{"title":"Kei Kobayashi","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les superbes \u003cstrong\u003ecouteaux artisanaux japonais Kei Kobayashi\u003c\/strong\u003e sur Couteauxduchef ! Notre équipe vous propose ces couteaux de cuisine créés dans la plus pure tradition japonaise par \u003cstrong\u003eKei Kobayashi san\u003c\/strong\u003e, un maître de l'aiguisage. En effet, ce dernier s'illustre tout d'abord dans l'art d'affûter une bonne lame de cuisine, et dans les finitions de cette dernière, puis décide de se lancer dans la fabrication de couteaux complets. Et il a eu une bonne idée ! Les \u003cstrong\u003ecouteaux japonais Kobayashi SG2\u003c\/strong\u003e sont d'une efficacité redoutable, car comme leur nom l'indique, ils possèdent des lames en acier SG2. Ce dernier est un acier dit de poudre, aux capacités exceptionnelles. D'une dureté d'environ 63 HRC, il présente une excellente rétention de son tranchant, pour vous permettre d'espacer les séances d'aiguisage, tout en restant facile d'entretien une fois le moment venu. Nous vous proposons plusieurs gammes de couteaux Kobayashi, ainsi, les matériaux des manches diffèrent. Par exemple, pour la gamme Heptagone, le manche du \u003cstrong\u003ecouteau Kobayashi SG2\u003c\/strong\u003e est en Pakkawood poli et vernis. Il est d'une très belle couleur rouge foncée, et vous pouvez appréciez ses motifs uniques, à la manière du bois. De forme heptagonale, il s'adapte à tous les cuisiniers, et reste très agréable en main. La gamme Octogone présente un manche en Sandalwood, suivi d'une mitre en Pakkawood, le tout taillé de façon octogonale. Venez donc apprécier les \u003cstrong\u003ecouteaux Kei Kobayashi SG2\u003c\/strong\u003e à leur juste valeur en vous équipant sur notre site ! Découvrez aussi toutes les marques de \u003ca title=\"Vente couteaux japonais\" href=\"\/12-couteaux-japonais\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e que nous mettons à votre disposition en utilisant le menu sur votre gauche !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003ca class=\"fancybox fancybox.iframe cat_name\" title=\"Test couteau Kei Kobayashi\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9JNu5fpFCyU?autoplay=1\"\u003e \u003cimg style=\"margin-right: 5px;\" src=\"\/modules\/cc_category_youtube\/image-1.png?176883367\" alt=\"Test couteau Kei Kobayashi\" width=\"70\" height=\"26\"\u003eDécouvrez notre vidéo test du couteau Kei Kobayashi SG2 Heptagone !\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-21cm-p11585","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition et l'efficacité japonaises au quotidien en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à réaffûter malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966096666962,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-G210","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40112.jpg?v=1773781202"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-24cm-p11588","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn atout issu de l'artisanat japonais au quotidien dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm structure \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 strates\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier poudre SG2 - Haute rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche externe acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré une dureté très haute d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayash - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment reconnu pour être un aiguiseur fort talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966096765266,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-G240","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40110.jpg?v=1773781212"},{"product_id":"couteau-trancher-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-27cm-p11591","title":"Couteau Sujihiki japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la tradition en vous équipant de ce couteau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 27cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à aiguiser malgré une dureté importante d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge vernis - Agréable à la saisie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe design peu commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966096830802,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-SU27","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/40130.jpg?v=1773781219"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-15cm-p12761","title":"Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité Kobayashi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau acier poudre SG2 - Excellente tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies, confort augmenté\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFacile à réaffûter malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - \u003cstrong\u003eFait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eCouteau unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est notamment réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966354846034,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-P150","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46475.jpg?v=1773783552"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-17cm-p12762","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tradition et l'efficacité japonaises au quotidien en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDesign hors du commun - Fait partie de l'élite de la coutellerie\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié à 3 couches\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure acier inox doux - Arêtes polies pour le confort\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage facile malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche heptagonal en Pakkawood rouge et vernis - Agréable en main\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKobayashi est aussi réputé pour être un aiguiseur très talentueux\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966354878802,"sku":"HLWSHI-KOBASG2-S165","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46476.jpg?v=1773783556"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-octogone-15cm-p14063","title":"Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau qui va vous servir pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm dîte \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : 3 couches alternées (damas simplifié)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche externe en acier inox doux - Arêtes polies : usage agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier poudre SG2\u003c\/strong\u003e au centre de la lame - Extrême tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage aisé malgré l'importante dureté Rockwell de -+ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en rosewood forme octogonale + Mitre en Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication main\u003c\/strong\u003e par le jeune forgeron Kei Kobayashi - \u003cem\u003eChaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eCe couteau va vous faire apprécier le savoir-faire coutelier japonais !\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966512066898,"sku":"HLWSHI-KOBASG2MW-P15","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55355.jpg?v=1773786327"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-octogone-17cm-p14064","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn très beau couteau polyvalent, idéal pour gagner du temps\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm dite \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : damas simplifié de 3 couches superposées\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur de lame en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en acier inox doux - Arêtes arrondies : sécurité accrue\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage facile malgré une dureté élevée de -+ 63 HRC sur l'échelle de Rockwell\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal en bois de rose + Mitre en Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e par le jeune maître Kei Kobayashi - \u003cem\u003eCouteau unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eUn couteau de cuisine hors pair, efficace et ergonomique\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966512132434,"sku":"HLWSHI-KOBASG2MW-S17","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55266.jpg?v=1773786329"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-octogone-21cm-p14065","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la polyvalence et l'ergonomie de ce couteau de chef\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 21cm structure \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : 3 couches superposées (damas simplifié)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e - Impressionnante tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage aisé malgré la dureté importante de -+ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouche supérieure en acier inox doux - Arêtes arrondies : usage agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en rosewood forme octogonale + Mitre en Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué main\u003c\/strong\u003e par le jeune maître Kei Kobayashi - \u003cem\u003eCouteau unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eCe couteau va vous faire apprécier le savoir-faire japonais en matière de coutellerie\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966512197970,"sku":"HLWSHI-KOBASG2MW-G21","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55269.jpg?v=1773786328"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-octogone-24cm-p14066","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef qui vous accompagne au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm au damas simplifié avec 3 couches superposées (structure \u003cem\u003eSan Mai)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau de lame en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e - Longévité accrue du fil de coupe\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArêtes arrondies : usage agréable - Couche supérieure en acier inox doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage qui reste aisé malgré la dureté importante de -+ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre en Pakkawood clair + Manche en rosewood de forme octogonale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque couteau est unique \u003c\/strong\u003e: fabriqué main par le jeune maître Kei Kobayashi san\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eCe couteau va vous faire apprécier le savoir-faire japonais en matière de coutellerie\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966512558418,"sku":"HLWSHI-KOBASG2MW-G24","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55270.jpg?v=1773786340"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-octogone-27cm-p14067","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau idéal pour réaliser de belles tranches fines\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e - Tenue du tranchant exceptionnelle\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm structure \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e : 3 couches superposées entre elles\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier inox doux autour du SG2 - Arêtes arrondies : usage agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAffûtage qui reste facile malgré la dureté élevée de -+ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose octogonal + Mitre en bois de Pakka clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué main\u003c\/strong\u003e par le jeune maître Kei Kobayashi \u003cem\u003e: chaque couteau est unique\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eUn couteau qui fait partie de l'élite\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966512591186,"sku":"HLWSHI-KOBASG2MW-S27","price":369.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/55271.jpg?v=1773786339"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kei-kobayashi-damas-octogone-15cm-p19363","title":"Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi Damas Octogone 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau qui va vous servir pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 15cm damassée du plus bel effet - Chaque couteau est unique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes arêtes polies sont polies pour assurer un usage agréable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier poudre SG2\u003c\/strong\u003e au centre de la lame - Extrême tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAiguisage facile malgré l'importante dureté Rockwell de -+ 63 HRC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois de rose forme octogonale + Mitre en Pakkawood clair\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué artisanalement\u003c\/strong\u003e par le jeune forgeron Kei Kobayashi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eCe couteau va vous faire apprécier le savoir-faire coutelier japonais !\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967086293330,"sku":"HLWSHI-KOBADAMAS-P15","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/80431.jpg?v=1773798095"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-24cm-p24790","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 damas 24cm","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong\u003eL’alliance parfaite entre tradition et performance !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"267\"\u003eLame 24cm \u003cstrong\u003eméthode damassée\u003c\/strong\u003e : aciers dur et doux entrelacés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"267\"\u003eEn plus de ses avantages structurels, le damas est \u003cstrong\u003esuperbe visuellement parlant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoyau SG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone (~1,3 %) : coupe extrêmement performante\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"392\" data-end=\"445\"\u003e\u003cstrong\u003eDureté 63 HRC\u003c\/strong\u003e : excellente rétention du fil de la lame\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"504\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture plate\u003c\/strong\u003e : finition soignée et silhouette épurée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"572\"\u003eManche en \u003cstrong\u003ebois de pakka rouge verni\u003c\/strong\u003e - Forme heptagonale ergonomique\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"622\"\u003eForgé artisanalement à Seki par \u003cstrong\u003eKei Kobayashi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"680\"\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone : nécessite un entretien rigoureux\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967588561234,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-G240","price":399.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128659.jpg?v=1773810366"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-21cm-p25471","title":"Couteau de chef japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau de chef japonais élégant et très efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame de 21cm à la structure \u003cstrong\u003edamassée \u003c\/strong\u003e: alternance d'aciers durs et doux\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2\u003c\/strong\u003e enrichi d'environ 1,3% de carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003eplate\u003c\/strong\u003e : lame solide à l'aspect soigné\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e rouge verni de forme \u003cstrong\u003eheptagonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement par Kei Kobayashi\u003c\/strong\u003e - Pièce \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau au carbone demandant un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967678476626,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-G210","price":389.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/117959.jpg?v=1773812035"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-17cm-p25472","title":"Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau santoku efficace forgé par Kei Kobayashi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 17cm conception \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e : aciers durs et doux alternés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier poudre SG2 japonais\u003c\/strong\u003e : environ 1,3% carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉmouture \u003cstrong\u003efull flat grind\u003c\/strong\u003e : robustesse accrue et élégance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e - Longue tenue du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eheptagonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ebois de Pakka\u003c\/strong\u003e rouge verni\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau forgé et affûté par Kei Kobayashi, à Seki\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePièce enrichie en carbone : entretien minutieux requis\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967678542162,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-S165","price":354.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/117926.jpg?v=1773812036"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damascus-17cm-p25480","title":"Couteau bunka japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damascus 17cm","description":"\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"346\"\u003e\u003cstrong\u003eL’élégance brute du couteau Kobayashi !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong\u003eLame 17cm damas\u003c\/strong\u003e : structure de lame japonaise éprouvée\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong\u003eCœur acier poudre SG2\u003c\/strong\u003e enrichi en carbone : coupe durable et nette\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eDureté 63 HRC : \u003cstrong\u003eexcellente rétention de votre tranchant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eÉmouture plate : insertion fluide et agréable dans les aliments\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eManche pakkawood rouge verni - \u003cstrong\u003eForme heptagonale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003eForgé artisanalement à Seki par Kei Kobayashi\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"402\"\u003e\u003cem\u003eCouteau japonais artisanal à entretenir avec soin (fort taux de carbone)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967681196370,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-B170","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/128641.jpg?v=1773812063"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-kei-kobayashi-sg2-damas-15cm-p25481","title":"Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la précision et l'élégance artisanale de ce couteau japonais !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cstrong\u003edamassée\u003c\/strong\u003e 15cm : superposition de multiples couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier SG2 poudre\u003c\/strong\u003e enrichi à 1,3 % carbone\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté \u003cstrong\u003e63HRC\u003c\/strong\u003e Rockwell : excellente rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition damassée pour une \u003cstrong\u003eesthétique unique\u003c\/strong\u003e - Traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche \u003cstrong\u003eheptagonal\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003epakkawood rouge\u003c\/strong\u003e : ergonomie optimale\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabrication artisanale par Kei Kobayashi, au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau en carbone : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kei Kobayashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52967681261906,"sku":"HLWSHI-KOBASG2D-P150","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/124041.jpg?v=1773812064"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/40112-large_default.jpg?v=1774945165","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/couteau-artisanal-kei-kobayashi-japon-c1201.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}