{"title":"Anryu Katsushige","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eDécouvrez les superbes \u003cstrong\u003ecouteaux japonais artisanaux Anryu Katsushige\u003c\/strong\u003e sur cette page ! Notre équipe a sélectionné pour vous ces couteaux originaires du Japon, et plus précisément du Village Coutelier de Takefu, haut lieu de fabrication artisanale au Pays du Soleil Levant. Le renommé \u003cstrong\u003eAnryu Katsushige san\u003c\/strong\u003e en est d'ailleurs l'un des fondateurs, et il officie depuis plus de 50 ans dans le domaine de la coutellerie. C'est dire l'expérience acquise sur ses décennies de pratique ! Il fait partie de la 4ème générations de forgerons de sa lignée, c'est donc une histoire de famille ! Les \u003cstrong\u003ecouteaux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAnryu Katsushige\u003c\/strong\u003e sont désormais forgés par son neveu, \u003cstrong\u003eTakumi Ikeda san\u003c\/strong\u003e, qui représente la 5ème génération. Ce sont des pièces artisanales, créés selon les anciennes techniques des forgerons d'antan. Les matériaux utilisés pour fabriquer les \u003cstrong\u003ecouteaux Anryu\u003c\/strong\u003e sont des matériaux nobles, haut de gamme, qui vous permettent d'utiliser les couteaux sur des années. Opter pour un \u003cstrong\u003ecouteau japonais Anryu \u003c\/strong\u003eest donc un investissement qui sera forcément rentabilisé ! N'hésitez pas longtemps et venez découvrir les magnifiques couteaux de ce forgeron, car les quantités sont limitées ! Découvrez également notre sélection de marques de \u003ca title=\"Vente couteaux japonais des meilleures marques\" href=\"\/collections\/couteaux-japonais-c12\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e en utilisant le menu sur votre gauche ! \u003ca class=\"fancybox fancybox.iframe cat_name\" title=\"Vidéo Anryu AS\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/-HjRvaXZOdc?autoplay=1\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 5px;\" src=\"\/modules\/cc_category_youtube\/image-1.png?176883367\" alt=\"Présentation couteau Anryu AS\" width=\"70\" height=\"26\"\u003eDécouvrez notre vidéo de test des couteaux japonais Anryu AS !\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-masakage-kumo-165mm-damas-63-couches-p11612","title":"Couteau santoku japonais artisanal Masakage Kumo 16.5cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau multifonctions de forme typique nippone\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCréé artisanalement par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16.5cm - Cœur \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantités limitées \u003c\/strong\u003e- Chaque pièce est unique\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966120489298,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-S165","price":279.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41073.jpg?v=1773781265"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-masakage-kumo-18cm-damas-63-couches-p11613","title":"Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kumo 18cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau qui vous est utile au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 18cm - Cœur \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone : tranchant durable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCréé artisanalement par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966120522066,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-G18","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41061.jpg?v=1773781267"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-masakage-kumo-24cm-damas-63-couches-p11629","title":"Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kumo 24cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau à tout faire de grande taille, un atout en cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCréé artisanalement par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 24cm - Noyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone : tranchant longue durée\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966127829330,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-G24","price":479.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41072.jpg?v=1773781312"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-masakage-kumo-21cm-damas-63-couches-p11799","title":"Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kumo 21cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaites le choix d'un couteau artisanal pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCœur \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone : tranchant durable - Lame 21cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier inox et acier au nickel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche sandalwood octogonal + mitre pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCréé artisanalement par le maitre forgeron \u003cem\u003eTakumi Ikeda\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eStocks limités\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966153552210,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-G21","price":379.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41071.jpg?v=1773781618"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-masakage-kumo-27cm-damas-63-couches-p11801","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Masakage Kumo 27cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à découper d'une excellente précision\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm - Noyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone : tranchant longue durée\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eCréé artisanalement par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966153879890,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-SU27","price":499.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41074.jpg?v=1773781623"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-masakage-kumo-27cm-damas-63-couches-p11802","title":"Couteau de chef japonais artisanal Masakage Kumo 27cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef hors norme pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProduit au Village coutelier Takefu, haut lieu de fabrication japonais\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué artisanalement par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 27cm - Noyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e à 1% de carbone : tranchant longue durée\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque couteau est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966154043730,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-G27","price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41081.jpg?v=1773781624"},{"product_id":"couteau-honesuki-japonais-artisanal-masakage-kumo-15cm-damas-63-couches-p11858","title":"Couteau honesuki japonais artisanal Masakage Kumo 15cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à désosser de forme typiquement japonaise\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSurface damassée 63 couches : mélange d'acier au nickel et d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e (1% de carbone) : très bonne rétention du tranchant - Lame 15cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood sombre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProvient du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, zone de fabrication réputée au Japon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eFabriqué de façon artisanale par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque couteau est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966162923858,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-H150","price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/41682.jpg?v=1773781756"},{"product_id":"gravure-diamant-personnalisee-sur-lame-p11965","title":"Gravure diamant personnalisée sur lame","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGravez un prénom, une date, ou le nom de votre entreprise !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure par enlèvement de matière : reste A VIE contrairement aux gravures laser\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGravure effectuée du côté opposé au logo de la marque\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTarif dégressif : 12,90€ pour le 1er couteau à graver, 9,90€ à partir du 2ème couteau à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLes couteaux gravés ne sont ni repris ni échangés\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAjoutez plusieurs quantités s'il y a plusieurs couteaux à graver\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComment procéder : Voir ci-dessous\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDélai d'expédition (remise au transporteur) :\u003c\/strong\u003e 10 jours ouvrés\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966213681490,"sku":"BUR-GRAVDIAM","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/42061_5dc2ac36-f64d-4bef-9d54-961ba5c18fa9.jpg?v=1775749183"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-artisanal-anryu-as-17cm-p12430","title":"Couteau santoku japonais artisanal Anryu AS 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn superbe couteau artisanal qui facilite vos découpes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais Aogami Super\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Mai 3 couches : cœur Blue Super Steel entouré d'acier inoxydable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtrême durabilité du tranchant - Grande facilité d'aiguisage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable octogonal + mitre en Pakkawood noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e créée par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966307529042,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-S165","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46750.jpg?v=1773782964"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-masakage-kumo-15cm-damas-63-couches-p12431","title":"Couteau universel japonais artisanal Masakage Kumo 15cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau pratique et maniable pour le quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 15cm - Noyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e (1% de carbone) : tranchant longue tenue\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inoxydable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood coloris noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArtisanalement créé par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantités limitées \u003c\/strong\u003e- Chaque pièce est unique\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966307561810,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-P150","price":224.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44720.jpg?v=1773782964"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-masakage-kumo-13cm-damas-63-couches-p12432","title":"Couteau universel japonais artisanal Masakage Kumo 13cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité avec ce couteau universel japonais\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFabriqué artisanalement par le maitre forgeron \u003cem\u003eTakumi Ikeda\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication au Japon\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 13cm - Noyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e (1% de carbone) : tranchant longue tenue\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier au nickel et acier inoxydable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood coloris noir\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStock limité \u003c\/strong\u003e- Chaque pièce est unique\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966307725650,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-P130","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44721.jpg?v=1773782968"},{"product_id":"couteau-office-japonais-artisanal-masakage-kumo-75mm-damas-63-couches-p12433","title":"Couteau d'office japonais artisanal Masakage Kumo 7.5cm damas 63 couches","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau indispensable pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau \u003cstrong\u003eVG10\u003c\/strong\u003e (1% de carbone) : tranchant longue tenue - Lame 7.5cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDamas 63 couches mélangeant acier inoxydable et acier au nickel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche octogonal sandalwood + mitre pakkawood noire\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIssu du \u003cem\u003eVillage coutelier Takefu\u003c\/em\u003e, haut lieu de fabrication japonais\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArtisanalement créé par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantités limitées \u003c\/strong\u003e- Chaque pièce est unique\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966308905298,"sku":"HLWSHI-MASA-KUM-P75","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/44722.jpg?v=1773782969"},{"product_id":"couteau-sujihiki-japonais-artisanal-anryu-as-27cm-p12707","title":"Couteau sujihiki japonais artisanal Anryu AS 27cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau parfait pour découper de belles tranches de poisson\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame \u003cem\u003eSan Maï\u003c\/em\u003e : cœur Blue Super Steel entouré d'une couche d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau : acier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExcellente rétention du fil de coupe - Grande facilité d'aiguisage\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau forgé main finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMitre noire en bois de pakka avec manche en bois d'érable octogonal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e créée par Takumi Ikeda, neveu de Anryu Katsushige\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque couteau est unique - \u003cstrong\u003eLe stock est limité\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau à fort taux de carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966345408850,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-SU270","price":374.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/88483.jpg?v=1773783436"},{"product_id":"couteau-bunka-japonais-artisanal-anryu-as-17cm-p12708","title":"Couteau bunka japonais artisanal Anryu AS 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'efficacité japonaise au rendez-vous avec ce couteau\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e - Haute dureté à \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eStructure \u003cem\u003eSan Mai\u003c\/em\u003e 3 couches : noyau Aogami entouré d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReste facile à aiguiser - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eExtrême durabilité du fil de coupe\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable octogonal + mitre noire en Pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgeage main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Aspect brut de forge traditionnel\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau entièrement artisanal \u003c\/strong\u003edu maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eLes quantités sont ainsi limitées\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966345507154,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-B165","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/67532.jpg?v=1773783444"},{"product_id":"couteau-nakiri-japonais-artisanal-anryu-as-165mm-p12709","title":"Couteau nakiri japonais artisanal Anryu AS 16,5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa qualité d'un couteau japonais pour vos découpes quotidiennes\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eModèle \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e avec fini \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e et aspect brut de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Mai 3 couches : noyau de lame Blue Super Steel entouré d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1,5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLe tranchant reste\u003cstrong\u003e performant\u003c\/strong\u003e longtemps et facile à aiguiser\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable forme octogonale et mitre bois de pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal\u003c\/strong\u003e forgé par Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966345638226,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-N165","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/88482.jpg?v=1773783441"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-anryu-as-13cm-p12713","title":"Couteau universel japonais artisanal Anryu AS 13cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour l'efficacité avec le couteau universel Anryu AS\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(1.5% de carbone)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e3 couches San Mai :\u003c\/em\u003e noyau Blue Super Steel avec acier inox autour\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtrême tenue du tranchant - Très facile à aiguiser si besoin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperbe manche bois d'érable octogonal + mitre noire en bois de Pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e fabriquée par le maître forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque couteau est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées, selon arrivage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966345933138,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-P135","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/54964.jpg?v=1773783454"},{"product_id":"couteau-universel-japonais-artisanal-anryu-as-15cm-p12714","title":"Couteau universel japonais artisanal Anryu AS 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau maniable très pratique au quotidien\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e3 couches San Mai :\u003c\/em\u003e noyau Blue Super Steel enveloppé d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurabilité marquée du tranchant - Très facile à aiguiser si besoin\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable octogonal + mitre noire en bois de Pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e fabriquée par le maître Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eStock limité, selon arrivage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966345965906,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-P150","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/54928.jpg?v=1773783454"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-anryu-as-18cm-p12715","title":"Couteau de chef japonais artisanal Anryu AS 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef avantageux pour tous les cuisiniers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau artisanal\u003c\/strong\u003e fabriqué par le maître Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e3 couches San Mai :\u003c\/em\u003e coeur Blue Super Steel + acier inox autour\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003ejaponais (carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurabilité marquée du tranchant - Aiguisage aisé à la pierre\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable octogonal + mitre noire en bois de Pakka\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLame fortement enrichie en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eStock limité, selon arrivage\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966346031442,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-G180","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/54965.jpg?v=1773783457"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-anryu-as-21cm-p12716","title":"Couteau de chef japonais artisanal Anryu AS 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptez pour la qualité de la coutellerie japonaise artisanale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Mai 3 couches : cœur Blue Super Steel entouré d'acier inoxydable\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurabilité marquée du tranchant - Grande facilité d'aiguisage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable octogonal + mitre noire en Pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e créée par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eQuantités limitées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966348587346,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-G210","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46838.jpg?v=1773783462"},{"product_id":"couteau-chef-japonais-artisanal-anryu-as-24cm-p12717","title":"Couteau de chef japonais artisanal Anryu AS 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à tout faire dans votre cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Mai 3 couches : noyau Blue Super Steel entouré d'acier inox\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAcier japonais\u003cstrong\u003e Aogami Super\u003c\/strong\u003e\/Blue Super Steel \u003cstrong\u003e65 HRC \u003c\/strong\u003e(carbone -+1.5%)\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande facilité d'aiguisage - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDurabilité marquée du tranchant\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche en bois d'érable octogonal + mitre noire en Pakkawood\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCouteau \u003cstrong\u003eforgé main\u003c\/strong\u003e finition \u003cem\u003eTsuchime\u003c\/em\u003e + Finition brute de forge\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce artisanale\u003c\/strong\u003e créée par le maitre forgeron Takumi Ikeda\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChaque pièce est unique - \u003cstrong\u003eStock limité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau fortement enrichi en carbone, nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Anryu Katsushige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52966348685650,"sku":"HLWSHI-ANRYU-MAP-G240","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/files\/46840.jpg?v=1773783467"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/9556\/7698\/collections\/41071-large_default.jpg?v=1774944866","url":"https:\/\/couteauxduchef.com\/collections\/anryu-katsushige-c1271.oembed","provider":"Couteauxduchef : N°1 des couteaux et ustensiles sur le web !","version":"1.0","type":"link"}