujihiki alvéolé japonais Glestain SO Series 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau sujihiki Glestain de qualité !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame alvéolée de 27cm en\u003cstrong\u003e acier inoxydable ACUTO440\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrempe Sub Zero\u003c\/strong\u003e : lame rigidifiée et plus durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e59HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : tranchant performant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePratique : facile à aiguiser lorsque c'est nécessaire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche ergonomique de forme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e noir : robuste et durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposé de\u003cstrong\u003e 3 rivets\u003c\/strong\u003e en acier inox - Fiable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConçu au Japon, dans la préfecture de Niigata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967464665426,"sku":"HLWSUE-727TS","price":226.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/116117.jpg?v=1773807982"},{"product_id":"couteau-filet-sole-alveole-japonais-glestain-so-series-24cm-p23658","title":"Couteau filet de sole alvéolé japonais Glestain SO Series 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau filet de sole japonais à la lame durable !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame alvéolée de 24cm en \u003cstrong\u003eacier inoxydable ACUTO440\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrempe Sub Zero\u003c\/strong\u003e : rigidifie la lame pour plus de longévité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSur l'échelle de Rockwell, \u003cstrong\u003e59HRC\u003c\/strong\u003e : tranchant efficace\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser lorsque c'est nécessaire - Pratique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche de forme \u003cstrong\u003eoccidentale\u003c\/strong\u003e et ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eConçu en \u003cstrong\u003epakkawood\u003c\/strong\u003e noir : matière robuste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDispose de \u003cstrong\u003e3 rivets\u003c\/strong\u003e en inox pour plus de fiabilité\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué dans la préfecture de Niigata, au Japon\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967465976146,"sku":"HLWSUE-724TS","price":186.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/116103.jpg?v=1773807993"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/116103-large_default.jpg?v=1774945866","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-glestain-so-series-c1988.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}