{"title":"Masakage Mizu","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-start=\"92\" data-end=\"703\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"96\" data-end=\"131\"\u003ecouteaux japonais Masakage Mizu\u003c\/strong\u003e sont parfaits pour les passionnés de cuisine et les collectionneurs d’objets artisanaux. Fabriqués à la main au Japon, ces \u003cstrong\u003ecouteaux japonais de cuisine\u003c\/strong\u003e incarnent l’élégance du savoir-faire traditionnel et la précision de coupe japonaise. Leur nom \"Mizu\", qui signifie \"eau\", évoque la fluidité et la finesse du tranchant, à l’image des rivières du Japon. Chaque \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"519\"\u003ecouteau artisanal\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"489\" data-end=\"519\"\u003ejaponais \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"background-color: #f8f8f8;\"\u003ede cette gamme se distingue par sa finition brute de forge avec des touches de bleu, qui lui donne une allure rustique et authentique. C’est le mariage parfait entre esthétisme brut et efficacité redoutable ! \u003c\/span\u003eLa lame de votre \u003cstrong\u003ecouteau de chef japonais\u003c\/strong\u003e est conçue selon une structure San Maï, avec un cœur en acier Aogami #2 à haute teneur en carbone. Ce type d’acier est réputé pour sa dureté et sa capacité à conserver un tranchant exceptionnellement durable. Vous trouverez des couteaux japonais variés adaptés à chaque besoin : \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-santoku-c49\" target=\"_blank\"\u003ecouteau santoku\u003c\/a\u003e, \u003cstrong data-start=\"1057\" data-end=\"1066\"\u003egyuto\u003c\/strong\u003e, ou encore \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1108\"\u003ecouteau universel japonais !\u003c\/strong\u003e Le manche en bois de cerisier, orné d’une mitre en résine grise, ajoute une touche originale tout en assurant une prise en main confortable. Les \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1355\"\u003ecouteaux de cuisine japonais Masakage Mizu\u003c\/strong\u003e sauront sublimer votre cuisine !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-165mm-japonais-artisanal-masakage-mizu-p26691","title":"Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Mizu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau santoku japonais au design élégant pour tous les jours !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone à 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e doux - Finition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e authentique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en\u003cstrong\u003e bois de cerisier\u003c\/strong\u003e avec mitre en \u003cstrong\u003erésine\u003c\/strong\u003e grise - Original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTaillé de forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une utilisation ambidextre - Pratique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par \u003cstrong\u003eTakumi Ikeda\u003c\/strong\u003e, au \u003cem\u003eTakefu Knife Village\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967843922258,"sku":"HLWSHI-MASA-MIZU-S165","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/121677.jpg?v=1773814709"},{"product_id":"couteau-chef-21cm-japonais-artisanal-masakage-mizu-p26887","title":"Couteau de chef 21cm japonais artisanal Masakage Mizu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'artisanat japonais avec ce couteau de chef !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21 cm en acier \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : alternance de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Aogami #2\u003c\/strong\u003e japonais : 1,2 % de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e - Couche externe en \u003cstrong\u003efer doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecerisier\u003c\/strong\u003e avec mitre en\u003cstrong\u003e résine grise\u003c\/strong\u003e - Original\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabrication artisanale au \u003cem\u003eTakefu Knife Village\u003c\/em\u003e par\u003cstrong\u003e Takumi Ikeda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : requiert un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967872528722,"sku":"HLWSHI-MASA-MIZU-G210","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123722.jpg?v=1773815196"},{"product_id":"couteau-universel-15cm-japonais-artisanal-masakage-mizu-p26888","title":"Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Mizu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais précis, au style artisanal affirmé !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e enrichi à 1,2 % de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 2 couches de \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e entourent le cœur\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté\u003cstrong\u003e 62 HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente tenue de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e : allure traditionnelle et rustique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ecerisier\u003c\/strong\u003e et mitre en\u003cstrong\u003e résine grise\u003c\/strong\u003e : style contrasté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e ambidextre : maniabilité naturelle en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRéalisé à la main par \u003cstrong\u003eTakumi Ikeda\u003c\/strong\u003e au \u003cem\u003eTakefu Knife Village\u003c\/em\u003e, Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : demande un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967872627026,"sku":"HLWSHI-MASA-MIZU-P150","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/123731.jpg?v=1773815198"},{"product_id":"couteau-chef-18cm-japonais-artisanal-masakage-mizu-p27553","title":"Couteau de chef 18cm japonais artisanal Masakage Mizu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour un couteau de chef japonais pour votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm en structure \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : 3 couches d'acier alternées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier japonais Aogami #2\u003c\/strong\u003e : taux en carbone de 1,2%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté de \u003cstrong\u003e62HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : très bonne rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition de lame \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e - Couche supérieure en \u003cstrong\u003efer\u003c\/strong\u003e doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de cerisier\u003c\/strong\u003e avec mitre en \u003cstrong\u003erésine grise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe forme \u003cstrong\u003eovale\u003c\/strong\u003e pour une prise en main ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement au\u003cem\u003e Takefu Knife Village\u003c\/em\u003e par \u003cstrong\u003eTakumi Ikeda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau enrichi en carbone : nécessite un entretien minutieux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967936590162,"sku":"HLWSHI-MASA-MIZU-G180","price":184.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/126485.jpg?v=1773816350"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/121677-large_default.jpg?v=1774946726","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-japonais-artisanal-masakage-mizu-c2247.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}